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薄皮たい焼き やわらかうふクリーム かりんとうまんじゅう
JUGEMテーマ:スイーツ

前回の弁慶すしの帰りに薄皮たい焼きを買いに行った、薄くてカリッとした皮のたい焼きで2回目。

シャトレーゼでよく買うかりんとうまんじゅうも買ってみた。

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くずは、朝日を船橋方面に行けば左手にある。

たいやきとカリントウ饅頭.JPG

小倉あんと うふクリーム各130円とかりんとうまんじゅうを2個買った
毎月6日は130円のたい焼きが100円になるらしい・・・

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左が小倉あん 右が うふクリーム

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たいやきとカリントウ饅頭 (10).JPG

クリームてんこ盛りの薄皮たい焼きだ
よく見るとバニラビーンズの黒い種が入っている。

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たいやきとカリントウ饅頭 (15).JPG

小倉あんの方が中身が少ない感じがしたが、小豆の方が高いからか

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甘さ控えめで大人男子もOKだよ

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そして気になるかりんとうまんじゅう 夢の中

たいやきとカリントウ饅頭 (11).JPG

シャトレーゼのヵりんとうまんじゅうは、カリントウ部分が硬くてガリガリって感じで食べるが、ここのは、やわらかかりんとうって感じだ

まあ 小麦粉に砂糖混ぜてアンコに包んで揚げるんやろう
揚げる時間や粉の具合で硬い柔らかいがあるのやろう、そして 甘さもシャトレより少し控え目かな

どちらにせよ 美味しいまんじゅうだ、ただシャトレーゼの方が安いかな

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薄皮たい焼きの通りに、どて焼が売っている たこ焼き屋で売っているんやけど気になる
今度 絶対買ってみよ。

今日は、薄皮たい焼きとかりんとうまんじゅう、そして うふクリームたい焼きでした。

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author:パピネン, category:くずは八幡スイーツ パン, 13:14
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弁慶寿司 ランチ レディースにぎり定食 日替わりにぎり定食 くずはの寿司
JUGEMテーマ:グルメ

今日は久しぶりの弁慶寿司
最近久しぶりの店が多いねん

この日は金曜日やった、12時過ぎ
1階は、ほぼ満席

アラカルトの客がいたので なかなか定食が出てこなかったが・・・ノープロブレム
次から次へとお客が入ってくる、結構繁盛してていいよね

弁慶は、3・4回行ったかな、そして1回宅配もした
もうプチな常連だ!

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カウンターに座った、カウンターっていいよな
雰囲気も違うし、居酒屋に来たみたいだな

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んで、注文は
レディース握り定食900円
日替わりにぎり定食900円

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そして出てきた
毎回 違うものが出てくるのも楽しい 今回は?

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マグロ、いか、サーモン、玉子、海老、軍艦3種 貝かな? なめろう、蛍烏賊、ブリかな
日替わりにぎり定食だ

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この日は、イカが甘くて柔らかで美味しい

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ここの玉子も美味しいよ、少し甘くてアクセントにばっちり

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さてさて 軍艦3種
左から 貝のマヨ和えかな?よくわからん味やった
ただ食感がコリコリしてたな

真ん中 ナメロウ
初めて食べるネタだ 生臭い イマイチやな

左 蛍烏賊の軍艦巻き 酢味噌味の軍艦 これも初めて食べた
普通に美味しいよ

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なかなか手の込んだ軍艦だな そしてブリ これ旨いわ

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そして レディース 
前回はウニやったが 今回はいくら

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マグロ、いか、サーモン、有頭甘海老、玉子、ナメロウ、いくらだ

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レディースは嫁さんが食べたが、いくらがとても美味しいとゆうてた
なんでも甘いとか・・・嫁さんはいくらは嫌いで食べなかったが弁慶のは美味しいとの事だ

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そしてうどんか赤出汁がチョイスできるので赤だし2つ

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もずく付きだ

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久しぶりに美味しかったなぁ

実は、この日も博多今井仕込ラーメンにいったが、開いていなかった
閉店か? それとも夜だけ?なのか???

