RSS | ATOM | SEARCH
★★
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

author:スポンサードリンク, category:-,
-, -, - -
ウチ酢豚を作ったよん プレートランチ 酢豚編
JUGEMテーマ:男の料理

★酢豚 作ったん たぶん始めてか2回目だ
今日は、酢豚プレート家ランチです。
写真はもとより、動画も撮ってみたけど・・・作ってる場面ではないのであしからず♪

06.jpg




酢豚4~6人前
ってのは、プレートやったら6人前って事です。
豚塊400g
人参 2本
玉ねぎ 2個
ピーマン 6個
パイン缶 パイン3枚と缶のジュース 大匙4
ケチャップ 大匙5
酢 大匙5
醤油 大匙2
黒砂糖 大匙大盛り2
片栗粉 大匙4 内3は豚肉用

油 揚げる時用

液体モノと片栗粉は酢豚のタレ用です。

019.jpg

人参は、ルクエでレンチンしたよん
500w 7分ほど(レンジによるよね)

020.jpg

016.jpg

人参の後 玉ねぎとピーマンは1分ルクエでレンチン

015.jpg

豚塊は、一口サイズに切った

018.jpg

片栗まぶした

017.jpg

混ぜる

014.jpg

暫く放置してる間に、タレを作った

013.jpg

豚を酢揚げ

012.jpg

本来は、豚肉を皿に取り出して野菜を炒めるねんけど ぶっ飛ばして作ってしまったねん

中華鍋に揚げた豚とレンチン人参を炒め

011.jpg

軽くチンした玉ねぎを足して

010.jpg

最後にピーマン足して

09.jpg

タレ足して調理続行

07.jpg

絡んだら出来上がり

01.jpg

この日は、オージーのレヴァー煮、紫玄米と玄米100%のご飯と味噌汁 

02.jpg

反省点
ケチャップは、イマイチ 黒酢とオイスターソースが良いと思ったね
まあ 不味くは無いけど お子様味なんで次回からは、ケチャップはせいぜい大匙2だな
酢は、多い目が良いと思う 食欲が出る、ご飯が進む・・・

03.jpg

そうそう因みにレヴァーは、買って来てタッパに保存
塩麹と酒、焼肉のタレに2日間漬け込んだものを炒め煮にしただけ

04.jpg

05.jpg


08.jpg

今日は、酢豚プレートランチでした。

関連記事↓


author:パピネン, category:家グルメ, 13:33
comments(2), trackbacks(0), - -
クマリ ネパール料理へ行って来たよん おいしいよんカレーのクマリ
JUGEMテーマ:インドカレー

★くずはモールが再開したね〜 行って来たけど早速閉店中華店、人も少ないねェ〜
んで、100均のcan do はダイソーに負けてるね〜
生活の木ってマテリアルのお店なんかも出来てるけど・・・何時まで続くかな?

グルメは、全部高過ぎ 行く気あらへんよん・・・マームドーナッツも閉店?
どうなってるねん なんとかミクス

でも くずは には、おすすめのお店はまだまだあるねん
まずは、カフェきたら やけど月曜日休みやん・・・今日行ったらクローズド

でも ネパール料理のクマリは健在 おすすめのカリーだぜ
何度も行ってるがレンチのみで夜はなかなか出歩く気がしないし、殆んど出ない
んで またしても ランチ 今回は、お客も居ないい開店同時に入った

動画もバッチリ録ったよん



写真も美しいのがあるよん まずは店内

クマリ (8).JPG

クマリ (16).JPG

クマリ (3).JPG

オーダーは、何時もの一番安い日替わりセットだな

クマリ (11).JPG

ついでに、夜のメニューを見せてもらった・・・是非 夜も行ってみたな

クマリ (44).JPG

クマリ (43).JPG

クマリ (42).JPG

クマリ (45).JPG

黒いカレーも宣伝中!

