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- ラザニア 冷凍ラザニアを食べた
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2013.06.28 FridayJUGEMテーマ:グルメこないだ男山泉に出来たイタリアン ラフォンテで初めて食べたラザニアがライフで売っていたこの日は、冷凍モン半額やって買ってみた、ライフには箱入りの冷凍でないラザニアも売っていたが、半額には負けたんで、たしか200円台やったかな そんで2人前入っているまあ冷凍やし そないに期待している訳でもないけど最近の冷凍モノは侮れないがいろんなものが入っているやんとりあえずレンチンした500wで9分反対側に並べて2分とあった茶色っぽいのはチーズかなそして出来たギュウザの皮みたいなのが数枚乗っている中はミート味は、酸味の効いた甘いミートソースを挟んでチーズやらてんこ盛りとは言わないが乳製品がたっぷり やばいかななんて思いながら食べた数分後 痒くなってきた即 アレグラを飲んだが・・・不味い訳でないがやっぱ フォンテのラザニアは表面がしっかり焼いてあって香ばしいまあ比べたら あかんねんけどラフォンテとは比べ物にはならへんこれ食べてまたラフォンテに行きたくなったわ今日は冷凍食品 ラザニアでした。関連記事↓2011年の記事やけど、アクセスが多い記事↓
- アレルギーにおすすめのレバーと長芋 夏ばて予防 アレルギー予防に効果が期待される料理2品
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2013.06.27 ThursdayJUGEMテーマ:男の料理今日はアレルギー持ちの方におすすめの料理2品です。ウチも2人してアレルギー持ちなんで この2品は欠かせないんです、もう2年は殆ど毎日レバーと長芋を食べてる・・・アレルギーゆうても そないに酷いわけやないんやけど乳製品えお多く 食べたら痒くなるねん嫁さんも同じで、夏場とか腸内環境が悪くなると シュセキノウホウ症が出るねんまあ生き物全部 腸内環境がモノを言うまた体温が1度下がれば、免疫力もガタ落ち・・・そして病気に・・・なんで 毎日のスムージーは、当然の事それに加え 紫玄米とレバー そして長芋これでなんとかアレルギーと戦いながらいてるねんそやから これ読んで アレルギー持ちの方でレバーとか長芋を食べない方は1回ぐらい試してもいいのでは・・・是非 試してみてください。レバーは、スーパーに売っているヤツでタレ付きや タレ無しがあるが無ければ焼肉のタレなんかで十分何人前になるか 分からんけど毎日 少しづつ食べ続けるってのが良いみたい材料レバー 1パックタレ(焼肉とかのタレなど)大匙2どれもなければ醤油、みりん、酒、生姜、 などでOKかな)ごま油 小匙1カレー粉 小匙1〜2(無ければパスしてもOK)酒 大匙3ほど臭みが気になるならおろし生姜も加えれば問題ないかなボールにレバーとタレを入れ混ぜておいた 10分ほどカレー粉を足すなら ボールに入れたときに一緒に足せばいい混ぜるフライパンにごま油を入れて 熱してレバーをしっかり炒める出ないと ヤバイ数年前に生レバーで大変な事があったよね・・・だからしっかり炒める途中 水気がなくなったら酒か水を足せばいいそして弱火にして蓋した7・8分弱火でそして出来上がりそして 2つ目のアレルギー撲滅大作戦料理まあ 料理とは言わないが・・・長芋ウチでは、梅干とかつお節を使っているねん長芋と梅肉はたたいて器に好みでかつお節やゆずコショウやポン酢などでいただくねんめちゃ簡単でしょう!是非 夏ばて対策として作ってみてください。ただレバーはしっかり火を通してくださいね。今日は、我が家でも もうかれこれ2年続けているアレルギーに効果が期待されているレバーと山芋(長芋)まあアレグラって薬処方してもらってるけど、食品には敵わないブルーベリーのサプリメントも飲んでたけど、紫玄米には敵わなかったわ・・・医食同源だね。関連記事↓
