RSS | ATOM | SEARCH
★★
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

author:スポンサードリンク, category:-,
-, -, - -
シリコンスチーマーやルクエで簡単茹でパスタを作った。 火を使わない料理 レンジ料理

まだまだ蒸し暑い京都南部です、やっぱ火をガンガン使いパスタを茹でるんは避けたいです。
んで、ルクエでパスタを茹でました。(作りました)

1.jpg

シリコンスチーマーはいろいろあるけど、持ってるのはルクエ 2サイズ
大きい方は幅が24〜6cmで 普通のパスタでは長過ぎるんで半分に折り
調理しました。

ショートパスタなら問題ないと思いますが、まだ試してない
今度やってみます。

乾燥パスタ1.6〜1.7mmやと180gまでは作ってみました

3.jpg

ルクエにパスタと塩(加減してください 殆んど吸い込むので塩辛くなりがちです。)と水 を溢れない程度 パスタが浸ればいいと思います。

500wで3分しました 600wなら 時間を短くして・・・

4.jpg

3分後 取り出します、茹で汁が絶こぼれるので 火傷には要注意です!!!
必ずタオルなど使ってレンジの皿ごと出し入れしてください。 熱いです!

5.jpg

解しながら また水を足しいれ
500wで3分 レンチン

同じことを もう一度 全部で約9分 3回出し入れしました
火傷 注意してください。 とんでもなく熱いです。

6.jpg

余計な水分を捨て(ここでも火傷に注意してください)
そしてオリーブオイルでコーティングして乾燥を防ぎました。

あとは、お好みのソースや具で頂きます。

動画も作りましたので 興味のある方は 是非 参考にしてください↓


作ったパスタです↓
7.jpg

茄子とトマトソースの星オクラスライス パスタです。

8.jpg

10.jpg

こちらは、豆腐クリームに桜の塩付けの 京都らしいハンナリパスタです。

9.jpg

火を使うの あかん方におすすめです。
シリコンスチーマーはいろいろあるので、持っていない方、興味のある方は
楽天やアマゾンにあるので のぞいて見て下さい↓
アマゾンのシリコンスチーマー一覧


関連記事↓


今日は、火を使わず茹でパスタ でした。


author:パピネン, category:火を使わない料理, 11:43
comments(0), trackbacks(0), - -
冬瓜スープ 見た目和食のイタリアンプレートを作った
JUGEMテーマ:男の料理

スーパーで地野菜の冬瓜があった、スムージー用に買ってきた。
今日は、見た目は和食 味はイタリアン(おにぎりを除く)を作りました。

21.jpg

冬瓜は、皮むいて レンチン

6.jpg

1.jpg

茄子もレンチン 2度した

5.jpg

無添加コンソメで・・・・・

4.jpg

味付け 一煮立ち

3.jpg

出来上がり

15.jpg

ブロッコリースプラウトが値引きされたんで買ってきた
トッピング 少しだな

そして 玉子一個で玉子巻きフライパンで出しまき風に
というのも オリーブオイルで焼いた
中身は、玉子2個 にんにく おろしたもの少々 塩コショウで味付け 溶き卵に足して焼いた


もうガーリックの利いた 玉子焼きの出来上がり

11.jpg

トマトとレンチンした茄子をしょうが醤油とオリーブオイルで和えて 刻み紫蘇少々
やっぱりトッピングにスプラウト 彩りですね

18.jpg

黒玄米と玄米の紫蘇とカシューナッツのおにぎり

眼が疲れるので 黒米 生サプリってことで食べてます
サプリメントでは、満腹感ゼロやし こっちの方が効きました(個人差ありますが)
眼の使う仕事の方にオススメです。

9.jpg

盛り付けたら

7.jpg

出来ました ローカロリーの家カフェ ワンプレートランチ

19.jpg

今日は、見た目和食のイタリアンプレートでした。

黒米 アマゾンや楽天にあります、気になる方 是非 のぞいて見て下さい↓
アマゾンの黒米 古代米

author:パピネン, category:家グルメ, 13:31
comments(0), trackbacks(0), - -
赤馬鈴薯と玉葱だけのシンプルコロッケ 生パン粉で超薄皮コロッケが作れた。
JUGEMテーマ:男の料理

