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ラザニア 冷凍ラザニアを食べた
JUGEMテーマ:グルメ

こないだ男山泉に出来たイタリアン ラフォンテで初めて食べたラザニアがライフで売っていた

この日は、冷凍モン半額やって買ってみた、ライフには箱入りの冷凍でないラザニアも売っていたが、半額には負けた

んで、たしか200円台やったかな そんで2人前入っている

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まあ冷凍やし そないに期待している訳でもないけど
最近の冷凍モノは侮れないが

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いろんなものが入っているやん

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とりあえずレンチンした
500wで9分反対側に並べて2分とあった

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茶色っぽいのはチーズかな

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そして出来た

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ギュウザの皮みたいなのが数枚乗っている
中はミート

味は、酸味の効いた甘いミートソースを挟んでチーズやらてんこ盛りとは言わないが
乳製品がたっぷり やばいかななんて思いながら食べた

数分後 痒くなってきた
即 アレグラを飲んだが・・・

冷凍ラザニア (11).JPG

不味い訳でないが
やっぱ フォンテのラザニアは表面がしっかり焼いてあって香ばしい

まあ比べたら あかんねんけど
ラフォンテとは比べ物にはならへん

冷凍ラザニア (12).JPG

これ食べて
またラフォンテに行きたくなったわ
今日は冷凍食品 ラザニアでした。

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author:パピネン, category:くずは八幡コンビニ ファストフード 冷凍食品など, 07:37
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アレルギーにおすすめのレバーと長芋 夏ばて予防 アレルギー予防に効果が期待される料理2品
JUGEMテーマ:男の料理

今日はアレルギー持ちの方におすすめの料理2品です。
ウチも2人してアレルギー持ちなんで この2品は欠かせないんです、もう2年は殆ど毎日レバーと長芋を食べてる・・・

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アレルギーゆうても そないに酷いわけやないんやけど
乳製品えお多く 食べたら痒くなるねん

嫁さんも同じで、夏場とか腸内環境が悪くなると シュセキノウホウ症が出るねん

まあ生き物全部 腸内環境がモノを言う
また体温が1度下がれば、免疫力もガタ落ち・・・そして病気に・・・

なんで 毎日のスムージーは、当然の事
それに加え 紫玄米とレバー そして長芋
これでなんとかアレルギーと戦いながらいてるねん

そやから これ読んで アレルギー持ちの方でレバーとか長芋を食べない方は
1回ぐらい試してもいいのでは・・・是非 試してみてください。

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レバーは、スーパーに売っているヤツで
タレ付きや タレ無しがあるが
無ければ焼肉のタレなんかで十分

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何人前になるか 分からんけど
毎日 少しづつ食べ続けるってのが良いみたい

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材料
レバー 1パック
タレ(焼肉とかのタレなど)大匙2
どれもなければ醤油、みりん、酒、生姜、 などでOKかな)

ごま油 小匙1
カレー粉 小匙1〜2(無ければパスしてもOK)
酒 大匙3ほど

臭みが気になるなら
おろし生姜も加えれば問題ないかな

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ボールにレバーとタレを入れ混ぜておいた 10分ほど

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カレー粉を足すなら ボールに入れたときに一緒に足せばいい

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混ぜる

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フライパンにごま油を入れて 熱して
レバーを

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しっかり炒める
出ないと ヤバイ

数年前に生レバーで大変な事があったよね・・・だからしっかり炒める

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途中 水気がなくなったら
酒か水を足せばいい

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そして弱火にして蓋した

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7・8分弱火で
そして出来上がり

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そして 2つ目のアレルギー撲滅大作戦料理
まあ 料理とは言わないが・・・長芋

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ウチでは、梅干とかつお節を使っているねん

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長芋と梅肉はたたいて

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器に

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好みでかつお節やゆずコショウやポン酢などでいただくねん

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めちゃ簡単でしょう!
是非 夏ばて対策として作ってみてください。
ただレバーはしっかり火を通してくださいね。

今日は、我が家でも もうかれこれ2年続けているアレルギーに効果が期待されている
レバーと山芋(長芋)

まあアレグラって薬処方してもらってるけど、食品には敵わない
ブルーベリーのサプリメントも飲んでたけど、紫玄米には敵わなかったわ・・・
医食同源だね。

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author:パピネン, category:美容健康, 13:29
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ルンビニ インドカリーランチを食べに行ってきた
JUGEMテーマ:インドカレー

