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- KUMARI クマリ ネパール料理に行って来た。 くずはのグルメ
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2011.11.30 WednesdayJUGEMテーマ:グルメ
枚方くずはに出来たネパール料理 クマリにランチを食べに行った。
インドとネパールって同じようなナンやカリーやと思ってたら違う
インドよりマイルドで甘みも多いのがネパール料理だ
香辛料の使い方も違うし、うどん(ヌードル)なんかもあるのもネパール料理
ここは、くずはの朝日交差点付近で
以前は、たこ焼き屋、その前がモスバーガーがあった場所や
いつの間にか 今度はネパールやないか
ネパールやインド料理は、ずっと前にくずは駅前にラジスカーナがあったが閉店
その後、招堤にルンビニって言うインドレストランがあるぐらいで
とにかく エスニック料理は少ない地域だ
京都市内河原町なんかやったら いろいろあるが
ホンマ気の利いた店は少ない地域だ
2週間ほど前に バスで通ったら看板が目に付いたので 今回行く事にした
12時前 すでにママチャリが置いてあるやないか
とりあえず入店
スタッフは3人のネパール人
愛想もええし、
こちらも 敬語なんてNGで 写真撮っていい?
いいよ〜〜〜 と帰ってきた
フレンドリーで良いよな
堅物のオヤジなんかの店じゃ 写真のシャの字も言えないし
怒鳴られそうだが・・・
全然OKで おまけに出てきてくれてフォトセッションだ
ありがとうね
しっかりブログで紹介しますね
んで、このお店はチェーン店で
兵庫県に2件
そして 今回 枚方くずはにオープンした
まあ このブログの地域ユーザーさんなら
見たことや行ったことあると思うんやけど
〜なんですね!
昼はランチが780円からある
単品カリーもあるし、珍しいネパールビールなんかもある
モスバーガー時代より広く感じる
縦長のキッチン
ビールが並んでいる
スタッフも達者な日本語をしゃべるので 安心だ(当然か)
店内は、まるでアジアの正月のような色とりどりだ
行って暫くしたら もう満席
2階まで客が入っている
凄いなぁ
アルコールもしっかりある
ランチは、780円からある
子どもランチもあるね
オーダーは
ポカラセット850円
エベレストセット1200円をオーダーした
BGMは当然 ネパール音楽だと思う
スプーン
フォーク
ナイフはセットしてある
玉子スープだ
味はペッパーテイストの優しい味
サラダ 普通のキャベツや水菜
赤いドレは なんとも言えない 甘さとスパイスがコラボした味
美味しい
そして、出てきたのが
ポカラセット カレーはキーマカレー
辛さは普通
そう 辛さは5段階で選べる
ごはんにナン、パパード
ポテト(インドのサブジだ)
ほこほこのジャガイモでスパイスが絡んでいる感じだ
まあ メニュー写真とは 量とか違うが・・・
まあいい そないな事は
カリーの味は、マイルド これがネパールカリーの特徴か?
それとも 日本人用にアレンジしたのか?
とにかくマイルドでコクがある、ルンビニ(近くのインド料理)よりオイリーでない
そして ナンはでかい でか過ぎる そして 甘い 当然熱々だ
こっちは、エベレストセットだ
チキンカリーにした(カリーは選べる) 辛さは中辛
1/2パパード インドやネーパルの豆の煎餅だ
壷(タンドール)の壁に引っ付けて焼く 数秒で焼ける
でかいナン
そして、緑色がチャツネ コリアンダーとヨーグルトを混ぜたのは食べた事あるが
これは なんやろう ミントが遠くに感じるが・・・
用はソースやジャムみたいなもんだな
カリーは、マイルドの中にチリのスパイシーが
まったりしてる、チリ抜きなら子どももOKやと思う
ハリ生姜が入っていた
ネギもトッピングだぜ
気になっていた タンドリチキンとシシカバブ
こちらもマイルドテイスト
仄かに炭の香りが移っている
他のインド料理のタンドリチキン等と比べて薄味かな
シシカバブは?
マトンや無いと思うが・・・
普通に美味しい
まあ 音楽BGMといい スタッフといい
アジアに旅行した気分が味わえる
そして 口直しの甘〜〜いヨーグルト
アイスコーヒー
そして チャイだ
このチャイには驚いた
スパイスがクローブだぜ
もしくは ガラムマサラだな
カップに一杯は入っていない
まあ これだけ食べたら こんな量で十分だが
そして、帰り際
サービスチケットが貰えた
リピするかは まだ決めてないが
今度は夜のアラカルトにしたいかな
場所と電話
枚方市樟葉朝日3丁目1−8
072−855−6880
オフィシャルHP↓
http://sky.geocities.jp/info_suryodaya/top.html
関連記事↓
かりんとう 特製カレー
インドレストラン ルンビニ
楽天やらの取り寄せカリーたち
今日は、ネパール料理のランチ クマリでした。
今日のリンクは、ニッピコラーゲン ドリンク
- 柿とアボガドのオリーブオイルサラダ 玄米焼き飯 野菜ハンバーグを作った
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2011.11.29 TuesdayJUGEMテーマ:男の料理
玄米を炊いたら 少し硬かった
12時間以上 水に浸しておいたが・・・
炊く時 水の量を間違えたかな?