クマリ (13).JPG

クマリ (14).JPG

クマリ (15).JPG

何時ものお姉さんが、スープとサラダを・・・
このドレッシングってネパール料理店行けば必ず同じやん 不思議だぜ

クマリ (20).JPG

ガーリックバリバリのスープ
熱いから気をつけないと火傷するよん

クマリ (19).JPG

クマリ (21).JPG

クマリ (18).JPG

まあメニュー写真と違うが・・・気にしてはいけないよん

クマリ (25).JPG

ジャガイモのアチャールと説舞いあるけど、インドじゃサブチとかサブジと呼ばれる野菜炒めみたいなものだよん

クマリ (23).JPG

クマリ (27).JPG

クマリ (28).JPG

煎餅は、豆で 名前はパパド とか パパード パッパラなどとも呼ばれてるねん
ビールに合う味だよん

クマリ (31).JPG

そんで まったりカレー ルーが美味しいわ
カシューナッツが入ってると思うね

クマリ (29).JPG

パパドは、バリバリとカレーにぶっかけて食べた

クマリ (32).JPG

まったりチャイ 煮込み紅茶

クマリ (34).JPG

クマリ (33).JPG

ごちそうさん、また来るよん・・・昼過ぎたら ほぼ満席になった いっつもやん
開店同時は空いてます、行ったこと あらへんかったら 行って見てや〜

日本語もバッチリやでェ〜  子供メニューもあるよん

今日は、いつものクマリでした。

関連記事↓



author:パピネン, category:くずは八幡食べ歩き, 17:25
comments(0), trackbacks(0), - -
Cheap Italian lunch in Shinsaibashi 心斎橋イタメシヤ ラパウザのランチ
JUGEMテーマ:グルメ

★Italian restaurant of a cheap lunch in Osaka Shinsaibashi ★

喰い倒れ大阪に行ってきた、仕事仲間とのランチ会やった
久しぶり〜の大阪やん

開店同時に入店、まあ チェーン店だが 安いっての評判
期待は、してへん

ピザ (5).JPG

それにしてもイタメシヤってか、死語やん
でもええねん 

ピザ (4).JPG

A lunch set can have another serving of the drink which a drink bar follows again and again.

全てのランチセットには、ドリンクバーが付いてる
この手のは、満席になるのは、予想できる

ピザ (6).JPG

ピザ (8).JPG



There is the shop under the ground
そして入店、お店は,地下にある。

ピザ (14).JPG

なかなか素敵な店内やん
ウッディで落ち着くし、まるで一昔前のバーだね
100人は入れるやろう

ピザ (9).JPG

一番乗りやったし、誰もおらへん
スタッフに写真と動画、ブログアップをお願いしたらOKが出た
おおきに 

ピザ (13).JPG

ピザ (11).JPG

ピザ (10).JPG

ランチ会は、9人やった
それぞれ好きなもんを注文
ウチ等は、生地が変わったと言うピッザを2つ注文
なんでもナポリ風やって

ピザ (12).JPG

ピザ (21).JPG

まずは、シーザーサラダを頼んだ1人
これだ↓
Caesar salad

ピザ (20).JPG

フィットチーネ(raw pasta)
カロボナーラやね↓

ピザ (16).JPG

なんだろう?
ベーコン&クリーム パスタ
Bacon & cream pasta ↓

ピザ (19).JPG

ボロネーゼやん↓
Meat pasta

ピザ (18).JPG

ナスとミートのボロネーゼって言うの?
Pasta of eggplant and the meat ↓

ピザ (17).JPG

It is free to do a drink substitute and pasta is included and is 800 yen from 600 yen. Is it a positive tax?

ランチセットは600円から800円でドリンクバー付き

そしてマルガリータやったな
モッツレラとバジル
モッツレラは、乳製品アレルギーのウチ等も食べれるチーズや
まあ 人によるけど ウチ等は大丈夫やねん
590円 + 税金かな?
ちょっとわからん ってゆうのも クーポン10%オフの9人分やって詳細がつかめんので
あしからず・・・

ピザ (23).JPG

そして イタリアの庶民のワイン サングリアがあるやん
頼んだね
290円やった グラスやで
それにしても小さいグラスだぜ
オマケに氷???
ホットにしてくれよ〜 とほざいてもチェーン店では無理
しゃーないわ

ピザ (25).JPG

sangulia 290yen
さて 気になる お味は?
ワインは、あかん 
独身時代 よく飲んだだけに 味は知ってる
オレンジ絞ってホットで超フルーティーなワインだが
これは、まあフルーティーやけど 違う気がしたね
でも 安いし 文句はいわへん

ピザ (26).JPG

ピッザ トマトソース(ピッザソースは)かなり美味しいのだが
生地が・・・シェフよ もっと焼いてケレ と心で叫んだ
この心叫びは よくあることだ

そしてパスタ連中は?
なんも言わずに食べてはったが・・・どうやったんやろう?

ピザ (24).JPG

そして昼がまわった頃、満席
超人気店やん
殆んど女子 1人ランチもいてはる
やっぱり安いのだ ドリンクバーってのも魅力なんやね

まあ料理は、あんなもんだろう
とにかく安いと思ったわ♪

ピザ (7).JPG

今日は、イタメシヤのラパウザでした。

関連記事↓

人気記事↓


author:パピネン, category:京都&大阪食べ歩き, 11:05
comments(0), trackbacks(0), - -
石窯パン工房キャパトル 八幡店のバケット その他
JUGEMテーマ:グルメ

一号線洞ヶ峠を松井山手方面に行くと、摂南カレッジがある、その向かいにあるんが行列のキャパトル

まあ このブログの読者さん達は知ってると思うし、行ったこともあると思う
ファミマに用事があってんで、ついでに行ってみた 初めてだ!