昨日 くずはに用事で行ってきた、ついでにランチでも・・・と
スシローに行ったら もう満席待ってる客だらけ・・・待ってまで喰いたい物なんぞ無い

そんでインド料理 ルンビニに行った、2回目だ

ランチも安い 800円からあるねん
そんで ナン食べ放題・・・ナンなんか食べ放題ゆうても そんなに喰えないよって感じ

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この日は、ナスとキーマのカレーが日替わりメニューだ

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12時はまわっていたんで、それと給料日か!
客が4組16人ほどいたかな

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綺麗な店内と 落ち着く雰囲気 そしてなによりもクーラーで涼しい
ほっとした

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女子スタッフが以前と変わっていた、シェフやマネージャーは一緒だな

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Aランチ 800円とBランチ900円を注文

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来るまでメニューを見てた

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すさまじいい種類があるねん
まあ ルー(マサラとかグレイヴィーとインド人はゆうてる)は1つでヴァリエーションって言う手があるが・・・

ガンジス川は、明らかにマサラの種類が違うが・・・ここはどうなんやろうか?

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そして2つ同時にやって来た

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バターたっぷいり塗りたくったナン
別に要らない 太切りキャベツやら日本のドレ
トマトスープ
そして ナスと鶏ミンチカリー

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これは 嫁さんが食べた
カレーは、ナスがイマイチとか
トマトスープも色だけで 京都三条河原町にあるケララのトマトスープを飲んだら
ここのは、不味いと

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カレーは、コクがあらへん
ナスが素揚げが足らへんよ でないと 水っぽくなるんや
そんで夏向けにトマトとココナッツ入れないと 味の切れが悪いかな

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そして こっちがB
カレー2種でサラダとナン スープとかライスはなし
まあナンかライスは最初に選ぶんやけど・・・

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かなり日本人用アレンジされてるね
まったりし過ぎとも言えるかな

シャバい方がインドらしいが・・・
結構 オイリーでもあるな

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チキンカリーは、これぞインドって感じのスパイシーさが足らへん気がしたぜ

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でも作れって 言われても よう作らんが

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辛さは普通にした、

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まあ体調や気候気温にもよるけど かなりヘヴィーやったな
近くの松屋でも良かったかな・・・・・

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今日は、インドカリー ルンビニでした。
この梅雨時期に いろいろ食べに行かへんと・・・

梅雨明けたら もう外出も困難だ 昨日でも軽い熱中症になったわ
こんどは、ジャルディーノやら 葛葉BOYさんゆうてた クッチーナスミコ

あと まだ行ったことの無いとこ いかんとね
今日は、ルンビニでした。

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author:パピネン, category:くずは八幡食べ歩き, 09:54
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シャトレーゼ ずんだ餅 さくらんぼ餅 ピュアメルテ エクレア ダブルシュークリーム わらびもち黒蜜付き おぼろか月
JUGEMテーマ:スイーツ 

いきなりカッフェ ジャルディーノに行ったら予約満席やった・・・予約せんと行けない店がここにもあった・・・まあいいとして

土曜日にシャトレーゼを思いっきり食べた・・・
嫁さんが買いに行ってきた、いつもと違う期間限定の餅やら 食べたことの無いワラビモチやら

それと定番のおはぎにおぼろか月2種

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あなどれないシャトレーゼ
お気に入りは、やはり甘過ぎないってところや

スーパーのヤマザキやったかな アノあたりのおはぎとか甘過ぎて困る
他のメーカーでも 甘すぎるのはNG

もっとNGが、甘さが無いヤツ
もう スイーツとは言えないぐらいの甘さ控えめってあるやん

駄目や

そんで サクランボ餅ってのを買ってきはった
なんでも3つで252円

高いと思ったが・・・
それがそれが これは超オススメやで

3つしかないが・・・
まあざっと紹介していきます・・・

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上の写真だ
3つ さくらんぼもち

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そしてそして 名前はTVなどで聞いたことのある
ずんだもち

ずんだ ってか なんやろう??????????

そして30%引き わらび

買ってすぐ食べるんで 買ったとか

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シャトレーゼ夏期間限定スイーツ (3).JPG

嫁さん十八番 おはぎ

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安くなっていた エクレア
一時84円ほどのアクレアが105円に値上がり
多少の差はあったが・・・思ったほどやったなぁ なんてゆうてたら

安いのが出てきた
味は、安い味だ クリーム すけない〜すけない

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おぼろか月は、よく買う
ミルク金時の方が好きかな・・・

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そして 侮る無かれ
わらびもち 意外に美味しいんやで

わらびの弾力とか噛みごたえは、まあ老舗にゃ負けるが
わらび自体も甘くて 黒蜜なんで もう最高に好きだ

黒砂糖好きなんで いいわ

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シャトレーゼ夏期間限定スイーツ (11).JPG

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ずんだ って豆の事なんやね
豆の味がどっぷり 個性的と言えば そうなんやけど