んで、焼き飯にした
玄米焼き飯だ!
焼き飯は、最近2回ほど行った 近所の らぁ麺 いちりん で食べた
ラードの効いた コテコテの焼き飯が ほんまに美味しかったので2回食べた
コロッケもラード入りの油で揚げると あの甘い独特の香りが付いていて美味しいやん
それの焼き飯版やね
愛想もすこぶる 良いお店で 幾たびにサービス券をくれはる
年末大晦日の 年越しソバを いちりん でと思ったが・・・
12月25日から 休みに入るらしい・・・残念だ
また、近所にネパール料理店が出来た
タンドール(壷)もあるので タンドリチキンやナンもある
当然スパイシーなカリーがメインだろう
そして、コックさんは ネパール人みたいだ
そのうち 行ってみたい
近所には、インド料理は1件しかあらへんし 丁度よかったよ
楽しみだな!
んで、今日は玄米焼き飯とサラダ
玄米 お茶碗 4杯分ほどかな
玉子は2個
鶏胸肉を1/2枚 細切れ
大さじ1の油を温め 溶き玉子を 塩を一つまみ入れたかな
玉子をスクランブルし 器に入れて
鶏肉を炒めて
レンチンした玄米を足して
中華の素 ってのを大さじ21/2入れて
炒めた
簡単すぎやな
そこへスクランブルエッグをたして混ぜて器に盛って出来上がり
無添加紅生姜とネギを
硬い玄米もこれで 食べれるな
柿とアボガドとイカ燻製 トマトは使おうと思ったがドタキャンだ
同じ酔うなサイズに切って
レモン汁をかけた
アボガドの変色を防ぐやな
DHCのオロデヘナベ オリーブオイル 中さじ1
マヨ 大さじ3ほど コショウ で出来上がり
久しぶりにイカ燻製入りのサラダだ
柿が甘いのでアボガドの遠くで仄かな味もネットリ食感しかないけど
マッタリしてて美味しい
そして、昼ごはん もう1品は作り置きの ひじき煮だ
蓮根と人参と揚げ 入り
今日の昼はこれやった
そして ちょっと前に作った
ピーマン入りハンバーグ
ウチのハンバーグには、たいがい野菜を入れてる
ピーマン
人参
玉ねぎ
そして ジャガイモなど
たまに 水煮大豆やコーン、枝豆、レンコンなど
この日は
玉ねぎ 中1/2個
ピーマン 1コ
ジャガイモ 1コ
ニンジン 1/2本
合い挽きミンチ 400gほど
野菜は、細かくしたかったのでスライサーでスライスし それから切った
玉子は入れへんし、変わりにマヨを大さじ2ほど
コショウ、塩、醤油を少々
パン粉は一掴みほど
あとは、形成して焼くだけ
フライパンで蓋して焼いている
ピーマンが入ると すごく美味しくなる
まあ ハンバーグは たいがい美味しいが ピーマンの香りと味が混ぜるともっと美味しい
野菜を入れるだけで 食感もええし 味も幅が広がるし オススメですわ!
