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- オムライス、ヤキソバ&玄米チャーハンなど我が家のワンプレート+他
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2015.04.27 MondayJUGEMテーマ:男の料理
ワンプレートいろいろです。まずは、左にちょっと写っているマーマレード豆乳クリームこれは、豆乳無調整200ccにレモン汁大匙3そして水切りしてマーマレードをトッピング変形オムライス 玉子で包まないタイプ ちょっとポップでしょう玄米にグリコの焼き飯の素で作ったお次は、ローカロリーししゃもプレート小松菜はレンチン からし醤油で食べたもやしとニラと挽き肉のオイスター炒め黒玄米と玄米久しぶりの白米オンリーに桜の花の塩漬けレンチンジャガイモ南瓜煮、ミンチとピーマンの炒め物引き続き 白米の日 アボガド 揚げジャガ、南瓜煮小松菜&挽き肉炒め別の日のししゃもプレート ローカロリー桜おにぎりが目玉やん最近は、モヤシを大抵毎日料理して食べている安いし、血を綺麗に・・・そして簡単この日のモヤシは、ニラ、もやし、挽き肉醤油に黒胡椒、オイスターは少々玉子は、オリーブオイルで焼いているもやし炒めはウマイし、おすすめそして最後は、半ちゃん焼きそば今日は、我が家のローカロー中心ワンプレート+ でした。
- シュシュ デュ パン 新作等など 100均のベーカリー ドーナツ デニッシュ ミンチカツバーガー ピロシキ
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2015.04.23 ThursdayJUGEMテーマ:グルメ
またまた近所の老舗ベーカリーが閉店 30年以上続いてたお店やん
泣く子も黙る・・・車で買い付け・・・定番のキンピラごぼうパンのローリエだ!この100均ベーカリーが出来てから、パン屋が潰れ また別のパン屋は なぜかフリマかな 古着を売ってたり・・・と 弱肉強食とまではいわへんが 厳しいね店が潰れていたんで、いつものシュシュデュパンに行って来た。ドーナツは、ミスドより豪華だ、でかいし抹茶チョコもタップリデニッシュ これは最高に美味しかったがな クリームとあずき だぜ絶対おすすめだなチョコパンにクリームは、いまいち 止めとき!そして久しぶりのピロシキこれは南風がイチオシやな シュシュのは、不味いな中身が・・・それにパンが薄い これじゃ駄目だな定番のエビカツベーガーにチリチキンバーガーそして 2日後 また食べたくなった10個買ったな新作 ミンチカツバーガーまるでホットドッグ味 カレーキャベツは美味しいねカツは・・・まあ 100均やし こんなもんだなデニッシュは美味しい100円+お布施8% では安いのではないか・・・・・・オススメやんベリー入り これは いまいちかな↓まあ どれもこれも100円ってのが 気にしなくて買えるし、計算も簡単で買い易いねここ1年ほどはシュシュデュパンばっか行ってる・・・他のベーカリーに行く気にならんわ今日は、店名はいろいろあるが、たぶん同じ系列かな? のシュシュデュパンでした。
- 桜の花の塩漬けで作る 春おにぎり 桜の塩漬けおにぎりを作った
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2015.04.16 ThursdayJUGEMテーマ:男の料理
春も真っ盛り、桜は散った(京都南部)今日は、春を食べる 桜の花の塩漬けで 何かできないかと思い作ったのが 春おにぎり・・・冷奴や白和え、長いも和え等など アイデアはいろいろあるやん取り合えず 春おにぎりです。子供の頃 実家に桜漬けがあって お湯を注ぎ 飲んだ事があった大人になり 今回久しぶりに桜の塩漬けを買ってみた2010年に 近所の桜の花びらを集めて塩漬けにしてたが・・・もう香りも飛んで なんとなく焦げた春の香りが残ってる程度・・・まだある とっとと使ったらよかったがな結構塩辛いんで 刻んで黒米入り白米でおにぎりを作った写真用に表面に桜の花びらを乗せたもう春を食べる って言葉がピッタリやった香りよし 塩味よし 気分良し 三拍子揃いました。桜餅のおにぎりヴァージョンなかなか 良かったです 女子向けの1品ですが男もいけます 是非 試してみてください。この桜の花の塩漬けは楽天で買いました。アマゾンにもありますね そんなに高くないです。興味のある方は、是非 のぞいて見て下さい。↓スマホ、モバイル アマゾンの桜の塩漬け今日は、春を食べる 桜の花のおにぎりでした。
- 家カフェ プレートランチ いろいろ
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2015.04.14 Tuesdayまずは、海老天 南瓜煮っ転がし 丸揚げジャガイモガーリック味 黒米玄米に豆腐と菜の花もやしの味噌汁です。南瓜はニュージーランド産で皮が硬いのでピューラーで剥き、煮ました南瓜1/4 みりん大匙3 酒大匙4 キビ砂糖大匙2 濃い口大匙1少々水 80ccほど 煮詰まりかけたら 足した・・・で出汁は使わなかったです。次は、マフィンバーガー マフィンはパスコのピクルスは、どりふぃんがーでん にてゲットバーグは、九州産豚ミンチと玉葱、人参、片栗粉をボールに 形成して焼きました最高やった マフィンは美味しいぜお次は、ハタハタ定食ハタハタが出てきました、スーパーやと安いし、兵庫県産が多くて嬉しい焼くだけ ブロッコリーは地野菜 レンチンのみ丸揚げでないガーリックポテト最近 暖かくなったけど ちょっと前は皿うどん 98円のをよく食べたがな冷蔵庫の あるもんで が具です。