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大晦日 グルメ日記といろいろ戯言
JUGEMテーマ:グルメ

今日は、大晦日だ 今年もいろいろとあったよね。

グルメでは、近所で新しくオープンしたグルメが2件あったかな、1つはもうラザニアで有名なラフォンテ、そしてオニギリ専門店もオープン 朝日辺りでは2件新しいお店が出来ていたね。

その裏では、閉店の店も・・・博多ラーメンがホントに閉店、東寿司も閉店 まだああるかもね・・・

そういや良い事もあったし、始めと話が違うやんアイタタ期待地獄ってなが〜〜い字数の久しぶりのガッカリもあったな 良くある話だ・・・

それでは、ここ最近のグルメ情報です。

★おでんうどん

おでんソバ (3).JPG

おでんをよく作った、スーパーのうどん出汁に厚揚げ、ひろうす、こんにゃく、鶏の手羽(こんがり焼いたもの)を入れて煮るだけ、醤油とミリンを少々足して味を調えたもんだね

練り物はアレ以来、殆ど食べなくなったから入っていない。

ヤマキのうどん出汁と おんちやったらヤマキのうどん出汁の方が、甘すぎず好みだな

お次は、歩夢でゲットした海老餅 何でもお店のママさんが作ったってゆうてはった

★あべかわ海老餅

歩夢の海老餅 (1).JPG

もうオーブントースターで焼いて醤油と海苔のシンプル餅
餅 大好きやねん 嫁さんはあんまり いや殆ど食べないが・・・

歩夢の海老餅 (5).JPG

ここんとこスーパーでよく見かける
★チキンマサラカレー
名前からしてインドやん 一度買ってみた

カレー (1).JPG

カルダモン クミンの香り特徴とあるから、してはいけない期待感を持って買ってみたねん
インドにどれだけ近いか???

カレー (2).JPG

カレー (3).JPG

冷蔵庫にあった胸肉を使った、ニンジンと玉ねぎも入れてみた

カレー (4).JPG

根菜は、レンチンしたねん

カレー (5).JPG

そんで炒めて、カレールーを足すと

カレー (6).JPG

カレー (7).JPG

全然クミンの香りやカルダモンの香りがしてこーへん
やっぱり・・・・・

カレー (8).JPG

どるふぃんがーでんで買ってきたアチャール混ぜてようやくインドに一歩近づいた
カレー自体 コクも無いし、クセも無い

不味い 

カレー (10).JPG

Aコープの地の野菜で一時、紫芋が売っていた、よく買ってきてルクエでレンチン
オリーブオイルと黒砂糖で食べようと思ってたけど、そのまま食べたら
これが甘くて美味しい、オマケにこの紫色 素敵だ 目に良いんやからお菓子の代わりでよく食べた、この手のスローフードは、オススメですよ。

★レンチン紫芋

紫芋 (1).JPG

ライフでよく
★3本1000円の巻き寿司が売っているやん
買ってみた 1本やったら398円やったかな?

切って見たら、不味そう 血が寿司飯に・・・見ただけで不味そうやった
でも食べたけど・・・見たものが悪かったのか もう買わへん

b 020.JPG

★セブンイレブンに米粉のチョコリングが・・・一番売れてるやん
発注せんとあかんで

それと うまいか

セブンイレブン スナック (1).JPG

セブンイレブン スナック (2).JPG

チョコリングは、やはり米粉ってんで噛んだ感じが違うね
カロリーもちょっと少ないよ

セブンイレブン スナック (7).JPG

うまいか
これは、硬いうまいかだ 不味くないが ソフトにゃ敵わないか

セブンイレブン スナック (3).JPG

セブンイレブン スナック (4).JPG

ガリガリと食べるうまいかだ
そんで サークルK
もうこの辺は嫁さんが食べたんで・・・聞いたら
普通に美味しい と寂しいコメントやった

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7−11 (5).JPG

7−11 (6).JPG

★シャトレーゼ
チョコケーキ
これはさすがに美味しいゆうてた

シャトレーゼ (3).JPG

★エクレア
細いエクレアで詰まってますカスタード
細いから一杯に感じるカスタード

シャトレーゼ (4).JPG

前回のエクレアは、失敗したんだろう

シャトレーゼ (9).JPG

★プリン これも普通に美味しいが 安い それが魅力

シャトレーゼ (7).JPG

シャトレーゼ (6).JPG

シャトレ ★ミルクレープ
これも普通に美味しいゆうてはった

シャトレーゼ (13).JPG

企業モノってのは、普通に美味しいね。
そして今日 午後9時から翌1時まで吉田類九州編でも見るねん。

では、皆さん 来年は今年より世界中が良い年になりますように♪

author:パピネン, category:管理人の日記, 11:40
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龍譚 餃子定食 チャーハンセット オヤッさん餃子はもっと焼いてケレ。
JUGEMテーマ:グルメ