今日は、ウチご飯でした。
関連記事↓
ウチご飯いろいろ
- ネオナチュラルのラーのお試しはプチプラが魅力的
-
2011.11.28 MondayJUGEMテーマ:30代のスキンケア
今日はネオナチュラルのスキンケアであるラーのお試しを使ってみた感想です。
まずは、これがネオナチュラルのお試しセットな。
まずはネオナチュラルについて、
簡単に説明すると、
自然派、無添加系のコスメです。
でまあ、このての自然派、無添加系のコスメって、
けっこうあるんやけど、
中でもネオナチュラルはけっこうこだわられてて、
界面活性剤なんかは使われてません。
もちろんポリマーとかも。
ようは植物由来の成分で作られたコスメ、
になります。
普通は植物由来のみで作られると、
コストがかなりかかるみたいで、
お値段もガンと高くなるんが特徴なんやけど、
ネオナチュラルはお値段もプチプラで、
買いやすいってのが特徴。
オーガニック、植物由来の無添加コスメ
なんかに興味あるけど、
お値段がけっこうするし、
ちょっと手が出せんって方多いと思うんやけど、
そういう意味では、
すご〜く試しやすいネオナチュラル。
で、そんなネオナチュラルのスキンケアは、
ラーという名前でして、
なんでラーやねん?って感じなんすが、
そのラーにはお値段別にいろんなお試しがありましてな、
下は390円〜1000円まで。
一番人気のヒーリングローションは、
すべてのセットについてる。
ようは人気のヒーリングローションに、
アイテムが1個+されるごとにお値段が高くなる、
と言うお試しで、
390円のお試しやと、ヒーリングローションと石鹸。
それにクレンジングが加わると500円。
美容液がプラスされると800円。
みたいな感じになります。
ほんでセット的には、
ヒーリングセットとハーバルセットの2種類なんやけど、
違い的には石鹸が違うだけ。
あとは一緒。
で、私が選んだのはヒーリングセットの800円のやつ。
500円のとどっちにするか迷ったんやけど、
やっぱ界面活性剤、乳化剤を使ってない、
美容液ってのを使ってみたかったんで、
800円のを選びました。
その中身がこれ。
石鹸ー20g
クレンジング 15ml
ヒーリングローション 13.8ml
美容液 3ml
これで送料無料の800円。
支払い方法も各種あるんで、便利。
では順番に説明していきますと、
まずは一番人気のヒーリングローション。
ほんでヒーリングローションの成分がこれ。
下のほうね。
ヘチマ水、ローズ水に、
いろんな植物成分が入ってるね。
この成分は実は、ちょっとすごかったりする。
普通はね化粧水ってのは、
水にいろんな成分を足して作るねん。
せやから化粧水のほとんどが水なんやけど、
このネオナチュラルのヒーリングローションは、
水やないやん?
ヘチマ水、ローズ水に、
いろんな植物成分を配合して作ってあるやん。
まずは、これが大きな違い。
ほんで植物成分のみが配合されてるやん?
普通は保湿成分やら、
と、いろんな物が入ってくるねんな。
せやから純粋に植物成分のみの、
化粧水を試す事が出来る。
で、使ってみた感想は、
テクスチャーは水やね。
シャバシャバです。
トロミ系の好きな方はイマイチかも。
ほんで、ほんのりと良い香りがする。
肌につけた感じは、
刺激も無いし、ピリピリとした感じも無いし、
安心して使えるって感じ。
植物成分のみで作られた化粧水としては、
かなり良い使い心地です。
ただ保湿力に関して言うと、
ちょっと物足らん感じはあるけどね。
では次の石鹸。
石鹸は20gで、
けっこう大容量。
厚みもけっこう、あるよ。
成分はこれ。
普通の石鹸素地に、
保湿成分やら植物エキスを入れて作ってあるね。
でも、
ヘンな物が全然入ってないんで、
かなり優秀な石鹸。
実は泡立てネットもついてたんやな。
これ。
けっこう大きめの泡立てネットがついてきたんで、
ちょっとビックリしたんやけど、
何でもついてきたら嬉しいわな。
で、泡立てネットで石鹸を泡立てたんやけど、
これが全然泡立たん。
まあなグラニュー糖、グリセリンが入ってるからな。
泡立ちイマイチなんかな。
どっちかつ〜っとゆるめの
フンワリとした泡。
固めの濃密な泡が好きな方にはイマイチかもな。
ほんでほんわかと優しい香りもする。
使ってみた感想は、
グラニュー糖とグリセリンのせいやな、
ツルツルとした洗いあがり。
ほんで、絶対に突っ張りとかも無い優しい感じ。
悪く言うと、
汚れが落ち切れてないような・・・。
良く言うと、マイルドで優しい。
なので、
乾燥肌なんやけど、どっちかつ〜とサッパリの好きな私には、
ちょっと物足らんって感じ。
あ〜でも冬場の、あんまり汚れてない日とか、
朝の洗顔とかには良いかも。
ようは、その日のお肌のコンディションによって、
洗顔も使い分けてる方やったら、
1個持ってると、重宝するって感じの石鹸。
そして次はクレンジング。
クレンジングの成分がこれ。
上の表記がクレンジングね。
見たら分かるけど、
スクワランが入ってるやん?
