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チュベ・ド・ショコラの割れチョコ 大人気のチョコ バレンタイン チョコ
JUGEMテーマ:スイーツ

今日はチマタで大人気のチュベドショコラ、バレンタイン間じかですね
人気の割れチョコの紹介です。

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割れチョコって製造過程で出てくるモノやとばっかり思ってたんやけど・・・どうも違う
訳ありチョコとかいろいろあるけど これはわざわざ割ってつくってあるねんて

昔やと考えられない発想やけど これがまた人気
もともとは もったいないから販売してたところ人気沸騰

んでわざわざこれが出来たと言う。

そんで それなら割れチョコ専門でショップ作ろうぜって感じでショップまで出来たらしいねん

割れチョコってのは、使い勝手がいろいろあって楽しいと思う
手作りお菓子にも使えるし、そのまま割って食べるのも良いし、 小分けして義理チョコなんかにもオススメやね、当然自分ご褒美でもベリーOKやね

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箱に入って届いたんやね、その箱実は裏返したんやけど、
ほんとはダンボール色の箱に住所が書いてあって、一回バラして裏返し組み立てたものが写真の箱

なかなかアイデアええやん これなら無駄に紙も使わへんしエコ

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んで、中身は7種類のチョコ

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そして味はもう 最高なんや
あと特筆すべき点はクーベルチュの規定に基づいて作られている

その規定とやらは、
まず第一 総カカオ固形分が35%以上あらへんとNG
第二 カカオバターは31%以上でないと こいれまたNG
第三 無脂肪カカオ固形分2.5%以上 これも でないとNG
第四 カカオバター以外の代用油脂は完全NG となってるねん

最後のカカオバター以外の水増しや上げ底はダメってのが嬉しい

安物やと 油脂と砂糖の塊で 酷いとザラザラしていたりするしね

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んで、中身は
抹茶、ホワイト、イチゴ、ビター、ミルク、マーブル、パフ入りの7味

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チョコ (12).JPG

ビターは凄い大人の味
ワインとよく合うと思った

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これはマーブルでミルクとホワイトチョコのコラボ
もうマッタリで滑らかでクリーミー 程よい甘さ(そないに甘過ぎなく でも甘さはしっかりある)

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アーモンドかな?
ナッツlクランチって感じの香ばしくドリーミーな味
これ一番好きかな

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イチゴ味たっぷりのミルキーストロベリーって感じ

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そして抹茶 これは凄いアダルトな味で それでいて抹茶の味がドンとあって
おまけにクリーミー+グリーンの香り これも捨てがたい美味しさ

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ミルクも名前の通りミルキードリームバリバリの味

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そして皆が好きなホワイトチョコ
不味い訳が無い

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ちょっとづつ食べているんで もう1ヶ月以上ある

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今日はオススメの割れチョコ チュベ ド ショコラでした。

自分用にも、バレンタイン本命&義理用(小分けして10人分 やと安上がりやね)
それに来客用にも あと手作りお菓子用 最後にワインと一緒に どれでもオススメかな

興味のある方、楽天にあるんで是非 覗いてみてください。↓


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今日のリンクは、サジージュースで健康毎日 



author:パピネン, category:取り寄せお菓子, 12:38
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バレンタインハートボトル ベルーナマイワインクラブのドイツワイン バーデン・シュペートブルグンダー・ロゼ
JUGEMテーマ:ワイン

そろそろバレンタインです、今日はベルーナ MY WINE CLUB のハート型ボトルに入ったドイツワイン ロゼです。

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ドイツワインってゆうたら
甘く香る風、宝石なんて言われているワイン

よく聞くのが爽やかな酸味 フルーティーで芳しいのが特徴
それに よく理解出来ないねんけど 味を表現するのに・・・

マスカット、草木やドライフラワーの香り そして白桃
やさしい果実の甘味と酸味があり、後口にフルーティーさとクリーミーさが残ります
なめらかな味わい そして甘味のキレは爽やかです・・・と