青の悪魔祓い12巻が発売になる・・・らしく昨日モールに行ったが発売は今日か明日やった
まあ久しぶりのくずはモール、ガラガラやった、1階でなんか貰えるのか人だかりはあったけど

さぶいくらい人がいてへんな

Xmas (1).JPG

Xmas (2).JPG

帰りに、中華の龍譚に行った、ただ25日の給料日、昼時やって どないしよかと思ったけど
とにかく入ったら、満席 カウンターが2席開いているだけ

何時行っても流行っているよな

龍譚 餃子定食 (7).JPG

龍譚 餃子定食 (1).JPG

龍譚 餃子定食 (2).JPG

カンターに座りメニューを見たら
あるやんテイクアウト いろいろ

龍譚 餃子定食 (3).JPG

まあこの日は、最初から食べるもの決めていたから・・・

龍譚 餃子定食 (4).JPG

龍譚 餃子定食 (5).JPG

龍譚 餃子定食 (6).JPG

餃子定食とチャーハンセットにした。
かなり待ったが・・・とにかく客が帰ったかと思ったら、即別客が・・・ずっと続いてた
昼だけで5回転くらいするんとちゃうかな?
それくらい流行っている・・・まあ25日給料日ってのも重なったかな

龍譚 餃子定食 (9).JPG

相変わらず量の多い定食だ

龍譚 餃子定食 (10).JPG

味もしっかり濃い目で一杯食べたって気になる、満腹度が高い

龍譚 餃子定食 (11).JPG

柔らかから揚げ 大抵の定食には、餃子とから揚げが付いているお得な感じ

龍譚 餃子定食 (8).JPG

龍譚 餃子定食 (15).JPG

そして餃子定食
やって来たが・・・あまりの忙しさと年末モードでてんやわんや
なんで焼きが甘かった・・・おやじ 餃子は、もっと焼いてケレ〜〜〜と言いたかったが
そんなことゆえるわけがないわな、

それにしても14個も・・・餃子が・・・10個で良いのになんて思ったくらい量が多かった

龍譚 餃子定食 (13).JPG

龍譚 餃子定食 (12).JPG

ご飯もてんこ盛り
嫁さんは、最初から食べれないってしってたんでタッパ持参

半分は、持って帰って食べた、冷えると一層味の濃さがわかったね
濃い味だよ、美味しいよ。

龍譚 餃子定食 (19).JPG

キムチとたまごスープは、ほんのサーヴィス程度の味やったが・・・
箸休めって感じ

龍譚 餃子定食 (18).JPG

龍譚 餃子定食 (16).JPG

それにしてもものすご流行っているわ

龍譚 餃子定食 (14).JPG

久しぶりの外食だ・・・そう言えばカフェきたらの向かいあたりに、新しいお店が出来ていた、機会があれば行って見るかな?

今日は、満席状態でなんとか食べれたぜ 龍譚でした。


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author:パピネン, category:くずは八幡食べ歩き, 09:40
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宅配寿司 銀の皿 寿司丼ばらちらしをデリした。
JUGEMテーマ:グルメ

連休土曜日に、銀の皿 ばらちらしをデリバリした。

銀の皿 チラシ (1).JPG

土曜の夜たって、かなり混雑してたみたいで60分ほどかかります・・・ときた
別に何時でもええし、慌ててもいないので待つ事に

途中 厚揚げと手羽をガーリック塩コショウで味付け焼いて、日本酒ぬる燗で食べ終わった頃やって来た・・・

多少は、ハングリーがマシになってた。

大盛りと並を1つづつ注文
2080円やった、並は990円 大盛りはプラス100円だ

以前デリした時、たったの40gしか多くなくて電話したら、どうのこうの言いながら
結局 もう1つ持ってきはった事があった。

嫌味やないけど、重さを量ってみた

銀の皿 チラシ (4).JPG

並は、494g
大盛りは、604g
以前電話では、シャリ140g増しになります やったが まあええけど・・・
それにしても今回 具が物凄く多かった

バイトがやってるんかな?