これはサメでは無く、オリーブオイルから抽出されたスクワラン。
せやから植物由来。
で、スクワランがメインのせいか、
どっちかつ〜とサラサラとしたクレンジングオイル。
他には全然ヘンな成分も入ってないし、
これ、すごい優秀なクレンジングよ。
普通なクレンジングオイルもな、
防腐剤やら添加物やら、
もう、いろんな物が入ってるねん。
そんなんからしたら、すごい自然なクレンジングよ。
で、使いごこちは、
まだ使ってないんで、何とも・・・。
スミマセン・・・。
クレンジングオイルは、あんまり好みでは無いんよ。
では次の美容液。
成分は、これ。
こちらの美容液も、
ヘチマ水、ローズ水を基材に、
植物成分、保湿成分のみ。
美容液やのに、非常に優秀な成分。
で、テクスチャーがトロミがあるねんな。
そのトロミは、キサンタンガムでつけられてます。
キサンタンガムは植物成分で、
トロミと言うかジェルを作るのに、
使ったりする成分です。
で、使ってみた感想は、
そうやね化粧水を濃くしたような感じ。
ほんでホンノリとした香りもある。
使い心地は優しい感じで、
刺激も全く無いし、安心して使えるって感じ。
まあ悪く言うと、
これと言った決め手も無い。
まあ、でもこのスキンケアをラインで使った感じは、
とりあえずは、このラインでいける。
何とかギリでいける。
でも乾燥肌さんとか、
普段が濃厚なコスメを使ってる方は、
絶対に物足らんやろうな。
私でも、チト物足らんもん。
せやからね、
いつものスキンケアにプラスする、
みたいな使い方がおすすめかな。
特にヒーリングローションはプレ化粧水としては最高やし、
それに石鹸は、
その日のお肌の状態にあわせて、
使い分け出来るから1個持ってると重宝する。
あと大きめの泡立てがついてくるのも○。
クレンジングも私は使わんけど、
スクワランが入ってるなんて、
かなりの高級なクレンジングやからね、
クレンジングはオイルを使ってる方には、おすすめ。
あとの美容液は、もう好み。
そうやね個人的には500円のお試しで十分かな〜
思います。
まあ、好みやけどね。
国産のオーガニックコスメを試してみたい方、
界面活性剤、乳化剤を使用していないコスメを使ってみたい方、
安心して使えるオーガニックコスメを使ってみたい方、
無添加コスメをプチプラで試してみたい方、
お肌の弱い方、
なんかに、おすすめです。
興味のある方は、こちらからネオナチュラルをのぞいてみて下さい。
→ネオナチュラル
- らぁ麺 いちりん 細めんであっさりスープ ご当地あったか麺 八幡のラーメンに行って来た
-
2011.11.25 FridayJUGEMテーマ:グルメ関連記事↓
今日は、嬉しい 近所にラーメン屋さんがオープンした
場所は、くずはと八幡の境目にある。
公園前、男山病院の交差点からすぐの所だ
交差点を東に数メートル行くと 左手にある。
ここは、以前にもラーメン屋さんがあって、このブログでも紹介したことがあったが
閉店した。
そして 待ちに待ったレーメン屋さんが 再びこの土地でオープンしたんや
名前が いちりん だ
まあ 以前もラーメン店やったから 店内も同じようで
トーンが変わったかな シックなこげ茶色だ
店前には、おすすめのラーメンが2種類掲げてある
値段は580円からある
看板のはスぺシャルなんやろう
シンプルなデザインだ
名前もなかなか良い
このお店は 2回行った
カウンターの下には荷物入れボックスが用意されている
気遣いが伝わる
メニューも少なく 迷う事もあらへん
ラーメンは黒、白、赤の3種類がある
焼飯も300円と安い
瓶ビール中が500円 これも安いと思う
から揚げもあるし
焼豚(チャーシュー)5枚200円と子どもでも行けるほど安い
1回目は黒ラーメンを頼んだ
2枚目は この白ラーメンにした
赤もある
ピリ辛スープやろう
メニューにない黒板メニューもある
凄く愛想の良い 若女将さんは人気者だ(とにかくかわいい 嫁さんも そうゆうてる)
そして 調理してる若旦那もカッコいい
初めて行ったときは
らーめん黒2つ
焼飯
チャーシューを頼んだ
細麺であっさりなスープだ
そして白がネギと水菜とチャーシュー2枚
野菜が一杯なのは やはりヘルシーだ
カロリーの吸収も食物繊維を一緒に摂取するんで
ワンクッションある。
京風ラーメン(いや全くのオリジナルかな)で さっぱりしてて美味しい
チャーシューも美味しい
やっぱ ラーメン屋さんのチャーシューは美味しいよ
そして単品でもチャーシューを頼んだ 200円と安い
辛し醤油で食べる
これやと ビールが飲みたくなる
そして、焼飯 300円だ 安い
気になる味は?