初めて食べたんで ちょっと感動したかな
是非 是非 知らない方 食べてみぃ〜〜〜

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今週のスイーツお勧めNO.1 は これっ!↓

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サクランボは毎年1回ぐらい食べるけど・・・
これはねぇ〜

すっごくデカイ 甘い さくらんぼが入ってるねん
ほんまにでかかったし 甘かった おまけに良い香り

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高いとか別にして これはヒットだね

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そして 嫁さんのおはぎ
僕は食べてへんねん

でもおすすめなんだな
嫁さんは甘すぎが超駄目なんで シャトレに行けば必ず買うのがおはぎ

頼まれ買い物の時もおはぎを買ってきたと・・・

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エクレアは、スーパー中川で2個150円で売っているほうが断然美味しいな
これは、スカスカしてていまいち 安いだけか

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そして定番ダブルシュークリーム

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コンビニスイーツより安くていいのがシャトレ

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ピュアメルテ
口どけ滑らかなカスタードが売りなんだな

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んで、値段は
エクレア63円2個
ピュアメルテ 105円
ダブルシュー 105円
おぼろか月 各63円が4個
わらび餅 30%オフで 294円
しそ入り丹波大納言おはぎ 252円
さくらんぼ餅 252円
ずんだ餅 189円

合計1487円でした。
カロリーどれだけ喰ったんやろう・・・キニシナイ スルーしよう

今日は、シャトレーゼでした。

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author:パピネン, category:くずは八幡スイーツ パン, 12:19
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翠龍 すいりゅう 純北京料理 全体的に薄味でオススメの中華のお店
JUGEMテーマ:グルメ

隠れたウマイ店の1つに・・・(別に隠れた場所にあるわけやないが・・・)
男山病院前の翠龍 純北京料理がある。

今日行ってきた
3回目になるかな

前回は、酢豚定食やったが・・・実は今回も酢豚定食
そしてラーメンセットを食べてきた。

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こじんまりしてる お店だが、BGMがジャズだぜ
落ち着かないJ-POPや J−ロックとちゃうし ええねん

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ランチタイムには、セットや定食がある。
酢豚やカラアゲ、八方菜などなど  750円ぐらいからある

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夜は行った事ないけど、単品で珍しいモノまである。
んで、酢豚到着

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前回は、サラダやったが、今日は、マカロニサラダやった

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そんで ラーメンと焼飯のセット
750円

酢豚は800円 
安くて結構 量もある(個人差もあるねん)
そして おいしい

ほんまに 美味しいと思った
まあ これで3回目ぐらい思ったかな・・・

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エビ天が、前も付いていたが・・・今回も
このエビ天 美味いぞ〜

プリプリ 熱々 そないに小さくあらへん
そして わりと濃い味のマカロニサラダにアッサリ玉子スープ
沢庵だって紫蘇風味だぞ

そして嬉し過ぎる白米・・・

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肉も柔らかで、甘酸っぱくて この時期に最適だよ
何時行っても 同じ味なんで とにかく安心

あと 美味しいゆうても スタンダードで美味しいねん
万人受けって感じかな

そして
ラーメンと焼飯セット
750円

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煮玉子は、嫁さんが食べたが・・・味が凄く染みてて 見た目とちゃうってゆうてた
なんでも 白っぽいが煮玉子半熟ちょっとあるトロリは無い なんやて

スープもアッサリしながらも、薄くない 丁度やな

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麺はちぢれ面 そんで焼き豚 これがまた分厚い 

塩味が、このセットで一杯食べれる塩加減かもしれない
だから 塩分ちょっと少ない健康志向 でも薄くないねん
 
しっかり味はあるし美味しいアッサリ系

酢豚と沢庵を食べた後に、味が薄く感じたんで 思った

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なんか久しぶりに食べに行ったから、ビンゴや
前回のラザニアのヒットしたけど・・・雨に日の中華はいい

11時45分頃行った、常連のおばあちゃん
から揚げは半分で・・・

朝飯 喰ってないから ハマつった
腹ペコやたし うまい・・・

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シナチクもうまいし、甘く煮てあるのか?
その辺とチャウ気ががした

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分厚いわ

これオススメやな
単品もアルハズヤ!

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そしてラードの香りが香ばしい焼飯
定番の美味しさ、レタスが入っている・・・この店の特徴かな?