ワインのテイストの説明は 正直 わからん部分がある
まあキレが良いとか、後味 後口 なめらかさとかは分かるけど

ドライフラワーの香りや 時にはスパイシーとかあるやん
この辺は どう味を感じるのかよくわからん

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まあこのドイツワインはハート型のボトルが売りかな
それとキレのいいドイツワインのロゼってところ

んで、飲んだら

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ホントに美味しい
キレのある爽やかな味で、酸味も渋みもあまりきつくなくて飲みやすい

ワインだけでOKなところもある

アルゼンチンワインやチリワイン そしてフランスワインは感じた事がわりとワイルドに感じたかな

料理と一緒に飲んで食べると そりゃ〜もう美味しい
ワインだけでは料理が欲しくなるって感じかな

でも ドイツワインはホンマ 飲みやすかった

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アルコール度数は12%のロゼで
酸化防止剤が入っている割には アノ雑味ってのかな? 亜硫酸塩の尖がった味が少ないと思ったな

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あと これは当然贈物なんやけど、自分のご褒美にもバッチリかな
ワインとチョコなんていい組み合わせだよ

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たまたま割れチョコがあったんで 飲みながら食べたが
これまた贅沢な時間が流れていく・・・

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因みに割れチョコは7種類入っている割れた風にわざわざ作られたチョコ
このチョコのレヴューは近々しますが・・・

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まあ バレンタインって事で ちょっとイベントなワインかな
自分用は勿論の事 プレゼントにもええし
オヤジさん(ワイン好きの)に贈り物としてもいいんないかな

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サッパリキレの良いのは 今回飲んで分かったのが
ドイツワインってホンマ 美味しいよって事やった

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ベルーナワイン (10).JPG

このハート型ボトル入りのドイツワインロゼに興味のある方は、是非ベルーナのMY WINE CLUBを覗いてみてください。↓

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今日のリンクは、ロイヤルコラーゲンドリンク 




author:パピネン, category:取り寄せお酒&ワイン, 15:59
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楽天の業務用韓国うどん ユッケジャンスープお試し1000円ポッキリ 送料無料のレヴュー
JUGEMテーマ:韓国料理!


楽天のキムチでやせるって店の業務用韓国うどん ユッケジャンスープお試し1000円ポッキリ 送料無料4食セットとゆず茶と生姜茶をもらった。

このキムチでやせるってショップは以前も韓国料理を紹介したが、これで5.6回目になるかな・・・

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今回は、韓国うどんだ

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韓国の麺ってのは、弾力たっぷりの噛み応え満点だ、讃岐うどんや冷凍うどんも弾力のあるもっちり感が売りだが

韓国麺は、それに輪をかけたようなバリバリねっちりの麺で讃岐とは また違った楽しみがある

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2回作った、1回目は普通に韓国うどん
材料は、2人前
白しめじ1/2
ゆで卵 1個
人参 4cmほど
キムチ 適量
水菜 少々

そして韓国うどんとタレ

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タレは薄めて使うやつだ
麺も1・2分で茹であがる。

細く切った人参とシメジはレンチンした

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規定の湯でタレ(濃縮スープ)を薄めてトッピングするだけ

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簡単なうどんだ
味は、韓国のアノ味だ
甘辛い 味で 実はあまり好みではない味やった
まあ韓国通やったら また意見は違ってくるやろうが・・・

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やっぱり美味しいのは麺だな
初めて韓国麺を食べたのは 細めんやったが衝撃的なまるでゴムのような食感

だいぶ前かな 京都三条寺町にあった中国雑貨店で韓国冷麺を食べた時だ
ネズミ色っぽい細麺やって、湯で時間1分ほど よく買って食べたなぁ

んで、後の2食はパスタにしてみた

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やわらかさけふりかけが少しあったんで使った
材料は、2人前