おぉ〜〜〜
コッテリした味だ ラードで炒めた味で
家では食べれない美味しいしコクが凄いし
匂いもラード特有の甘い肉の香りだ
これは 気になるご当地グルメの上位に位置するぐらい 美味しいと思った
それは ラーメンがサッパリ淡白な分 この焼飯との相性がとても良いと思った
もう 完全に病みつき化しそうだ
んで、2回目に行った時は、
1回目の時 サービスチケット580円が400円になる のをもろたので
それを使った
この日は
白ラーメンを2つ
焼飯
鶏皮餃子を注文
しょうがが利いた白スープだ
前回とは 味も違うし香りも違う
これも美味い
嫁さんは、こっちの方が好きだと言ってた
細めんやし 食べやすいのか
年配のお客が一杯だ
近所の人も持ち帰りかな?注文しに来ている
1回目は開店時間に行って空いていたが
2回目は1時前に行ったので まだまだお客が居た
そのうち どんどん 人が入って来る
みんなのヘルシーラーメンって感じで 賑わっている
若女将の ほんと良い接客も一役買っていると思う
そして、鶏皮揚げぎょうざ だ
5個300円だ
餃子の具が鶏の皮で包んであって 揚げてある
うわ〜〜〜
こんなん初めてやな
鶏の皮好きな人にはたまらないと思う
辛し醤油で食べた
これこそビールと一緒に食べるといいよな
創作料理やろうけど
このアイデアには頭が下がる
もうジューシーで まあ鶏の脂やと思うけど
小さい割りにヴォリュームタップリやと思った
鶏皮好きには、オススメやで
まあ言い換えれば脂っこいとも言う
そして、焼飯
いつものラードの効いた濃い味がたまらんわ
なんで こないに脂っこいのに美味しいのか?
脂っこいものは美味しいからや・・・(何のこっちゃ)
サービス券使ったし
2人で1400円 1人700円だ もう腹いっぱい
BGMに洋楽のオルタナがかかっているのも
ウチらには嬉しい演出やった。
そして 週間ジャンプが同じ号が3冊ある
気が効いている
全体の感想は?
老若男女 誰でも美味しく食べれる 八幡ブランドだ
あっさりで細めん オリジナル京風な印象を受けた
サイドメニューが100円からある
ビールが飲みたくなるのもうなづける
焼き飯は、ラード味でコッテリ
ラード好きには たまらんと思う
ラーメンとのギャップバランスもスゴイ
店内のスタイリッシュな事
無駄があらへん
そして、接客が とても良い
ほんとに良い(プロだぜ)
細かい気遣いもしてくれはります
取り皿なんてのも 出してきてくれたり・・・
また 行こうかなって思ってしまう。
コテコテと違うし子どもから年配まで 誰でも美味しく食べれます。
動画も撮らせてもらいました。
店内の様子が 少しですが分かると思います。
2回目もサービス券を貰ったので
今度は、赤ラーメンを注文しよう!
そして 今度こそビールとから揚げをオーダーせんとあかんがな!!
駐車場もあるみたいだ!
今日は、待ちに待った 近所に出来たらーめん屋さん いりちん でした。
八幡&くずは グルメ
今日のリンクは、美白のインナーシグナル
- 〜あきない〜春夏冬 京都木屋町 路地裏居酒屋へ行った あきない春夏冬って言うお店
-
2011.11.24 ThursdayJUGEMテーマ:グルメ
今日は京都のグルメ 路地裏にある居酒屋です。
その前に、
最近 近所に ラーメン屋さんが出来た・・・
八幡とくずはの境目にある男山病院の交差点の近くだ
以前 蘭丸って言うラーメン屋があったところだ
んで、先週食べに行った
今回 出来たラーメン屋さんは、京風のラーメンだ
細めんで あっさり味
お店の女性の愛想の良い事
おまけにサービスチケットまでもらい それもラーメン580円を400円になるサービスだ
また いかなあかんわ
詳しいレヴューは、次回あたりにします・・・
んで、木屋町の居酒屋の話
木屋町は、もう10年以上(夜やで)行った事あらへんかった
噂では、なんでも立ち飲み屋さんが一杯だとか・・・
いろんな話を聞いていたが・・・
10数年前には、EASTって言うクラブにバンドで出たりしていたぐらいで
飲みにとか食べには 殆ど行かなかった
もっと以前には、三条木屋町を直ぐ南下した地下にラバダブってレゲエのクラブへよく行った
まだ あるのか 覗くと看板があったので嬉しかったな
またこの日は、木屋町を三条から四条まで歩いた訳でないけど
見た感じでは 今まであった店がなくなり いろんな店が出来ていたので驚いた
それも アフリカ系アメリカ人や 外国のバーやパブみたいな店がずらりと
なにかヤバイ感じを受けた
また 夜なのに人っ子一人いないし もう滅びそうな街の感じやった
呼び込みも 凄まじく激戦区なんやろう?