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もしもの事があるので、タッパ持参した
最近は、嫁さんと揃って胃が小さくなったか 全然量が食べれへんので、もしもの時の為
そなえよつねに・・・で食べれなかった分はタッパでテイクアウトしたよ

さあ 今日は花の金曜日 是非行ってみてください、土日はランチは無いよ!

今日は、隠れたウマイ純北京料理の翠龍でした。

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author:パピネン, category:くずは八幡食べ歩き, 13:35
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卵入れて混ぜるだけ おはなはんの関西風お好み焼 ライフで買った
JUGEMテーマ:グルメ

ここ最近は、紫玄米と玄米を混ぜたんを炊いても嫁さんが食べへん
おにぎりにせんと食べれへん なんてゆうてる

まあ この暑寒い梅雨時 玄米なんぞ喉を通らへんのは当然やな
ほんで、 毎日食べているのが、玄米おにぎり
3合炊いたら 半分おにぎりにして冷蔵庫に保存

全部食べたら レンチンして再びおにぎり
この繰り返し・・・

それにレバーと長芋は欠かせない
アレルギーによく効いたから 毎日食べ続けている

そうそうダイズ製品も必ず食べているねん

それに 毎日4杯の日替わりスムージー
殆どスムージーに頼っている

昼は、ライフの おはなはんのお好み焼き
これ 結構美味しい

398円で2人前
298円の特売もしょっちゅうやってるんで そんなとき買って食べてる

これ食べだして お好み焼き屋幻想が消えた
それぐらい店の味と同じなんや

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ライフのピザと餃子コーナーには、必ずある
たまに40%オフもある・・・なんで50%オフにせーへんのや
セコイな・・・でも 安いわ

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ちょっと少ないと思うときは、焼そばも買って来て
モダンにしている

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また 和歌山ってのが嬉しいわ
もう アレの凄さはストリンチウムやら なんやらが井戸水から通常の30倍とかでてるやん

まだまだメルトダウン進行中!です・・・って言ってるんとおんなじ
和歌山やし スルーフードせんでも安全だろう ましてわざわざアノ地方から取り寄せたキャベツでもないやろうし・・・・・とか気にはしてるもんやけど

殆どスルーしてる昨今やね
地球温暖化かニュークスか?
話が飛んでしもたな・・・・・

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ほんで 食べたことない方 おすすめは
とにかく安い 美味い 簡単 これだよ

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頑丈に真空パックされた材料たち

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特許の練りお好み焼き粉
これがポイントだろう

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そしてみんな大好き お好みソース
なかなかウマイソースだよ〜ん

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豚バラは お愛想程度なんで
大抵 ばら肉かエビを足して焼いているねん

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デカイカップに食材が入っている
それをカップに具と卵2個入れて混ぜて 焼く

だれでもアホのように簡単だ

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とりあえず豚バラを焼いて
上にお好みを足して焼く

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普通のフライパンが1個しかあらへんので、
バームクーヘンを作った区切りのあるフライパンで焼きぞばと同時に焼いた

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ソバは、カリカリに焼いて(塩コショウシて)
お好み焼きの上に・・・そしてひっくり返し

しっかり焼いた

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じっくりゆっくり焼いたら
もうサイコーやな・・・まあ カタカタソバが駄目な方もいるだろうが・・・

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そして ビールさえあれば・・・・・
言う事あらへん 梅雨時期はどんより重たい空を見ないで お好み焼をシバク・・・

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それにしても豚はカリカリ ソバもカリカリ ちょっと行き過ぎたかな・・・

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今日は、侮れないライフのお好み焼き2人前398円 又は298円でした。

是非 ビール片手に食べてみて ・・・

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author:パピネン, category:くずは八幡コンビニ ファストフード 冷凍食品など, 09:52
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カッパ寿司 2回行ってきた
JUGEMテーマ:グルメ

もう暑くて 外食もイタリアンのラフォンテから どこも行ってない
今日は、少し前に2回 行ったかっぱ寿司です。

カッパ (2).JPG

朝一に行ったら ガラガラで待ち時間なんぞない ラッキーだ
レーンには、ほとんど何も流れていない・・・

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カッパ (4).JPG

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そうこうしていたら 客も増えだし
レーンにもポチポチと寿司が回ってきた

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見たことも無い 喰った事もない なんやろうってのが流れてきた

カッパ (18).JPG

もう 定番でいい
変にアイデア物より 失敗は無い

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茶碗蒸しは、日によって多少に違いがある

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上と下の茶碗蒸しは日にちが違う
多少の違いがあるねん

カッパ (12).JPG

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アナゴ スーパーのは全部 三陸産穴子
パスやな・・・んでかっぱ寿司は・・・・スルーするねん

スローフードやなくて
今は、もう スルーしないと 汚染食い物だらけだ

スルー フードって言うんだな

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カッパ、 (8).JPG

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イカは、毎回の定番で
2・3皿は食べる

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ブリも外せないな

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そして初体験
マグロ巻きか?