韓国うどん2つ
さけふりかけ 少しあった分
バリアーニオリーブオイル 大匙1
ニンニク 2カケ
ネギ 少々

サケフリッター
鮭切り身 4切れ 
韓国うどんのタレ
てんぷら粉 大匙4
水 大匙3
青のり 少々
金時しょうがパウダー 小匙1/3
を混ぜて揚げた

油 揚げる時の分

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湯で時間1分

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湯きりして中華なべに

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その前にニンニクのミジン切りをバリアーニオリーブオイルで炒め

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うどん入れて

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やわらかサケふりかけをかけて混ぜて
トッピングした

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韓国タレで食べるうどんより好みだ
美味しかった

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モチモチだよ

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ついでにサモンフリッターは

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サケ切れ身に
生姜パウダーと韓国のタレ(うどん用についていたモノ)
うどんトッピングのサケフリッターは別の日やったんで 

これに青のりを混ぜて衣つけて揚げただけ

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焼肉のタレでもOKだろう

切り身240gを韓国うどんのタレ1つと混ぜて

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水溶きてんぷら粉にくぐらせて揚げた

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サーモンフリッター (7).JPG

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最近 家ごはんで
よくエビや魚フリッターを作っているんで それを乗せただけって感じかな

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ちょっと多国籍風のパスタの出来上がり
旨いぜ!

んで麺はピカイチやったな・・・タレは甘辛でなにしても同じような味になるのがちょっと
あかんかったかな んでパスタに変更したんやね

食べた事のない方、とにかくゴムのようでモッチリでネッチリの麺
ハマる方もい多いと聞いているけど・・・食べてみてください。

このキムチでやせるの韓国うどんに興味のある方は、是非 覗いてみてください。↓


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author:パピネン, category:取り寄せグルメ, 13:20
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手作りハーバーガーを作った 野菜入りハンバーグ ハンバーガー
JUGEMテーマ:男の料理

近所にファストフードはあらへん くずは まで行ってマクドか それとも八幡のイズミヤまでいかんとハンバーガーはない

実はモスバーガーが食べたいが いつのまにかネパール料理屋になってしもうた

スーパーにある98円のハンバーガーは 嫁さんに言わすとマズイって
ハンバーガー ドリームが頭をよぎる

ベーカリーにもハンバーガーはあるやろうけど・・・ベーカリーハンバーグは高い

この日2人で喰いたいなぁ〜〜〜と喋ってた
どうせなら スーパーでバンズ買って来て 作ろうやないか!

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ハンバーグ パテは肉ばっかりより野菜が入っている方が好みなんで
今回も具たっぷりのハーバーグを作った

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合い挽きミンチ500g
水煮ダイズ 1/2袋
赤ピーマン 1/2
生姜 親指大 ミジン切り
玉ねぎ スライス1個
パン粉 カップ1/2
塩コショウ 醤油 適量
それとカット野菜
トマトを買う予定やったが あまりの高さにパス
んな訳でライフのカット野菜を使った

これで小さいサイズのハンバーグが18個出来た

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パテを焼いたフライパンの多過ぎる脂を取り除き
そこへ玉ねぎのミジン切りを炒めて ウスターソースとケチャップを適量炒めてソースを作った

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本格的なデミグラなんぞ 作れへんし
まあ これでええやろう

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そして出来たソース
まあ これで十分だよ

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てんこ盛りハンバーグを作ったんで 毎朝ハンバーガーとなった

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レタスとトマトが高過ぎるんで 上の写真のカット野菜10品目158円ライフにあったのを使う事にした。

彩が綺麗で これで十分だよ
そしてバンズはあらへんかったんでマフィンとくるみパンを使った

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盛り付けは嫁さんにやってもろうた
んで出来上がり

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マフィンって焼くと数倍美味しくなるよね

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それと これもライフやけど くるみパン
これってパンだけでも美味しかったわ。