ビール99円です〜〜とか(安すぎて かえってビビルぜ)
また
まるで 一昔前のパンクまがいの女子が(いい年やと思う)色の黒い外人とバーやってて
呼び込みまでしている。
まったく客なんて入っていない店だらけやった
また西木屋町にあった骨董&ランプのレトロな古道具屋も 薄暗く危険そうなバーになっていた
一見 なんばや心斎橋かいなぁ って思った
店の前には、図体のデカイ これもアフリカ系アメリカ人が 外に出て
歩く人々を睨み付けて なのかモゾモゾ言うてるし・・・
なかなか危険でスリリングな雰囲気が漂っていた・・・
しかし この日は その西木屋町を西に行った所の居酒屋へ行く予定だ
三条京阪下車
三条大橋を渡り
木屋町へと向かった
木屋町通りを南下 3本目の筋を右に入る
実は今日紹介する このお店は
11月14日にオープンした まっさらのお店だ
のれんが分かりにくいのか 無いのか?しらないが 隣と間違えた・・・
6人で行った
IT仕事関係の知り合いや友人と行ったんや
6時に集合だ
中は、さすがに まっさら
綺麗なお店やった
カウンターに座敷2箇所、テーブル
34席の細長い店内
飲み屋さんらしく
カウンターにおばんざいがならんでいる
京野菜だな
明るい店内は清潔感が一杯だ
万願寺しし唐などもある
玉こんにゃくだ
ゴボウ
そして、座敷に座った
ここも 出来立てで まっさらだ
掘りコタツってのも 気が利いている
そして、飲み物から注文
男子の
カントク と a-ki さんはナマビール 578円
もかりさんと その娘さんは ソフトドリンク パイナップルジュースとグレープフルーツルビー
315円
僕と嫁さんは 新潟の純米酒 緑川 945円
このお店
なんでも オーナーは大阪に10件
京都に2件
今回 初めて木屋町に 京都を意識した 居酒屋をオープンしたんやて
他のお店は、飲み屋って感じの店らしい
なんで この木屋町に出来た お店とは 違う雰囲気と言う事だ
メニューもいろいろあるみたいやけど
この日は、2500円お任せコースにした
京都って言うから
京都の野菜、生麩、ゆば、漬物や薬味など 京都演出を楽しみにしていたが・・・
そうでもない
と言うか 店長は試行錯誤中なんや
後ほど いろんな話をしたが
これから もっと京都を演出し 料理も京都らしいものを取り入れて行きたい と
おっしゃっていた。
まだ出来たての お店なんで
今後 どう変わっていくのか 見てみたいと思った
緑川がやって来た
純米酒は これしかない
なんで京都の酒をおかないのか・・・
是非 京都伏見の酒などおいて欲しい
京都旅行者がこのお店に入り
京都を鷲掴みして 丸かぶりしてもらえるお店になればいいのにと思う
話しが飛んだが
緑川は端麗辛口の飲み心地も爽やかでフルーティー
飲めない嫁さんも 美味しいと少し飲んでいた。
そして ソフトドリンク ルビーグレープフルーツ
パイナップル
んで料理を待つ間
カウンターの5品がずらっと出てきた
味の染み込んだ これぞ 居酒屋メニューだ といわんばかりの
玉コンニャク
さすがに美味しいし 京都やし甘さも抑えてある
大阪はとにかく 甘辛いが 京都ではNGやしね
筑前に、普通におかずとしても肴としても いける味付けだ
そして、期待の万願寺しし唐
超肉厚だ スーパーでは こないに凄い肉厚なのは売っていない
こうした お店に流れるんだろう
んで、気になる味は?
まじかい
なんでや ゴマ油・・・
ごま油はNGだぜ
出来れば、山椒と炒め煮にするとか・・・
せっかくの万願寺なのに なんて 勝手に思ったりして・・・
ごぼう煮だ
これは、まあまあ 肴にはなるし
甘すぎないので美味しい
そしてタラモ
ポテトのタラコ版だ
これなんか 不味いわけが無い
簡単だが 誰が作っても 美味しいよね
そして、 期待し捲くった
湯葉春巻き
手の込んだ 作りだ
中に サーモンかな?
山芋とレタスかグリーンリーフかな?
湯葉で巻いて ゴマダレで食べる・・・
見た目は かなり美味そうだ
んで、食べた
イマイチ
湯葉の意味がない
湯葉なんて 完成されたモノなのに
これじゃ〜あかん
なんで一杯巻くのか???
食材がケンカして なんの味もしない
せめて 湯葉刺身か海老巻いて揚げるとか
創作料理はイマイチだが・・・
そして、刺身が出てきた
刺身は京都では?????と思いながら頂くと
2皿にサーモン、鯛、はまち、まぐろ が盛ってある
松皮造りを食べた
凄く美味しいやないか
良い塩梅に寝かされた鯛を松皮造りにしたんだな
シェフの腕の見せ所かな
これは オススメだ
幾らでも食べたい と思った
そして、玉子巻き 出し巻きだな
これも 凄く美味しい
京都と言えば
そう 京の台所 錦市場にも 出し巻きの店が数件あるが
2件ほど食べたが 塩からいし 出し味もイマイチだった が
このお店のは、上手に美味しく作ってあった
また、半熟や出汁が零れたり もれたりしてないので オススメだ
出し巻きで 汁が出てたり 半熟は とくにNGだが
ここのは 全然OKだ
ホンマ暖かくて美味しかった
んで、店長シェフの話をいろいろ聞かせてもらった
笑うとクチャクチャにチャーミングなシェフ店長だ
それに スタッフ
ブログに載せる写真を撮らせて っていうと
恥ずかしながらニコニコしてパチリ
そして、コース料理にはないが
なすの煮浸しが出てきた
甘いかと思ったら
甘くない さすがだ 京都を意識しているのが伝わってきた
甘辛いのはNGだからな
これは 美味しかったな
そして
これは コースに入っているのかな?