今度は夜に行って見ようかと話しをした。

今日は、くずは並木の弁慶すし でした。

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author:パピネン, category:くずは八幡食べ歩き, 15:20
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四川ラーメン 都飯店の旨辛四川ラーメンを食べに行ってきた。
JUGEMテーマ:グルメ

数年前に行った事のある八幡の四川らーめん都飯店、久しぶりに行ってみようか?っていう事で土曜日に食べに行った。

男山図書館 交差点をセブンイレブンの方に行くと左にあるお店だ。

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11時開店やし、11時過ぎに入店
すでに家族連れが2組 ガンガン食べてはった

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暫くしたら、もう満席
凄い勢いで客が次から次へと・・・流石 繁盛している店は活気が違うね
飛び交う注文 あっという間に出てくるらーめん

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オーダーは行く前から決めていた
四川ラーメン2つ 1杯500円

パドクーポンがある季節なら半額とかになるのかな

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そしてあっという間に出てくるラーメン到着

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ジャスミン茶はセルフで・・・
揚げ玉あるやん 少し足して

麺はストレート細麺で、一蘭と同じような麺だ
腰があって半生っぽいのが特徴でスープが上手いこと絡む

そしてスープ 辛いが甘い この微妙な味がかなり美味しい
替え玉は100円だが、ラーメン一杯で十分やった

コクが妙にあって、奥深い味だ それに加えてひき肉がコロコロ入っている
客の殆どが頼む四川らーめん

横で唐揚を食べてる人がいたが、えらくデカイから揚げやんか
今度 食べよ

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都飯店 地域の方は、ほとんど知っているんとちゃうかな
知らない方、昼に行くなら12時台は外した方がええかも、あっという間に満席になる 特に土日は・・・

それと帰りに都飯店チャンスカード2枚貰った、当たれば5000円分食事券と1000円と500円食事券だ

以前行った時は こんなにも旨くはなかったような気がしたが・・・とにかく今回はウマイの一言やね

是非 行ってみてください。

今日は、らーめん 都飯店の四川らーめんでした。

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今日のリンクは、サジージュースで健康毎日 



author:パピネン, category:くずは八幡食べ歩き, 13:10
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ハイジ 八幡の老舗のベーカリー ハイジのパン
JUGEMテーマ:スイーツ

男山ライフの並びにあるベーカリー ハイジ
ここのフランスパンは、カリッとしててウマイ

この食感はハイジでしか味わえない特徴がある
昨日 久しぶりにハイジでパンを買った。

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小ぶりなんやけど、お菓子パンと言うか もうケーキのようなパンが多い

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アップルデニッシュ
ホンマの名前は違うと思うが、ワイン煮リンゴが乗っているデニッシュ生地

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しっとりしてて生地がおいしい

そして紅茶ケーキ

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アールグレイの香りが上手に残っているどっしりした紅茶のケーキ

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ホンマ美味しかった

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アーモンドスライスが香ばしいクリームパン

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切った時にホンガラやん なんて思ったが
なかなか しっかりクリームも入ってるし噛み応えもソフトながらしっとりしてて これも美味しい 特に焼いたアーモンドスライスが良いアウセントになってる。

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レモンクッキー生地のパン

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メロンパンと違ってデニッシュ生地

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ハイジはどれも ちょっと高級感がある、それでいてケーキに近いお菓子パンはおすすめだな
お値段4個で576円

惣菜パンは、チーズ以外のが無かったんで買わなかった、チーズは超アレルギーって程や無いけど少しアレルギーがあるんでパスした。

手作りのバーカリー 特に生地から作っているところは個性が爆発って感じで どこの店もオリジナル度が高い

ラーメンと同じくらい 各店の味って違って食べ歩きや買い歩きが楽しい
1個100円程度からあるんで春になったら いろいろ買い喰いせんとあかんわ

今日は、ライフ並びにあるちょっと高級感あるハイジでした。


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今日のリンクは、サジー 



author:パピネン, category:くずは八幡スイーツ パン, 13:14
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鶏肉の甘酢炒めを作った、元気満タン酢を使った料理 酢鶏
JUGEMテーマ:男の料理