キャパトル (14).JPG

キャパトル (9).JPG

キャパトル (1).JPG

キャパトル (2).JPG

キャパトル (12).JPG

グルメで並ぶなんて絶対NGやけど、配給とか そんなご時世でない限り無理
ここも 聞くところによると 行列らしい

前は、2回ほど通った事はあるけど・・・車が凄く止まってる 程度しか思わんかった

なんでも100円チケットプレゼント中!とある
これでなくても行列らしいが・・・

入ってみた

キャパトル (5).JPG

いきなり行列と蒸し暑さ・・・まいったな
行列に並ばないと買えない・・・あまりの暑さと人だらけで 途中 出て行った
嫁さんは、根気よく並んでゲット

外で待ってても なかなか出てこない
も一度 覗くと なんでもコーヒーが1杯無料やって 飲んでるやん
貰えるし飲み と言われたが・・・
コーヒーも並んでいたんで パス そんで外に

キャパトル (7).JPG

キャパトル (8).JPG

どうやった?って聞くと
なんでも 恐ろしく高い その一言
そう言えば 凄まじい店員の数
そして熱い暑い 窯も一杯あるやん ひっきりなしの客

企業やん、チェーン店やん
高くて当然か・・・

キャパトル (27).JPG

キャパトル (28).JPG

キャパトル (16).JPG

3つで620円
近所の個人のベーカリーで620円だせば、6.7個は買えそうや
もかぼう あたりやとクリームドッシリの菓子パンが3個以上買える

キャパトル (19).JPG

バケット

キャパトル (18).JPG

メイプル練り込みのデニッシュ風

キャパトル (17).JPG

カスタード
焼きたてやった

早速食べた

キャパトル (26).JPG


カスタード大納言185円
カスタードは、中が温くて 甘さがイマイチ
冷えたら甘さは増すけど・・・バニラ無しで 小臭い タマゴ臭い

キャパトル (20).JPG

森の切り株
メイプル練りこみは、表面(切り口)に何か塗ってある以外 中身は、マーブル
味は、メイプルが効いていて ウマイが軽いパンだな
でも 高いかな 185円

キャパトル (25).JPG

そしてバケット これは 250円ってのは普通だな

石窯パン工房 (7).JPG

タラコマヨを作って、塗って食べた
バケット自体 凄く塩辛いと思ったが 体調もあるだろうし
翌日 食べたが塩が濃いね 辛いわ 

石窯パン工房 (10).JPG

石窯って謳ってるだけあって、表面はカリカリのパリパリ 中は弾力ある美味しいが
とにかく辛い 塩分多いね

キャパトル (22).JPG

菓子パンの生地も、普通かな
石窯ってのと企業 そして贅沢な店の作り そして溢れんばかりのスタッフ
高いのは当然だな!

幾つも買ってる客が多いね オレンジの袋 5つも6つも 持ってる方が一杯やった
3000円なんかあっという間だ、パンピ貧乏なウチ等には、ちょっとパス

どうせならネパール料理で1300円出す方がええな

むかぼうで1000円買う事にしよう〜〜〜
イタリアンでも良いかな・・・と思いましたな
また この日は一周年感謝祭で ごった返してたんかもしれない

まだ行った事の無い方、行列と暑さ、人に酔う方はパス
でも そんなん関係ないぜ 行くねん って方 是非 トライしてみてください。

惣菜パン 高いな〜 自分ち で作る方が良いかもね!

今日は、遂に行ってしまった 石窯パン工房 キャパトルでした。

関連記事↓



author:パピネン, category:くずは八幡スイーツ パン, 11:31
comments(0), trackbacks(0), - -
そら豆 焼きそら豆でちょっとナイスな酒の肴を作った オヤジの酒の肴にピッタリ204円だぜ!
JUGEMテーマ:男の料理

Aコープには、その辺に無い九州の野菜があるねん
今日も、そら豆があったんで買った 204円くらいやった

早速 昼に食べた・・・ビールにピッタリやった
そうやねん 昼間っから飲んだぜ イェ〜〜〜〜

そら豆焼き0.jpg 

8本入りやったんで とりあえず4本をグリルで直焼き

そら豆焼き 000.jpg

9分焼いた 強火

そら豆焼き 00.jpg

アルミホイルの下には、コーヒーガラを敷き詰めてるねん
焼き魚の匂いとか取ってくれるねん ほんで数回使ったら捨てるねん

そら豆焼き 000000.jpg

鞘ごと焼いて あとでハサミでオープン

そら豆焼き 00000.jpg

薄皮(薄く合いけど)ごと食べれるけど
嫁さんは、剥いて食べてた・・・塩はあってもなくても美味しいけど
オヤジ肴やったら 塩を少し横に置いてあげれば ご機嫌やと思うねん