里イモの揚げだしだ
一度 味付けてから揚げている
中まで 味は染み込んでて かなり美味しい
そして 〆は
お茶漬けだ
なんで イクラなんだい
京都らしく 京漬物や佃煮 そして 薬味で出てきて欲しい
味も 塩辛過ぎだ
お茶漬けはイマイチやった
そして デザート
ウーロン茶も出てきたが
なぜか ホットウイスキーのグラスやないの?
まあ オープンしたてで 改良改善はこれから やと思うが・・・
そして、柚子のジェラード
これは さすがに美味しい
柚子の香りと酸味がタップリ効いており
しっかりと甘さもあって さっぱりした
オススメだ
んで、いろいろ話してたら
なんでも 京都を演出して行きたいらしく
これから 京漬物も扱っていきたいし とか
また おまかせコースや
1000円で3品肴セットや
コースなら2000円から15000円ぐらいまで出していきたいと おっしゃってました。
京都旅行で木屋町に来ても
一体 どこのお店に行けばいいのか迷う
そんな時に 京都を食べれる居酒屋さんがあれば きっと京都の夜も料理も納得だろう
京都以外の方で京都にこられたりしたら
行ってみたらどうでしょうね
カウンターに座って 笑うとクチャクチャにチャーミングなイケメン店長と会話したり
京都はんなりコースを2000円でとか
京都ガッツリ コース2000円でとか お客さんの要望にも答えてくれるので
是非 おまかせコースを頼んで見てください。
場所は、
店舗名 あきない〜春夏冬〜
京都府京都市中京区山崎町236
木屋町三条下がる 3本目の筋を西入る です。
今日は、超久しぶりの京都の夜 木屋町路地裏居酒屋 〜あきない〜春夏冬でした。
関連記事↓
京都路地裏
- スンドゥブを食べてみた カブの煮物 千房の塩焼きソバを作った
-
2011.11.22 TuesdayJUGEMテーマ:男の料理
近くにあった なえむら って言う鶏鍋屋が韓国料理になっていた
店前に看板が出てて ランチのメニューがあった
そのなかに スンドゥブ定食ってのがあって
一体なんなのか分からん
韓国料理は、殆ど食べた事も無いし
名前を聞いてもさっぱり分からん
せいぜい
キムチにチゲ鍋、チヂミにビビンバぐらいしか知らないし
食べた事があらへん
んで、スンドゥブ 気になって調べたら
ただの鍋やん
豆腐の鍋をスンドゥブっていうらしい
鍋はチゲと言うらしい
Aコープで このスンドゥブの素が売っていた
今日の昼は 一丁これを食べてみようと思い買って帰った
248円で2人前(楽天の方が安いやんか・・・)
豆腐1丁
玉子2個
豚バラ80g
カブの葉の茎部分で作った
この手のモノは 以前 かなり前にモツ鍋の素を食べた事があるけど
そないに 美味しいとも思わないモノだった
まあ 初めてやし
どんなモノが食べたいし・・・
どうも出汁と唐辛子と脂(油)だ
匂いが海老か海鮮モノだ
鍋に材料を入れるだけ
煮るだけ なんて簡単料理なんやろう!
ほんの15分ほどで出来た
味は?
出しの効いた
それも海鮮系かな
凄く美味しい出汁だ
これなら 食べれるし 安い
麺類なんか入れても美味しいのとちゃうやろうか?
辛さも 辛いがタイ料理ほどやない
タイカレーの素から 酸味とココナツ味と キツイ辛さを取り除き
濃い出汁を足したような味だ
2人で食べたが ご飯が食べれないくらい腹一杯になった
見た目で 食べる気にならなかった韓国料理
味は美味しいね
ただただ見た目で損してるかな!