酢豚を作ろうと思ったが、鶏肉が一杯あったんで酢鶏を作る事にした。
ご飯は白米があったんで豆ご飯も作った。

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材料5人前
鶏のもも肉 600g
玉ねぎ 大2個
人参 大1本
ピーマン 5個
缶詰のパイン 3枚
缶詰パインのジュース 大匙4

鶏肉は
ニンニク 4カケおろした
生姜 親指大おろした
塩 少々
小麦粉 大匙4
水 大匙4

甘酢タレ
砂糖(キビ砂糖を使ったんで、白砂糖より甘くないので多めになった)大匙7
 (白砂糖やったら 大匙5ぐらいで良いかもしれない)
酢 大匙7
醤油 大匙5
ケチャップ 大匙7
片栗粉 大匙3
 (全部混ぜて溶かしておいた)

揚げ油 適量
炒める時の油 大匙1

鶏肉の甘酢炒め (1).JPG

材料を切り、下ごしらえ
鶏肉はおろしニンニクとおろし生姜と混ぜて塩を一振り
良く混ぜてから暫く(10分ほど)放置した
その後 小麦粉大匙4を足して混ぜて、そして水を大匙4足して混ぜて
揚げた

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鶏肉の甘酢炒め (4).JPG

鶏肉の甘酢炒め (6).JPG

引っ付かないように軽く揚げて
全部揚げてから2度揚げした

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中華鍋に油大匙1を入れて
玉ねぎと人参をしっかり炒めた

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お次に鶏肉を

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そしてタレを

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弱火にしてしっかりアンを絡めて混ぜて

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パインを投入

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混ぜて最後にピーマンを
サッと炒めて出来上がり

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豆ご飯は、あばじゅーるまーけっとの黒豆茶を水で戻して
白米と一緒に炊いた

炊けてからセブンイレブンの冷凍枝豆をレンチンして足し混ぜただけ

鶏肉の甘酢炒め.JPG

鶏肉の甘酢炒め (20).JPG

そしてトン汁

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甘酢は食欲が増す
あの甘酸っぱい味は ほんまに美味しい

家でも簡単にトロピカルな味に出来る、パイン缶詰の威力だ

簡単なんで是非 作ってみてください。

今日は、簡単に美味しく作れる酢鶏 鶏肉の甘酢炒めでした。

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今日のリンクは、ロイヤルコラーゲンドリンク 



author:パピネン, category:家グルメ, 13:34
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ネパールカレー クマリの日替わりセット さつまいもとなすのカレーランチ780円を食べに行った
JUGEMテーマ:インドカレー


土曜日くずは朝日の博多将軍 今井仕込みに行ったらやってない・・・
前回も前を通ったらやってなかった・・・もしやして

んで、迷うのもアレやし近くのネパール料理クマリに行った
テイクアウトを入れて4回目だ

晴れてるのに雪が降っている そんな天気やった
そして入店

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貸切状態 客はだれもいなかった

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何時ものネパールのお姉さんが いらっしゃいませ〜〜〜と

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日替わりセットを2つ注文
ランチセットは7種類ある 内いつはお子様セット

まあありがちなんやろうけど 写真と同じ物は出てこないので あしからず

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ネパールクマリ (1).JPG

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スタッフと話しながらウダウダしてたら出てきた

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何時ものサラダ ドレがほんのり甘い味がするので もしかしてネパールのドレッシングか?