- ルンビニ インドカリーランチを食べに行ってきた
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2013.06.26 WednesdayJUGEMテーマ:インドカレー昨日 くずはに用事で行ってきた、ついでにランチでも・・・とスシローに行ったら もう満席待ってる客だらけ・・・待ってまで喰いたい物なんぞ無いそんでインド料理 ルンビニに行った、2回目だランチも安い 800円からあるねんそんで ナン食べ放題・・・ナンなんか食べ放題ゆうても そんなに喰えないよって感じこの日は、ナスとキーマのカレーが日替わりメニューだ12時はまわっていたんで、それと給料日か!客が4組16人ほどいたかな綺麗な店内と 落ち着く雰囲気 そしてなによりもクーラーで涼しいほっとした女子スタッフが以前と変わっていた、シェフやマネージャーは一緒だなAランチ 800円とBランチ900円を注文来るまでメニューを見てたすさまじいい種類があるねんまあ ルー(マサラとかグレイヴィーとインド人はゆうてる)は1つでヴァリエーションって言う手があるが・・・ガンジス川は、明らかにマサラの種類が違うが・・・ここはどうなんやろうか?そして2つ同時にやって来たバターたっぷいり塗りたくったナン別に要らない 太切りキャベツやら日本のドレトマトスープそして ナスと鶏ミンチカリーこれは 嫁さんが食べたカレーは、ナスがイマイチとかトマトスープも色だけで 京都三条河原町にあるケララのトマトスープを飲んだらここのは、不味いとカレーは、コクがあらへんナスが素揚げが足らへんよ でないと 水っぽくなるんやそんで夏向けにトマトとココナッツ入れないと 味の切れが悪いかなそして こっちがBカレー2種でサラダとナン スープとかライスはなしまあナンかライスは最初に選ぶんやけど・・・かなり日本人用アレンジされてるねまったりし過ぎとも言えるかなシャバい方がインドらしいが・・・結構 オイリーでもあるなチキンカリーは、これぞインドって感じのスパイシーさが足らへん気がしたぜでも作れって 言われても よう作らんが辛さは普通にした、まあ体調や気候気温にもよるけど かなりヘヴィーやったな近くの松屋でも良かったかな・・・・・今日は、インドカリー ルンビニでした。この梅雨時期に いろいろ食べに行かへんと・・・梅雨明けたら もう外出も困難だ 昨日でも軽い熱中症になったわこんどは、ジャルディーノやら 葛葉BOYさんゆうてた クッチーナスミコあと まだ行ったことの無いとこ いかんとね今日は、ルンビニでした。関連記事↓★アマゾン楽天のインドカリーなどはこちらからです。興味のある方、是非 覗いて見てください。↓アマゾンのインドカリー一覧モバイル、スマホ アマゾンのインドカリー★楽天のインドカリーいろいろ★
- シャトレーゼ ずんだ餅 さくらんぼ餅 ピュアメルテ エクレア ダブルシュークリーム わらびもち黒蜜付き おぼろか月
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2013.06.24 MondayJUGEMテーマ:スイーツいきなりカッフェ ジャルディーノに行ったら予約満席やった・・・予約せんと行けない店がここにもあった・・・まあいいとして土曜日にシャトレーゼを思いっきり食べた・・・嫁さんが買いに行ってきた、いつもと違う期間限定の餅やら 食べたことの無いワラビモチやらそれと定番のおはぎにおぼろか月2種あなどれないシャトレーゼお気に入りは、やはり甘過ぎないってところやスーパーのヤマザキやったかな アノあたりのおはぎとか甘過ぎて困る他のメーカーでも 甘すぎるのはNGもっとNGが、甘さが無いヤツもう スイーツとは言えないぐらいの甘さ控えめってあるやん駄目やそんで サクランボ餅ってのを買ってきはったなんでも3つで252円高いと思ったが・・・それがそれが これは超オススメやで3つしかないが・・・まあざっと紹介していきます・・・上の写真だ3つ さくらんぼもちそしてそして 名前はTVなどで聞いたことのあるずんだもちずんだ ってか なんやろう??????????