今日はハンバーガーでした。

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今日のリンクは、サジージュース


author:パピネン, category:家グルメ, 09:52
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レトルトカレー リメイクカレー 100kcalマイサイズカリー インド風チキンバターマサラ なっとくのキーマカレーでアレンジカレーを作った
JUGEMテーマ:グルメ

最近漢方を飲んでいる・・・鼻炎アレルギーの漢方だ
新薬と違って保険もきかへんので高くつくけど 毎年何回か耳鼻科に行っても鼻炎ってのは治らへん

体質から改善しないとアレルギーってのは難儀で治らない
腸内環境をバッチリに整え 冷えを予防し 朝一風呂に入り芯から温もり 夜も入っている。

野菜スムージーを毎日飲み、玄米には黒米を足して食べて サプリメントも飲んで
いろんなお茶も飲むようにしている、なた豆茶 ルイボスティー、ハブ茶(けつめいし)緑茶と・・・そしてツボを毎日指圧 低周波電気治療器も使って そして加湿器2台で乾燥しないようにしている

まあ何時まで続くのか分からんが去年の11月頃からやっている。
いろいろ飲んで思うことは 漢方って微妙だ

嫁さんも飲んでいるが、冷え性で毎年 しもやけや手足の先が凍るように冷たかったが
漢方を飲み始めて 指先の冷えは完全に無くなったんで、いつか効くと信じながら飲んでいる。最低半年は続けようと思っているが・・・

そないな感じで年末カレーを食べたら・・・いきなり鼻が通ったり・・・と
よく考えたらカレー粉って漢方の塊でもあるやん

ウコンはカレー色のターメリックやし、チョウジはクローブで歯医者が使っている
まあ漢方と言うよりスパイスやけど 効果は同じような物だと思う。

今日はドラッグストアで買う安いカレーを使ってフェイクなリメイクカレーを作った

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100円以下のレトルトカレー3種 それも出来るだけローカロを選んだ
まず 軽く湯銭して全部手鍋に入れて

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ジャガイモ3個をレンチン 一口大サイズに切ったジャガイモをタッパに一緒に水大匙2ほどと一緒に500w7分レンチン

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鍋に足して火をつけて
その間に鶏のもも肉を焼いた

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もも肉は塩コショウとガーリックパウダーをかけて10分焼いた

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トッピングにするねん

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刻んだ鶏肉は自然食品のあばじゅーるの梅酢をかけて鶏の臭みを取った
この梅酢は甘くてサッパリの酢だ

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レトルトカレー3つとジャガイモ3個 とりもも肉(半額やって150円ほどやった)で4人前いけた

彩りに小松菜をレンチンした

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何時もの紫玄米ご飯にリメイクしたミックスドカレー そして梅酢和えのグリルしたチキンをトッピング

上等だよ 簡単で安上がりかな
それでいてジャガイモがゴロゴロしてるから 見た目もリッチ
甘酸っぱいガーリックチキン焼がゴロゴロのっているからワンランク上のレトルトカレーになったわ

めんどくさいときにはオススメかな・・・是非 やってみてください。

この記事に出てきた 自然食品の あばじゅーる に興味のある方は下の関連記事を是非 覗いてみてください。
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author:パピネン, category:家カレー, 13:39
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リトパ 冬の得々クーポンでピザSサイズがただになった。カニシープレミアムと野菜たっぷりヘルシーピザを頼んだ
JUGEMテーマ:グルメ

今日 嫁さんに頼まれ 漫画 花とゆめを買いに行ってきた 帰ってきてポストみたら
またピザのポスティングかい・・・ピザ激戦区とでも言える この地域

4・5件あるんとちゃうかな・・・

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カニか!
まだ季節のカニピザは食べていないが・・・

チラシのクーポン 今回は2000円以上買うとピザSサイズが無料とあった
やばいな・・・今日の昼飯は 紫玄米と根菜汁にかに玉を予定してたが・・・この得々クーポンの魅力には負けた