この手の海苔巻きは、ヴォリュームたっぷりで美味しいよね

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イカの姿は、たまに硬過ぎるが
これも定番で かならず食べる

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鉄火巻きだ
これも 初めて食べたかな?

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海老天巻きは、かなりのヴォリュームで満足度が高いよ

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そしてエビのかつお節 なんとか

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鰹節の燻製のスモーキーな香りが よく会うよ

そして エンガワだな

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再びブリ

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かつおたたき かつお節のせ
まあまあの味かな

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またエンガワ

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定番だな

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再びのイカ姿

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これまた 海老天巻き
これは定番だ

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そして 嫁さんがたまに食べている
サラダ軍艦シリーズ
初めて食べた↓

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胃がもたれるぐらいの モノやった

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かに味噌は、たまに食べるねん

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そして嫁さんのスイーツ

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プリンかな

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今日は、ネタ切れなんで 少し前に行ったかっぱ寿司でした・・・
今週は、頑張って どこかしら食べに行かないとね・・・つづく


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author:パピネン, category:くずは八幡食べ歩き, 10:08
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S&Bのマジックガーリックソルトで作る 料理いろいろ 紫玄米エビ炒飯 プレートランチ アジのフライなど
JUGEMテーマ:男の料理

S&Bのマジックソルトは、ほんま なんにでも使える 優れものだ
ついでに ハウスのガーリックパウダーも使える食材だ!

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このソルトは、化学調味料が入ってへん
これだけでも 良いんだが・・・

それに加えローストガーリックと乾燥ガーリック そんでパセリにコショウ チリペッパーそれだけ

黄金比率で混ぜられた・・・なんて大袈裟にゆうけど
これは重宝する。

そんで とりあえず炒飯を作った。

紫玄米エビチャーハン (5).JPG

材料 3人前

エビ12尾はグリルで皮ごと5分焼いて 皮を剥いた
玉子は1個
玉ねぎ 大1/2個
ピーマン 2個
人参 5cmほど

キャノーラ オイル 大匙1
ガーリックパウダー 小匙1
マジック ソルト 小匙1
醤油 適量

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溶き玉子は先にスクランブルエッグにして
出して(油1/2使った)

フライパンにエビやら 具材を入れて炒め

紫玄米エビチャーハン (3).JPG

紫玄米ご飯を足して 混ぜて味見して出来上がり

紫玄米エビチャーハン (4).JPG

レッドペッパーをかけた

紫玄米エビチャーハン (6).JPG

チャーハンのように油でしっかりコーティングはされてないけど
とりあえず 炒飯が出来た

さすがに、白米ノチャーハンほど 美味くないが
それなり って感じの味

焼エビがウマイ

紫玄米エビチャーハン (7).JPG

そんで 
アジの開きでアジフライを作った

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ついでに長芋のフライも

アジのフライ (2).JPG

下味に、このマジックガーリックソルトを

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打ち粉して
衣にくぐらせ パン粉つけて はらって 揚げただけ

アジのフライ (4).JPG

スーパーのアジフライより 衣は全然少ない・・・ちょっとローカロ

アジのフライ (7).JPG

そして最後は、
プレートランチ

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この日は、鯛をトマトの塩麹の混ぜた トマト塩麹に漬けて焼いた

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プレートらんち鯛のトマト麹焼 (2).JPG

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ご飯は、白米3合に紫玄米 大匙2とアバジュールの黒豆茶の黒豆を一握り入れ
炊いた

プレートらんち鯛のトマト麹焼 (4).JPG

残り野菜と鶏の焼いた残りなどで味噌いため
味噌は、赤出汁味噌を少し使い

あとは、オイスターソースとで 炒めただけ

レッドオニオンやピーマン、小松菜入り

プレートらんち鯛のトマト麹焼 (6).JPG

プレートらんち鯛のトマト麹焼 (13).JPG

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鯛は、やっぱり ただの塩焼きが 美味いわ
これは イマイチやった

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長いもは、最近は叩いてる
んで、この日は、ゆかりで混ぜた

プレートらんち鯛のトマト麹焼 (11).JPG

プレートらんち鯛のトマト麹焼 (12).JPG

今日は、家ご飯いろいろでした。

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author:パピネン, category:家グルメ, 11:16
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