そして30%引き わらび買ってすぐ食べるんで 買ったとか嫁さん十八番 おはぎ安くなっていた エクレア一時84円ほどのアクレアが105円に値上がり多少の差はあったが・・・思ったほどやったなぁ なんてゆうてたら安いのが出てきた味は、安い味だ クリーム すけない〜すけないおぼろか月は、よく買うミルク金時の方が好きかな・・・そして 侮る無かれわらびもち 意外に美味しいんやでわらびの弾力とか噛みごたえは、まあ老舗にゃ負けるがわらび自体も甘くて 黒蜜なんで もう最高に好きだ黒砂糖好きなんで いいわずんだ って豆の事なんやね豆の味がどっぷり 個性的と言えば そうなんやけど初めて食べたんで ちょっと感動したかな是非 是非 知らない方 食べてみぃ〜〜〜今週のスイーツお勧めNO.1 は これっ!↓サクランボは毎年1回ぐらい食べるけど・・・これはねぇ〜すっごくデカイ 甘い さくらんぼが入ってるねんほんまにでかかったし 甘かった おまけに良い香り高いとか別にして これはヒットだねそして 嫁さんのおはぎ僕は食べてへんねんでもおすすめなんだな嫁さんは甘すぎが超駄目なんで シャトレに行けば必ず買うのがおはぎ頼まれ買い物の時もおはぎを買ってきたと・・・エクレアは、スーパー中川で2個150円で売っているほうが断然美味しいなこれは、スカスカしてていまいち 安いだけかそして定番ダブルシュークリームコンビニスイーツより安くていいのがシャトレピュアメルテ口どけ滑らかなカスタードが売りなんだなんで、値段はエクレア63円2個ピュアメルテ 105円ダブルシュー 105円おぼろか月 各63円が4個わらび餅 30%オフで 294円しそ入り丹波大納言おはぎ 252円さくらんぼ餅 252円ずんだ餅 189円合計1487円でした。カロリーどれだけ喰ったんやろう・・・キニシナイ スルーしよう今日は、シャトレーゼでした。関連記事↓
- 翠龍 すいりゅう 純北京料理 全体的に薄味でオススメの中華のお店
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2013.06.21 FridayJUGEMテーマ:グルメ隠れたウマイ店の1つに・・・(別に隠れた場所にあるわけやないが・・・)男山病院前の翠龍 純北京料理がある。今日行ってきた3回目になるかな前回は、酢豚定食やったが・・・実は今回も酢豚定食そしてラーメンセットを食べてきた。こじんまりしてる お店だが、BGMがジャズだぜ落ち着かないJ-POPや J−ロックとちゃうし ええねんランチタイムには、セットや定食がある。酢豚やカラアゲ、八方菜などなど 750円ぐらいからある夜は行った事ないけど、単品で珍しいモノまである。んで、酢豚到着前回は、サラダやったが、今日は、マカロニサラダやったそんで ラーメンと焼飯のセット750円酢豚は800円安くて結構 量もある(個人差もあるねん)そして おいしいほんまに 美味しいと思ったまあ これで3回目ぐらい思ったかな・・・エビ天が、前も付いていたが・・・今回もこのエビ天 美味いぞ〜プリプリ 熱々 そないに小さくあらへんそして わりと濃い味のマカロニサラダにアッサリ玉子スープ沢庵だって紫蘇風味だぞそして嬉し過ぎる白米・・・肉も柔らかで、甘酸っぱくて この時期に最適だよ何時行っても 同じ味なんで とにかく安心あと 美味しいゆうても スタンダードで美味しいねん万人受けって感じかなそしてラーメンと焼飯セット750円煮玉子は、嫁さんが食べたが・・・味が凄く染みてて 見た目とちゃうってゆうてたなんでも 白っぽいが煮玉子半熟ちょっとあるトロリは無い なんやてスープもアッサリしながらも、薄くない 丁度やな麺はちぢれ面 そんで焼き豚 これがまた分厚い塩味が、このセットで一杯食べれる塩加減かもしれないだから 塩分ちょっと少ない健康志向 でも薄くないねんしっかり味はあるし美味しいアッサリ系酢豚と沢庵を食べた後に、味が薄く感じたんで 思ったなんか久しぶりに食べに行ったから、ビンゴや前回のラザニアのヒットしたけど・・・雨に日の中華はいい11時45分頃行った、常連のおばあちゃんから揚げは半分で・・・朝飯 喰ってないから ハマつった腹ペコやたし うまい・・・シナチクもうまいし、甘く煮てあるのか?