銀の皿 チラシ (6).JPG

銀の皿 チラシ (2).JPG

とにかく重たい

銀の皿 チラシ (7).JPG

そして味は・・・
寿司飯の甘い事。

銀の皿 チラシ (8).JPG 

結局2人とも全部食べれずに冷蔵庫に、そして翌日レンチンして食べたら酢が物凄く来たわ
温めると酢が利きだし、冷えると砂糖が利き出す・・・凄い調整が出来るのだな

銀の皿 チラシ (9).JPG

寿司デリは、この辺りでは(高いすし屋は別でにして)3件デリしたことがある。
銀の皿、都寿司、弁慶の宅配の3店

赤出汁を作って置いたから、結構 ウチ居酒屋って感じでリッチな気分
手羽に厚揚げ そして日本酒に赤出汁とばらちらし。

もう正月気分のプレだね・・・
今日は、銀の皿のばらちらしでした。

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author:パピネン, category:くずは八幡 宅配, 11:53
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ハイジのオレンジデニッシュを食べた。
JUGEMテーマ:グルメ

近所で一番お気に入りのベーカリー ハイジに行って来た、ベーカリー食パン食べ比べってので食パンを買いに言ったが・・・ハイジは、午後1時に食パンが焼きあがる、フランスパンやバケットは、11時45分頃と書いてあった。

ハイジ (18).JPG

相変わらず、お客で一杯やった、そしていつもながら綺麗でセンスが良い入り口

ハイジ (7).JPG

ハイジ (5).JPG

んで、食パンは、まだやったんでオレンジデニッシュとコッペパンみたいなのをゲット
2個で420円

ハイジ (10).JPG

ふわっとしたコッペパンみたいなパン

ハイジ (13).JPG

早速コロッケを揚げてオープンサンドにした

ハイジ (14).JPG

フワフワだ

ハイジ (15).JPG

ハイジ (25).JPG

そしてオレンジデニッシュ これはかなり以前に食べたらしいが記憶があらへん

ハイジ (23).JPG

オレンジジャムかな?練りこんであってレーズンもチラホラと入っている
香りといい、味といい、生地もデニッシュの軽い感じでホントに旨かった

あとハイジは、行く度に違うパンがあって、ほんとに迷うが 一度気に入ったパンを食べたら またリピしたいよな・・・そやからオススメであったオレンジ練りこんだデニッシュはおそらく定番かもしれん、また食べたいくらいだ。

ハイジ (21).JPG

今度は、焼きたてフランスも最高にパリパリしてて美味しいが、食パンにトライだな

ハイジ (17).JPG

今日は、近所で一番好きな独創的オリジナリティーいっぱいのベーカリーハイジでした。
是非 食べてみてください。

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author:パピネン, category:くずは八幡スイーツ パン, 13:04
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あじげんのドライいちじく トルコ産無添加ドライフルーツ
JUGEMテーマ:スイーツ

以前京都三条寺町京極の中国雑貨店でいちじくのドライを2種類食べたことがあった
他にもいろいろな中国のドライフルーツやらも食べたことがあった。

2・3回目にドライいちじくを買って食べたら 妙に苦く不味かった
今から思えば、農薬や薬品、何が入ってたなんて考えもせず喰ってたって事になる。

まあその時は、1口食べて・・・2口目も苦かったんで捨てた

そしてここ最近 業務スーパーでいちじくのジャムを見つけ買った、原産地がトルコやったから、でもそれはいちじくなんか入っているのかよく分からない位のジャムやった

ネット通販しだして楽天にある あじげんでドライフルーツをよく買うようになった
輸入モンは、とりあえず原産国から見る、国産でも同じように何処のモノか必ずチェック

ポイズンもレディオアクティヴもご免だからだ・・・

あじげんは、とりあえず原産地が書いてあるんで、信じて買うことが多い
今回は、いちじく

ドライマンゴにドライトマト、いろいろなドライフルーツセットとかいろいろ食べたが
このドライいちじくは、半端やない美味しいモンやった

トルコいちじく (3).JPG

自然の館 あじげんでは、12月17日午後7時から12月18日0時までタイムセールでこのドライいちじくが送料込みで1300円ほどで買える

1袋1kg入りだ

トルコの無添加ドライイチジク (1).JPG

あじげんは、四国の会社なのかな?
そんで このいちじくは、100gあたり217kカロリーとスナック喰うより、ずっといい

なんでもトルコのイズミル地方のスミルナ種のいちじくで、甘くて柔らかい そしてデカイ

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イチジクは、ビタミンB1,B2,C,カルシウム、鉄、灰分、は少量含まれて
多くの果糖が入っている。