酢豚やエビチリの素で 肉団子甘酢を作ってみた人参や青菜(これは失敗やったな)ミンチボールをエビチリの素で絡めただけのものまあ 美味しいわあるもんでパスタです。ブリの照り焼きプレートです、ニラタマ付きカラフルプレートは、ネギタマ、ブロッコリー、薄揚げとミンチの炒め物酢鶏とレバー煮 南瓜 ジャガイモもプレート酢鶏は酢豚の素を使ったお〜〜〜おはなはんのお好み焼きこれを食べだしてから お好み焼き屋には一度も行く事が無くなった デス♪サツマイモ、南瓜、ブロッコリー、グリルチキンの小松菜和え そしてアボガドスルメチキングリル 南瓜 丸揚げポテト ブロッコリーの茎そして 煮物と焼き鳥とブロッコリー玄米丼変形玄米オムライスそして最後は、がっつりプレートキャベセン から揚げ 南瓜 小松菜 白米&黒玄米 味噌汁今日は、我が家のローカロリー プレートランチでした。
- 東北家 中国料理 東山三条 東大路にある中華
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2015.04.08 WednesdayJUGEMテーマ:グルメ京都近代美術館に行ってきた、ついでに平安神宮へ参拝当然昼は外食・・・観光地の近所はアジア観光客でごった返し状態近くにある中国料理 東北家で昼ごはんを食べたこの日は晴天 サクラほぼ満開東山三条や岡崎近辺は観光客が・・・レストランやグルメは列並びで大忙し状態かな美術館は写真がNGなんで、外に向けての写真となった平安神宮の周りは、工事中で景観が最悪だったなついでに的屋も一掃されなくなっていたがな東大路通りに行くと直ぐにあるのが東北家いきなりの動画ですが、店内の様子が見れます↓ほんまはメキシコ料理に行きたかったが休みやったでも中華も旨そうやし こちらに・・・12時もかなり回ってほぼ1時頃に入店縦長の店内客は外人が1人 ほぼ貸切状態とうほくやと読むなんでも中国の東北地方3箇所の料理らしいオーダーは、チンジャオロース定食800円と五目焼き飯590円コースもあるけど 昼は軽くすましたメニューもいろいろで本格中国料理が食べれる値段もリーズナブルから高級まであるかなやってきた 五目炒飯 サーヴィスのタマゴ胡麻風味のスープ平安神宮近くの揚げ物屋やイタリアンやフレンチよりかなり安いかなほんでもって美味しいし 混雑も無い ええ感じやったパラパラごはんの五目焼き飯 美味しい 普通に美味しいたまごのスープ 身に染みたそしてチンジャオロース塩味の効いた味やったな蒸し鶏 ゴマソースが独特で個性的だが美味しい1品お〜ザーサイまで付いて来たがなチンジャオロースは納得の量平安神宮、美術館、図書館、能会館 動物園などにお越しの時は、是非 東北家におすすめかな今日は京都三条 東山にある中国料理の東北家でした。
- ソフトスルメとアボガドのグリンパスタを作った。 酒の肴のソフトなスルメで作るパスタ
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2015.04.06 MondayJUGEMテーマ:男の料理
スーパーやコンビニで見かける酒の肴 ケンサキスルメやイカの燻製、ソフトスルメを使ってグリンパスタを作りますね
材料2人前ソフトスルメ 108円ほどの1袋を解す。アドガド 1個ブロッコリー 適宜マヨネーズ 大匙2胡椒 少々パスタ 200gレモン汁 少々ブロッコリーはレンチンして、茎を刻んだスルメはほぐしたアボガド 切りボールに スルメと混ぜた胡椒を少々アルデンテパスタを混ぜて盛り付けて出来上がり簡単でしょう解して刻んでレンチンなどして混ぜるだけ今日は、簡単カフェレシピ グリンパスタでした。次回 パスタは これに手作り豆乳クリームチーズを混ぜて作ります。
- 一蘭 とんこつラーメン チェーン店の一蘭に行って来た 自分好みの味でオーダーできるラーメン店
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2015.04.02 ThursdayJUGEMテーマ:グルメ
今日は、2回目になるかな 一蘭です 動画付きです。ここは、壁に向かい個室風になってて まるで曹洞宗の座禅のような・・・とりあえず 写真からです。一号線沿いなんで昼時は込んでいます。八幡市洞ヶ峠にあります、まあチェーン店なんで 他の場所にもありますが・・・食券を買い 入店お土産ラーメンなどもありますねそして座るとオーダー表に自分好みの項目に〇印を付け、手前にあるブザーを押します前方にあるすだれが開き、チケットとオーダー表を渡します因みに追加注文も出来ます、端袋に詳細が書いてありますが替え玉等など・・・店内風景あっという間に来ますこちらは、濃い味でコッテリ、にんにく入り ネギは青部分 固め 秘伝の辛いタレは2倍にしました かなり効きます 基本でいいかも?基本味やと生臭い 臭い 獣臭い そう感じましたが 個人差があると思いますこちらは基本味中心で秘伝の唐辛子タレも基本ですこれは結構臭さが感じましたねと自分流の味に仕上げれるのが 他のラーメン店とは違いが感じられますただ 高い 少ないがマイナスかな基本790円で麺がかなし少ないかな 特に男性はそれに替え玉190円 ネギ多め120円 たまご120円 木耳120円 ご飯つき250円半分替え玉なら130円 追加のチャーシューがペラペラ3枚180円追加のにんにく120円追加していたら十分1000円は超えます・・・下手すりゃ1500円 これやとイタリアンのランチコースが食べれますね、らーめんに1000円は出せないですわそんなふうに思いました。一度は行ってみても ええかな 話のネタになるかもそして動画です↓詳しい場所は、こちらからです↓今日は、とんこつラーメンの一蘭でした。