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スープはテイクアウトだけでもサービスで出てくる
ガーリックの効いたチキンスープ

熱々なんで寒い日はこれだけでいっぺんに暖まる

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そして出てきた

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日替わりで この日はナスとサツマイモのカレー

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いつも思うけど ネパールのカレーはインドとはかなり違う感じがする
シャープでスパイシーなのがインドカリーでネパールのはマイルドでコクがあって甘くてトロトロっとしてる
さつまいもの甘さもあるのか 凄くまったりしてて久しぶりに美味しい

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大根のアチャール オリジナルやって
どこと無く沢庵の味の一部がダブったようなネパール漬物だ

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パパード1/2枚 豆のせんべい
ご飯が少し付いている

そしてチャイやコーヒーが選べる

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チャイ

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コーヒーどちらも普通だ

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スタッフと話してると なかなか面白い
一番年上のスタッフは なんでも日本に来て8年やって 日本語は独学で覚えたって

先生はつかずに 毎日 日本人と話しながら勉強したって
すごい上手な日本語を話す。

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一歩入ると もう異国な感じがする
そんで話してたら これまた楽しい 日本人やったらありえない会話が弾むねん

行ったことの無い方 是非 行ってみてください、話してたら楽しいよ〜

今日は久しぶりのネパール クマリでした。

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author:パピネン, category:くずは八幡食べ歩き, 13:35
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パスタ リメイク料理 カレーとトマト煮のパスタを作った

先日鶏肉でトマト煮ってのを作ったら、以外に美味しかったんで再び作った
今度はキノコの変わりにジャガイモを入れて作った、翌日余ってたんでパスタソースにしようと考え、カレーと混ぜてみた。

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カレーはレトルトカレーでアジュワンの効いたキーマカレーだ
このカレーは癖がある アジュワンっていうスパイスの香りだ
かなり癖があるんで好き嫌いが分かれるところ

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カレー1袋と昨日のトマト煮を混ぜて(両方暖めてから混ぜた)

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嫁さんは卵焼き付きにと リクエストあり


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トマト煮トカレーを同量づつぐらい混ぜたら マイルドでなんとも言えない美味しさがあってビックリした

まあカレーにトマトは、インドカリーやったら入れる事が多いが
また夏場やとトマトとなすノカレーってのも売っているぐらいやから問題はないが

こうやって食べたら微妙な味 トマトなんかカレーなんか微妙って感じなんやけど これがウマイって発見したような気分

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当分トマト煮リメイク料理にハマりそうだな

トマト煮の作り方は簡単 興味のある方は覗いてみてください。↓

今週も外食できへんかった、来週こそは・・・と思っているねん

今日はリメイクパスタでした。

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今日のリンクは、サジージュース





author:パピネン, category:家パスタ, 14:25
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シャトレーゼ エクレアショコラ ピュアメルテ イチゴ大福 ほか を食べた
JUGEMテーマ:スイーツ

スーパーでジャンボエクレアを嫁さんが買って喰っていた
美味いか?と聞いたら 中身あらへん スカスカや カスタードクリームもちょっとしか入ってへん・・・スーパーのはあかんとゆうてた。

シャトレのエクレアの方が美味しい んで買いに行ったらエクレアが無い
リニューアルするらしい

その後 買いに行ったら あるやん
エクレアショコラだ 105円 以前の80円そこそこから値上がった

早速2つと他を買った

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以前のより少し大きいような気もするけど・・・

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トップにチャンクアーモンドがチョコと一緒に乗っているとあったが・・・

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カスタードはチョコカスタードになって値段が上がって
味は? 普通 

前の方とあまりかわらへんような気もする、またアーモンドの味なんてせーへん
まあ 体調によって多少の味の誤差は出るやろうけど

ピーナッツの方が味がするんとちゃうやろうか?

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リニューアルしたげどイマイチやな おまけに値上がったな
そして 絶対に食べへんイチゴ大福 嫁さんが食べたが 以外に美味しいなんてゆうてる

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そしてピュアメルテ

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たんまりのクリームはええやんか
皮はシュークリームとは全然違う 柔らかいな

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シュークリーム系は何時食べても飽きないな

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そして定番のおはぎや豆大福

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漉し餡か!

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まあまあかな

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そしておはぎ

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へたすりゃ スーパーより安くて甘すぎなくてええやん

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ヤマザキやスーパーのは甘過ぎてあかん
シャトレーゼは美味いよな

今日は期待してたがイマイチやったエクレアショコラトピュアメルテでした。

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author:パピネン, category:くずは八幡スイーツ パン, 11:33
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