あと便秘に良いペクチンが、豊富に含まれている、1日3個ほど食べると良いなんて言われていますね。子供は下痢したりするんで少量がいい。

また肉料理後に食べると胃にかかる負担を軽減するとも言われているし、痔にも良いとも云われていますね。

また乳白色の液体が出るでしょう、あれは皮膚や筋肉を柔らかくしたり、なめらかにする効果もあり、イチジク自体を潰してそれを根気よく水虫にぬると改善が期待されるとも言われています。(根気よくしないと効果は望めないが)

トルコの無添加ドライイチジク (5).JPG

糖尿病の方にも、おすすめの甘いモンとも言われています、でも食べすぎはあかんが・・・

トルコの無添加ドライイチジク (4).JPG

トルコの無添加ドライイチジク (3).JPG

いままで食べた、ドライフルーツの中では、1位やと思う、あとはドライキウイ
これも大変美味しかったし、ドライトマト これなんかてっきりイタリアンに使う食材かと思ってたけど、そのまんま食べる甘いドライトマトやった

この3つは、断トツ美味しかった
どれも あじげんで買った。

トルコいちじく (2).JPG

そのまま食べるも良し、パンやケーキの食材にも良し、あと料理にも使えると思う
まだ試してないけど・・・

あと食感なんやけど
あのツブツブプチプチの種を噛んだ時の幸せ感 これでしか味わえなかったりして

トルコいちじく (1).JPG

ホンマは、スナックを食べ捲くりたいけど 誰に聞いてもそれはNGだよな
そやからか このあじげん ハマってます。

来る17日の午後7時から翌日朝0時までなら、ちょっとお安く買えます
まあ普段でも1476円くらいかな 送料はいるのかな?

とにかくこの日は、お得です、興味のある方は、是非 覗いて見てください。↓


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author:パピネン, category:取り寄せお菓子, 13:18
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横浜あんかけラーメン 冷凍食品を食べた。
JUGEMテーマ:グルメ

ライフの冷凍コーナーの横浜あんかけラーメン
どっしり重たい・・・いつか食べたろ そうしたら

半額ぐらいになってた、1つ買ってみた

横浜あんかけラーメン (1).JPG

パッケージの通りなんぞ全員思ってないけど、旨そうな画像だ

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カロリーも菓子パンより少ない

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横浜あんかけラーメン (4).JPG

レンチンして、水足して手鍋で沸騰し出来上がり。

横浜あんかけラーメン (5).JPG

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具は、ちゃんと入ってるけど、見た目が汚い 緑がもっと入っていたらええねんけど
味は、企業の味で不味くない・・・ウチでは出せないような味でもあるかな

横浜あんかけラーメン (7).JPG

麺は細い感じ

横浜あんかけラーメン (8).JPG

まあ飛びぬけたモンやないけど不味くない、この時期 体があったまるよ

今日は、ライフの冷凍食品でした。




author:パピネン, category:冷凍食品&インスタントなど, 13:40
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ラザニア エミリアーナ 青の洞窟 欲深い大人の濃厚イタリアンを食べた。

ラザニア エミリアーナを食べた。
男山のイタリアン ラフォンテに行って初めて食べたラザニア
それからスーパーの冷凍ラザニアやらを食べたが・・・レフォンテには,及ばない。

当然か、そんでライフのパスタコーナーにある青の洞窟
今月は家計応援かなんかで598円で売っている、買ってみた

何時もは700円ぐらいなんで どうしょうか?と思ってたら 今月はちょっと安い
2人前となっている。

ラザニア 青の洞窟 (2).JPG

見た目 濃厚そうでカロリーも高いと思ってたら、399Kカロリー
メロンのパンより少ない 意外だな

ラザニア 青の洞窟 (6).JPG

作り方が、ちょっとだけ手間がいるくらい

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ラザニア 青の洞窟 (11).JPG

付いていたアルミ器に重ね入れ、焼くだけ

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ラザニアは、1人前 6枚
6枚重ねとなる

まずは、乾燥ラザニアを湯戻し、60度以上3分とあるが
5・6分湯戻しした。

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ホワイトソースとボロネーゼソースの2つを層にして塗りたくり重ねて焼く

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ラザニアは、箸で持って弛む位になった、それをアルミの器にソースをのせ重ねてく、