そら豆焼き0000000.jpg

鞘の内側にはタップリのネバネバがある
これも美味しいぜ

そら豆焼き 0000.jpg

野菜で作る酒の肴は揚げモンより 数百倍健康ね!
奥様 これでオヤジのご機嫌とってや♪♪♪

伏見稲荷と餃子のレヴューは次回になったねん♪



author:パピネン, category:家グルメ, 12:42
comments(0), trackbacks(0), - -
ナマステ テジマハール伏見稲荷の安いインドカリー ネパール料理店に2回 行ってきた
JUGEMテーマ:インドカレー

伏見稲荷に行ってきた、何年ぶりやろか???
10年以上行ってへん・・・京阪伏見稲荷下車
桜の季節で まあ込んでるとは思いながら行った

ほんで到着

fushimiinari000.jpg

びっくりしたんが、日本人が殆んどおらへん
観光客ばっか それも中国かな 一杯いっぱい
ついでに西洋からの観光客ばっか 信じられへんかった

日本人は、学生服の修学旅行
マスクしてるのが日本人! 僕等もマスクしてた
黄砂と花粉とPM2.5舞い散ってたよん

そやから行く方、マスクはあったほうが良いですね♪

ほんで
行く前にランチチェックしてインドカリーを見つけた
早速 行ってランチ後のお参り♪

インドカリー稲荷 (15).JPG

京阪伏見稲荷下車、三条方向に歩いて1本目の筋を左に、師団街道をわたると そこにあるねん

インドカリー (2).JPG

まさしくネパールのスタッフが書いた黒板が

インドカリー (3).JPG

値段が安い かなり安いと思ったね

インドカリー (4).JPG

インドカリー (28).JPG

とりあえず入店

インドカリー (14).JPG

インドカリー (13)1.jpg

インドカリー (10).JPG

インドカリー (11).JPG

1回目は安いランチを2つ
ほんで店内の様子

インドカリー0.jpg

インドカリー (7).JPG

kyoto 0080.jpg

見るからにネパールって雰囲気
店主がネパール美女で驚き かなり美女

kyoto 0120.jpg

ネパールの超素朴な感じが一杯
全然豪華さは、あらへん またそこがええねん
ネパールは行った事あらへんけど、こんなんだろうと思うTVで見る限りの話

インドカリー稲荷 (9).JPG

コックさんも男前だ 

インドカリー稲荷 (7).JPG

ツルツル滑る箸やったが・・・まあええよね

インドカリー (20).JPG

出てきた
サラダのドレは、樟葉近辺のネパール料理と同じような味

インドカリー (19).JPG

さあ来たよん

インドカリー (22).JPG

日替わりは650円
この日は、インゲンとジャガイモ

インドカリー稲荷 (11).JPG

凄く素朴な味で、不味いとも言えるかな
まあ他のネパール料理と比べての話

ここしかしらんかったら美味しいと言えるかも
ナンって名前だけに、イマイチなんかもしれんが
どうせなら素朴なネパールブレッド とかにしたら納得かも

インドカリー (27).JPG

カリーは、カシューナッツっぽいまったりしてるけど、コクがたらんかな
でもね 安い 異国情緒あるし その辺は、ポイントあげるよ



インドカリー (22).JPG

んで2回目
Aランチと日替わりにした

日替わりは、どうも野菜カリーでチキンとかやとAランチになる
200円アップで京都産ご飯とドリンク付き

インドカリー稲荷 (16).JPG

日替わりは、ナスとジャガイモのカリー

インドカリー稲荷 (12).JPG

とにかく安い本格カリー
稲荷にお参りに行くなら ちょっと外れのこのお店はオススメだよん

まあちょっとモノ足らんゆうても 個人差があるし
いろいろな店を通ってからの意見です。

インドカリー稲荷 (14).JPG

そんでチャイ
コレもマサラ(香辛料)なしでオイリーな感じがしたが
ネパールとかってバターチャイなんてのが主流やそうなんで
これもインドでなくてネパールチャイなんかもしれないわ

インドカリー稲荷 (1).JPG

稲荷近所はらーめん店が多いね、ただ鳥居近くになるほど高いので
出きれば、外れがおすすめです。

では、次回は餃子か稲荷お参りの記事の予定です。
因みにテイクアウトもあります。↓

img002.jpg

img001.jpg

今日はインドネパールカリーでした。


author:パピネン, category:京都&大阪食べ歩き, 10:48
comments(0), trackbacks(0), - -
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...