その辺とチャウ気ががした分厚いわこれオススメやな単品もアルハズヤ!そしてラードの香りが香ばしい焼飯定番の美味しさ、レタスが入っている・・・この店の特徴かな?もしもの事があるので、タッパ持参した最近は、嫁さんと揃って胃が小さくなったか 全然量が食べれへんので、もしもの時の為そなえよつねに・・・で食べれなかった分はタッパでテイクアウトしたよさあ 今日は花の金曜日 是非行ってみてください、土日はランチは無いよ!今日は、隠れたウマイ純北京料理の翠龍でした。関連記事↓
- 卵入れて混ぜるだけ おはなはんの関西風お好み焼 ライフで買った
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2013.06.20 ThursdayJUGEMテーマ:グルメここ最近は、紫玄米と玄米を混ぜたんを炊いても嫁さんが食べへんおにぎりにせんと食べれへん なんてゆうてるまあ この暑寒い梅雨時 玄米なんぞ喉を通らへんのは当然やなほんで、 毎日食べているのが、玄米おにぎり3合炊いたら 半分おにぎりにして冷蔵庫に保存全部食べたら レンチンして再びおにぎりこの繰り返し・・・それにレバーと長芋は欠かせないアレルギーによく効いたから 毎日食べ続けているそうそうダイズ製品も必ず食べているねんそれに 毎日4杯の日替わりスムージー殆どスムージーに頼っている昼は、ライフの おはなはんのお好み焼きこれ 結構美味しい398円で2人前298円の特売もしょっちゅうやってるんで そんなとき買って食べてるこれ食べだして お好み焼き屋幻想が消えたそれぐらい店の味と同じなんやライフのピザと餃子コーナーには、必ずあるたまに40%オフもある・・・なんで50%オフにせーへんのやセコイな・・・でも 安いわちょっと少ないと思うときは、焼そばも買って来てモダンにしているまた 和歌山ってのが嬉しいわもう アレの凄さはストリンチウムやら なんやらが井戸水から通常の30倍とかでてるやんまだまだメルトダウン進行中!です・・・って言ってるんとおんなじ和歌山やし スルーフードせんでも安全だろう ましてわざわざアノ地方から取り寄せたキャベツでもないやろうし・・・・・とか気にはしてるもんやけど殆どスルーしてる昨今やね地球温暖化かニュークスか?話が飛んでしもたな・・・・・ほんで 食べたことない方 おすすめはとにかく安い 美味い 簡単 これだよ頑丈に真空パックされた材料たち特許の練りお好み焼き粉これがポイントだろうそしてみんな大好き お好みソースなかなかウマイソースだよ〜ん豚バラは お愛想程度なんで大抵 ばら肉かエビを足して焼いているねんデカイカップに食材が入っているそれをカップに具と卵2個入れて混ぜて 焼くだれでもアホのように簡単だとりあえず豚バラを焼いて上にお好みを足して焼く普通のフライパンが1個しかあらへんので、バームクーヘンを作った区切りのあるフライパンで焼きぞばと同時に焼いたソバは、カリカリに焼いて(塩コショウシて)お好み焼きの上に・・・そしてひっくり返ししっかり焼いたじっくりゆっくり焼いたらもうサイコーやな・・・まあ カタカタソバが駄目な方もいるだろうが・・・そして ビールさえあれば・・・・・言う事あらへん 梅雨時期はどんより重たい空を見ないで お好み焼をシバク・・・それにしても豚はカリカリ ソバもカリカリ ちょっと行き過ぎたかな・・・今日は、侮れないライフのお好み焼き2人前398円 又は298円でした。是非 ビール片手に食べてみて ・・・関連記事↓
- カッパ寿司 2回行ってきた