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ラザニア 青の洞窟 (21).JPG


ラザニア 青の洞窟 (23).JPG

そしてグリルで焼いたが・・・

ラザニア 青の洞窟 (27).JPG

イマイチ焼きが足らん、もっともっと焼いた
オーブンやと200度で17~18分とある
グリルやし 15分ほど焼いたが 焦げ目がイマイチなんで
あと8分ほど弱火の中火で焼き足した

ラザニア 青の洞窟 (34).JPG

その間に、スムージーを、この時は、菊菜、水菜、ほうれん草、小松菜
サジー30ml、お嬢様酵素15cc、お湯100cc 乳製品130cc
リンゴ 1/3  バナナ 1/2本 コラーゲンパウダー 大匙2
酢橘の皮と白い部分1/4 で作った。

ラザニア 青の洞窟 (35).JPG

ラザニア 青の洞窟 (36).JPG

ラザニア 青の洞窟 (40).JPG

さて ラザニアの味は?
思ったより軽いし、あっさりしてる
濃厚とあるんで重たくコテコテやとおもたら、全然違う

あっさりなのに美味しい、チョッシャバとは言わないが そんな感じもあるホワイトソース
チーズ味がせーへんかったのも良い

そう言えば、ラフォンテのラザニアも見て目より濃厚でないくて美味しかったから、こんなもんなのかもしれない。

ラザニア 青の洞窟 (43).JPG

ガンガン焼くと一層ウマイ
ヴォリューミーやけど、どえらい濃厚さがないのでペロっと食べれる

ラザニア 青の洞窟 (44).JPG

またこれなら餃子の皮やら春巻きの皮でも代用出来るんとちゃうかな?
きっと出来るはずやし 一度作ってみようと思ったね

ラザニア 青の洞窟 (45).JPG

これにサラダかスムージー
ドルチェにコーヒーがあれば、立派なイタリアンランチの出来上がりやね

今ならライフで安いんで、食べたことない方 是非 食べてみて

ラザニア 青の洞窟 (47).JPG

層になってる分 噛み心地 最高に良い これが美味しいのポイントやね

1人前300円程やし、食べに行くよりずっと安いね

ラザニア 青の洞窟 (42).JPG

ラザニア 青の洞窟 (7).JPG

今日は、青の洞窟 ラザニアでした。

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楽天の青の洞窟ラザニアです、興味のある方は是非 覗いて見てください。↓
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author:パピネン, category:巷で噂の旨い!レトルトもの, 13:36
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カレイのムニエルとアボガド 拓屋の食パンで作るコロッケサンド ポテトパン
JUGEMテーマ:男の料理

ロシア産のカレイがコノミヤで安かった、2切れゲット
そして

ムニエルとアボガド (1).JPG

ムニエルを作った、
魚の両面に塩コショウ、ガーリックパウダーをふりかけ 暫く放置
両面小麦粉でパックし、多い目のキャノーラオイルで両面しっかり揚げ焼き

簡単だな

ムニエルとアボガド (4).JPG

ムニエルとアボガド (3).JPG

小麦粉で蓋をするんで中はジューシーとろとろ

ムニエルとアボガド (2).JPG

アボガドは、赤ピーマン、みょうが、マヨで和えるだけ

ムニエルとアボガド (8).JPG

Aコープ横の拓屋で食パンを買って、家でコロッケサンドを作った

最近ウチ飯しばっかなんや
近所のベーカリーの食パン食べ比べってのをするねん

とりあえず拓屋の食パンからだ

拓屋の食パンで作るコロッケサンド (1).JPG

スーパーやドラッグストアの安いパンは、パン粉にしてる
ライフにゃ いろいろパンがあるね パスコ フジパンとか
それでもベーカリーの食パンの方が高いし旨い

拓屋の食パンで作るコロッケサンド (2).JPG

ポテトフランスかな 拓屋の惣菜パン

拓屋の食パンで作るコロッケサンド (3).JPG

拓屋の食パンで作るコロッケサンド (4).JPG

しっかり マヨネーズ味が 味は濃い方だよん

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そして食パン
260円ぐらいかな

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自家製コロッケを揚げて

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パン焼いて

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拓屋の食パンで作るコロッケサンド (14).JPG

拓屋の食パンで作るコロッケサンド (17).JPG

拓屋の食パンで作るコロッケサンド (18).JPG

挟んで・・・トマトが欲しいところだ
今日トマト買って も一度食べるぜ

週末は、青の洞窟のラザニアを食べるぞ・・・
今日は、ウチ飯し と コロッケサンドでした。

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author:パピネン, category:家グルメ, 09:24
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