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んな訳でカニシープレミアムMと無料になる野菜たっぷりヘルシーピザSをデリした
2180円や

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そしてあっという間に届いた

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開けたら・・・凄いゴージャス
こないにトッピン具 のっていたっけ?
って思うぐらい ゴージャスな野菜ヘルシーピザ

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カニシーは 写真とは多少違うが
野菜ヘルシーは すごい彩とヴォリューム

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侮れないピザ激戦
どんどんエスカレートする

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そしてカニシーを食べた

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もうカニなんか海老なんかイカなんかアサリなんか分からんぐらい味が混ざっていた
カニってそないに入っていないが 玉ねぎの量が多い いや多過ぎる
好みが分かれるくらい玉ねぎは生やないけど シャキシャキ

もう生地もベトベト 水分が多い
そして味は 塩辛い ちょっと塩利き過ぎって感じ
まあ ええねんけど・・・思わず昼真っから缶ビール飲んでしもたがな

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とにかく具の多い事
なんぼなんでもバランスってのもあるが・・・完全に逸脱した世界だ

悪い意味とちゃうで・・・それぐらい激戦区で勝負かけているんだなって感じ

そして野菜たっぷりヘルシーは、もうクリスマスかいって叫びたくなった
それぐらい彩り鮮やかで旨そう

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これも具の多い事
ベトベトやん・・・でもええねん・・・

サービスもここまで来たとは なんとも言えへん世界やな

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また久しぶりのピザ
たまに 食べるとサイコーやな

最近は腸内環境も良くて乳製品もたまにはええやろう って感じ
んで、こっちの味は?

旨いぜ
野菜それも赤パプリカの味が生き生きしてて美味しい おまけにグリンアスパラやんけ
緑と赤って もうクリスマスみたいやった

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思いっきり食べたが やはり大人2人でも全部は食べなかった
あとは、夜にって感じ

このクーポンは2月28日までやっているって
この週末は、1枚お得なリトパはいかがですか?

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今日は衝動喰いしたリトパの得々クーポンピザ2枚を食べた でした。

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今日のリンクは、サジー 



author:パピネン, category:くずは八幡 宅配, 13:28
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Soi CAFE 安いカフェランチに行って来た ソイカフェ
JUGEMテーマ:グルメ

昨日は日が照っていい天気やった
小倉山山荘に行く用事があったんでついでにランチをしに近くのカフェに行ってきた

小倉山山荘とコンビニ ファミマの間の道を船橋の方を向いて右に入ったところにカフェがあるねん

Soicafe ソイカフェって言うお店だ
ソイって言うからにはダイズ関連のナニかを食べれるのかと思いながら入店

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お店のオススメは、ハンバーグやオムライス

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嫁さんはオムライス
そして僕はハンバーグとカニクリームコロッケ プレートランチにした

出来立てのホヤホヤって感じのお店で
12時はゆうに回っていたが店内は天気のせいか客は7割方入っていた

スタッフは愛想のええママさんとそのお母さんかな?
2人でやってはった

客は一杯だが、誰も何も食べていなかった
お店の方が、時間がかかるけどいいですか?・・・

まあ急いでもいないしせっかく入れたし待つことにした

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店内は広くて落ち着ける ええ感じや
日の光もたっぷり入ってきて明るくて これまた清潔感もあってくつろげる

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そしてメニュー

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見ての通りカフェメニューだな

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物凄く綺麗な天井やカウンターやキッチン
待つこと30分ほど

グルメ本があったんで読んでいたら出てきた
そないに待った気もしなかった

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プレートランチだ

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クリームコロッケは2個

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そして限定ハンバーグらしい

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デミがたっぷり

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フライドポテトはフレイバーパウダーが振ってあった
ファストフードから出てきたアレだ

コンソメ味かな

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味噌汁もウチのとは味が違っておいしかった

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最近のカフェと言えば雑穀米だ
まあウチの玄米と黒米玄米の紫ご飯には敵わないが、まあ雑穀は入っている