コロッケが食べた〜〜い
スーパーや肉屋のコロッケでは、満足出来ない。

それは あの分厚過ぎる衣とトランス脂肪酸系のアブラっこさ
薄過ぎる中身 あじの無い中身のジャガイモ なぜか甘かったりする

Aコープで地野菜のジャガイモが売っていた 地の農家の方の野菜だ


一見サツマイモかと
違う 赤馬鈴薯やった
早速買ってきて 前回はポテサラを作った
まったりクリーミーでイモの味が結構 コイ

それを使って 今日はコロッケ!

00.jpg

カフェでは、禁じ手の 今日のワンプレート 大盛りだ!

コロッケはルクエで10分ほど 500wでレンチン
玉葱を炒めて 混ぜて
生パン粉 作って(値引きの神戸屋)やまざっき はとんでもなくパスだな
まずいだけや無い 復興とかゆうて格安仕入れのアレ含み っまあどうでも良いかも・・・

一度に20個ほど作った 冷凍庫との相談での数

いつも分厚くなるんで 揚げるんがチトしんどいが

000.jpg

0.jpg

生パン粉は、とても薄皮になるね
そして中身の凄い事 練りイモ揚げ物って感じになったけど
コロッケだ

00.jpg

そして いろいろなヴァリエーションのワンプレなど作った
お次は、あるもんで の夕食やった
昼の残りのあるもんでチャーハンとオクラの紫蘇とゆかり和え 茄子 ゴーヤ天


因みに昼は。玉子と玉葱、トリミンチと紫蘇のヤキメシと茄子のお吸い物やった


そして ちょっと大盛りプレート

0000.jpg

定番のナスレンチン 煮浸し
紫蘇が大量にあるんで なんでもかんでも紫蘇を刻んでアロマフードにした
トマトソースは、缶詰めカットトマト ミンサーで作ったミンチ 脂は殆んど無いので ヘルシー 夏の定番 ゴーヤ天

00000.jpg

下の写真は、禁じ手のカフェ大盛り
ゴーヤ天、ほうれん草マリネ、フライドにんにくにポップコンシュリンプ
んで ゆで卵

0.jpg


まだ2個 冷凍庫にある・・・ また作ろう


今日は、生パン粉でつくる超薄皮 赤馬鈴薯のシンプルコロッケでした。



author:パピネン, category:家グルメ, 15:07
comments(0), trackbacks(0), - -
炊き込みご飯 粉末つゆの素 ヒガシマルうどんスープで作る炊き込みご飯
JUGEMテーマ:男の料理

今日は、半分市販グルメ うどんの素を使って作る 炊き込みごはんです。

3.jpg

スーパーなら 大抵置いてあるヒガシマルの粉末つゆの素
うどんとラーメンがありますね
うどんスープを使いました。

9.jpg

レシピ
白米 3合
水 3合の印まで
薄揚げ  1枚 あぶら抜きしました
きのこ 1パック
人参 小なら1本 このへんは 大まかです。
うどんスープ 粉末2袋 (基本です 多くても少なくても 好みで・・・)

8.jpg

刻んで

7.jpg

粉末 入れて

6.jpg

まぜて

5.jpg

普通に炊きました

4.jpg

具は、ごぼうや鶏肉などでも 良いですね

2.jpg

紫蘇や三つ葉や針生姜などをトッピング

1.jpg

下の炊き込みは、ゴボウときのこ 人参入りです。

12.jpg

こちらは、薄揚げ 人参 きのこ

11.jpg

京阪や街にある 立ち食いうどん で食べた 色だけ 炊き込みご飯より ずっと炊き込みご飯してますね 美味しいよ

簡単 水の分量も 粉なので 迷う事なし
まあ 無添加なのか? といわれたら ちゃうけど まあ キニシナイ 

10.jpg

今日は、炊き込みご飯でした。

近所に無い時は、アマゾンや楽天にあります、種類もいろいろありますので
興味のあるかた のぞいて見て下さい↓
アマゾンのヒガシマル 粉末つゆの素


author:パピネン, category:家グルメ, 15:43
comments(0), trackbacks(0), - -
白身フライデワンプレートランチを作った 自家製白身のフライ 魚フライ 魚カツ
JUGEMテーマ:男の料理