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2013.06.17 MondayJUGEMテーマ:グルメもう暑くて 外食もイタリアンのラフォンテから どこも行ってない今日は、少し前に2回 行ったかっぱ寿司です。朝一に行ったら ガラガラで待ち時間なんぞない ラッキーだレーンには、ほとんど何も流れていない・・・そうこうしていたら 客も増えだしレーンにもポチポチと寿司が回ってきた見たことも無い 喰った事もない なんやろうってのが流れてきたもう 定番でいい変にアイデア物より 失敗は無い茶碗蒸しは、日によって多少に違いがある上と下の茶碗蒸しは日にちが違う多少の違いがあるねんアナゴ スーパーのは全部 三陸産穴子パスやな・・・んでかっぱ寿司は・・・・スルーするねんスローフードやなくて今は、もう スルーしないと 汚染食い物だらけだスルー フードって言うんだなイカは、毎回の定番で2・3皿は食べるブリも外せないなそして初体験マグロ巻きか?この手の海苔巻きは、ヴォリュームたっぷりで美味しいよねイカの姿は、たまに硬過ぎるがこれも定番で かならず食べる鉄火巻きだこれも 初めて食べたかな?海老天巻きは、かなりのヴォリュームで満足度が高いよそしてエビのかつお節 なんとか鰹節の燻製のスモーキーな香りが よく会うよそして エンガワだな再びブリかつおたたき かつお節のせまあまあの味かなまたエンガワ定番だな再びのイカ姿これまた 海老天巻きこれは定番だそして 嫁さんがたまに食べているサラダ軍艦シリーズ初めて食べた↓胃がもたれるぐらいの モノやったかに味噌は、たまに食べるねんそして嫁さんのスイーツプリンかな今日は、ネタ切れなんで 少し前に行ったかっぱ寿司でした・・・今週は、頑張って どこかしら食べに行かないとね・・・つづく関連記事↓
- S&Bのマジックガーリックソルトで作る 料理いろいろ 紫玄米エビ炒飯 プレートランチ アジのフライなど
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2013.06.10 MondayJUGEMテーマ:男の料理S&Bのマジックソルトは、ほんま なんにでも使える 優れものだついでに ハウスのガーリックパウダーも使える食材だ!このソルトは、化学調味料が入ってへんこれだけでも 良いんだが・・・それに加えローストガーリックと乾燥ガーリック そんでパセリにコショウ チリペッパーそれだけ黄金比率で混ぜられた・・・なんて大袈裟にゆうけどこれは重宝する。そんで とりあえず炒飯を作った。材料 3人前エビ12尾はグリルで皮ごと5分焼いて 皮を剥いた玉子は1個玉ねぎ 大1/2個ピーマン 2個人参 5cmほどキャノーラ オイル 大匙1ガーリックパウダー 小匙1マジック ソルト 小匙1醤油 適量溶き玉子は先にスクランブルエッグにして出して(油1/2使った)フライパンにエビやら 具材を入れて炒め紫玄米ご飯を足して 混ぜて味見して出来上がりレッドペッパーをかけたチャーハンのように油でしっかりコーティングはされてないけどとりあえず 炒飯が出来たさすがに、白米ノチャーハンほど 美味くないがそれなり って感じの味焼エビがウマイそんでアジの開きでアジフライを作ったついでに長芋のフライも下味に、このマジックガーリックソルトを打ち粉して衣にくぐらせ パン粉つけて はらって 揚げただけスーパーのアジフライより 衣は全然少ない・・・ちょっとローカロそして最後は、プレートランチこの日は、鯛をトマトの塩麹の混ぜた トマト塩麹に漬けて焼いたご飯は、白米3合に紫玄米 大匙2とアバジュールの黒豆茶の黒豆を一握り入れ炊いた残り野菜と鶏の焼いた残りなどで味噌いため味噌は、赤出汁味噌を少し使いあとは、オイスターソースとで 炒めただけレッドオニオンやピーマン、小松菜入り鯛は、やっぱり ただの塩焼きが 美味いわこれは イマイチやった長いもは、最近は叩いてるんで、この日は、ゆかりで混ぜた今日は、家ご飯いろいろでした。関連記事↓