ご飯と味噌汁はおかわり自由らしい・・・よう おかわりは出来へんかった
なんて言うんやろう 手を上げておかわり なんて言えへんわ

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そしてオムライス
でかいな

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デミはそないに辛くない優しい味だ

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食べた感想は、
普通やな ただ開放感と言うか店内は綺麗で広くて落ち着く
それに感じのええママ カウンターもあるし

それと客がいきなり一杯になるなんて事には練れてはらへんかな?
まあ ゆっくりは出来るよ

そうそうお値段ハンバークコロッケプレート750円
オムライス 650円

是非言ってみてください。 


住所と電話は
葛葉並木一丁目美倉ビル1F
072−857−0728


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author:パピネン, category:くずは八幡食べ歩き, 13:49
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やお九州のみかんで作るスムージー りょうくんみかんを食べた
JUGEMテーマ:健康

今日はみかん

安心、安全、新鮮、美味しい九州野菜・お米の宅配サービスやお九州さんから
みかん箱詰め2kgを頂きました。

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我が家は果物をほとんど食べへんかったけど、去年の春夏頃からスムージーをガンガン飲みだし フルーツを使うようになった

バナナにオレンジ、パインに柿、キウイ、リンゴなんでもスムージーに入れるようになって
冬と同時にみかんもガンガン使うように・・・

みかんは特に安いのもあって この冬は毎日2・3個はスムージーにいれて飲んでいたりしてる
乾燥季節なんで 喉がカラカラになった時など みかんを食べてる みかんはかなり重宝してるねん

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今回は やお九州のみかんを頂いたんで 当分買わなくてもよかった・・・
ラッキーしたよ

みかんは近所のスーパーで買っていたが、どれも水っぽかったり味が薄いのが殆ど
まあ スムージーにするんやから そないに味は気にしてへんかった

九州のみかん (9).JPG

届いて見ると・・・しおれた皮のみかんだ

そう言えば 以前京都左京区に住んでた頃 出町柳近所の自然食品屋に行ったら
しおれたジャガイモや葉野菜が見事な値段で売っていて 入った以上何か買わないと・・・なんて思い はと麦茶を買った

これがまた酷い代物やって いくら炊き出しても色も出ないし味も薄いし・・・サイテーやった

どうも田舎に住んでる素人がウチで取れたハトムギを炒ったらしく
それも中途半端な炒り方 やったんやろう
とにかく あかんかった

そんな事を思い出した

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まあ見かけで とやかく言うものあれやけど
とりあえず食べてみた

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それで下の写真は左側がスーパーみかん 艶がある
右がやお九州りょうくんみかんだ

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食べると りょうくんみかんの味の濃いこと
分からんけどギリギリまで収穫しない完熟ってやつかもしれない

スーパーのとは全然味の濃さや皮の分厚さが違うねん
九州みかんは皮がすごく薄い

そして何時ものスムージーも作った

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この日は、ほうれん草、京野菜葉のデカイみずな そしてみかん2個

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500mlのペットボトルに入れて チョコチョコ飲んだ
これは嫁さんのボトルだが・・・

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また2kgってのも結構あって ずいぶん助かった
ありがとう やお九州さん それと りょうくんみかんの生産者さん

それと みかんってそないに関心あらへんかってけど 今回思ったのがスーパーの和歌山みかんとは味が違うって事かな

まあ ここの宅配は、安心、安全、新鮮、美味しい九州野菜・米などのショップなんでたまに頼むねん

そう言えば最近 スーパーのキノコの袋に放射能検査済み ってのが出てるのを見たが
あまり話題にしてないが まだまだ放射能の恐怖はあるから九州ってのはいいよね!



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やお九州に興味のある方は、覗いてみてください。↓





author:パピネン, category:九州野菜 やお九州, 14:34
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