フィッシュバーガーや魚フライ 白身フライが食べたくなった、
スーパーの衣魚フライは、文字通り衣が70%以上を占めている。

マクドの怪しいがな
もう作るしかない。

Aコープで最近見かける米産の白身
買って来たぞ!

4.jpg

5切れ298円+8%お布施だ
昨日はたまたま半額やった これも買ってきて仕込んだ

1.jpg

塩コショウ、ガーリックパウダーで下味を
玉子は使わへん

小麦粉まぶして、水小麦粉につけて 生パン粉(自家製)をつけて 冷凍した
んで170度で揚げた

そして無添加(マーガリン、バター、ショートニングなど)パンに挟んで

3.jpg

1.jpg

2.jpg

出来上がり
お次は、

2.jpg

ワンプレートに
炊き込みご飯
これも簡単 白米3合 あげ1枚 人参1本 この日はゴボウ
水は3合の位置まで、うどん出汁粉末(ヒガシマル うどん粉末)2袋混ぜて
炊くだけ

1.jpg

こちらは、紅男爵ポテサラ、白身フライ 雑穀ご飯に焼きしし唐

こうして我が家では、白身魚を買ってきてフライ用にし、冷凍保存している。
最高に おいしいです。

今日は、白身フライ関連ワンプレートでした。


author:パピネン, category:家グルメ, 13:32
comments(0), trackbacks(0), - -
妖怪ウォッチ キャンペーン ピザーラ PIZZAーLA ネット注文した。
JUGEMテーマ:グルメ

夏休み!!妖怪ウォッチ キャンペーン!!中!ピザーラ
8ヶ月ぶりかな? デリピザした
DMチラシ 全てリサイクルしてたんで 何があるのかわからん
んな時は、ネットでチェック

早速ネットで会員登録して注文した。

14.jpg

なんでも妖怪ウォッチ グッズがプレゼントされるらしいキャンペーンやった
写真をご覧ください。

13.jpg

11.jpg

10.jpg

んで、平日やったんでランチもん
バスターズクォーターMサイズで生地は普通の

12.jpg

ネット注文は簡単である
まあ電話も簡単やけど・・・チラシが無いときはネットで注文できるね

30分かかると出てきたが(ネット画面に)
20分ほどで到着

15.jpg

サイドメニュー サービス付き やった
コーラとウーロン茶を選んだ

8.jpg

最近は、マクロビに近い料理をしてるんで、ちょっとワクワク

7.jpg

バスターズクォーターは、
テリヤキチキン
ポテト&ベーコン
スライストマト&ペパロニ
どれも濃いね〜

ほんま美味しいわ

6.jpg

たんまには、いいね

5.jpg

マヨネーズはお子様味でコッテコテだね
最近のウチのご飯では断トツの濃さ
1切れ だいたい199カロリーです。×8切れですな
サイドメニューから 選べるんで コーラとウーロン茶

サラダや 他もあるんでネットで見れます。

4.jpg

2.jpg

因みに今夜から3日ほど北東から(よく見えるらしい)見れるペルセウス座流星群 流れ星が見れるということで
夜9時以降 是非 お時間のあるかた 星に願いを・・・・・・

1.jpg

今日は妖怪ウォッチキャンペーン ピザーラ宅配でした。

★ピザーラ ネットでも注文出来ます、興味のある方は、是非 覗いて見てください。↓
PIZZA-LAピザーラ

★ピザハットオンラインです。↓
特典いっぱい♪クリスマスを、予約でおトクに!!

★ドミノはこちらからです。↓
ドミノ・ピザ【PC向けサイト】

 関連記事↓
author:パピネン, category:くずは八幡 宅配, 13:09
comments(0), trackbacks(0), - -
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...