そして、今度はいよいよ出てきだした
地のカブ
早速 地元の農家産のカブで煮物を作った
出汁800cc
カブ 1/2個
油揚げ 1枚
ミンチ 150gほど
濃い口醤油 45cc
砂糖 大さじ1
酒 大さじ4でじっくり煮た
カブの香りと あのトロミ 最高だぜ
練り辛しをつけて食べたら もう日本酒にピッタリだ
スーパーによく ご当地ラーメンが売っている
メーカーがご当地グルメを真似て作ったモノだ
当然 そのお店の承諾がないと商品化されない
ラーメンだけやない
スーパーに行ったら お好み焼きチェーン店の千房の焼きソバが売っていた
それも塩焼きそばだ
塩だれは、濃厚なチキンやトンガラの出汁を濃縮したものだ
それに ガーリックオイルなんてのが付いていた
冷蔵庫にある野菜と肉で作った
玉ねぎ
小松菜
豚バラ
味はなかなかだが 麺がイマイチやな
おんち の焼きソバを食べた事があるなら
あの食感を知ってたら・・・
好きやったら・・・
この麺は、イマイチだな
今日は、初めて食べたスンドゥブ レヴューでした。
このスンドゥブ 楽天にもあります
興味のある方は、のぞいて見てください。↓
丸大食品 スンドゥブ 辛口 ストレートタイプ 300g 2人前
今日のリンクは、ヒアロジー炭酸パック
- 新日本製薬の5種類の味が楽しめるダイエットスープ「ヒートダイエット スリムホットスープ」は高級料亭並みの美味しさ
-
2011.11.21 Monday
JUGEMテーマ:ダイエット食品
今日は新日本製薬のダイエットスープ「ヒートダイエット スリムホットスープ」を食べてみた感想です。
新日本製薬と言うと、
有名なんがオールインワジェルのラフィネ。
テレビでCMよくやってるから、
たいがいの方は知ってるわな。
そんな新日本製薬にはやな、
オールインワジェルだけではのうて、
製薬会社なんで医薬品、健康食品、
そしてダイエット食品なかも、あるんすよ。
まあ、つまりが医薬品だけでは製薬会社も儲からん。
儲けようと思うと、
コスメ、ダイエットに手を出さなあかんのやろうね〜。
せやから最近は、
な〜んか関係の無い企業からのコスメ界参入も多いからね。
あとダイエットな。
ダイエット関連の物も売れるんやろうな〜。
まあ、そういう感じで、
新日本製薬もダイエット食品を出さはったんやろうね。
そのダイエット食品も各メーカーいろいろありますが、
なぜか新日本製薬さんはダイエットスープ。
なんでダイエットスープなんか?
は分からんです。
でも、まあダイエットスープってのは、
割と珍しいんかな?
そんな新日本製薬のダイエットスープ、
「ヒートダイエット スリムホットスープ」の特徴は、
大豆タンパク質が入っており、
その大豆タンパク質がボリュームもあり、
しかも肉の食感なんで満足度があると。
さらにダイエット時には、
便秘になりがちなんで水溶性食物繊維も入ってる。
あとコラーゲンも入ってます。
まあねダイエットの基本は、
摂取カロリーを減らして、基礎代謝をあげる、
がポイントやからね。
基礎代謝をあげるには、やっぱタンパク質を食べて、
筋肉をつける。
筋肉をつけると消費カロリーは上るからね。
つまり結果、痩せる。
そのタンパク質が大豆ってのは、
脂の少ない質の良いタンパク質やから、
ダイエットにはもってこいやわ。
それにスープってのは水気が多いから、
お腹も満腹になるしな。
それに何と言っても温かいもんは、
体が温くなるし、カロリーも消費しやすいです。
まあ、こう考えると、
かなり考えて作られてるダイエットスープやな。
しかも、箱の裏には、
このように細かい表記もある。
もしかして糖尿病の方とかにも良いんでは?
と思うぐらい細かい。
ほんで材料の表記もびっしり。
これ。
ちょっと分かりにくい写真ですみませんね。
でも、何とか分かるね。
で、そんな新日本製薬のダイエットスープ
「ヒートダイエット スリムホットスープ」の中身はと言うと、
こんなふうに10食入りで、
1パックはこれぐらいの大きさ。
けっこう、大きめですがな。
で、この1パックの中を開けますと、
こんなふうになってます。
お湯をかけて出来上がるフリーズドライタイプね。
ちなみに、これは、
鯛と山椒のゆず皮入り和風スープ
あ、っと
書くのを忘れてたんで書くと、
この新日本製薬のダイエットスープね、
5種類の味が2食づつ入って合計10食やねん。
せやから5つの味が楽しめる。
いちおう5種類の味を書くと、
鯛と山椒のゆず皮入り和風スープ
ピリ辛サンラータン風スープ
生姜と溶き卵のサムゲタンスープ
コチュジャンの辛味チゲスープ
オリジナルスパイスのスープカレー
和と中そしてカレー味と、
バラエティ豊かになっております。
では実際のお湯を注いだスープの写真を。
まずは、鯛と山椒のゆず皮入り和風スープ
この上に浮いてる粒上の肉みたいなんが、
大豆タンパク質。
もう、まるで肉みたいな食感よ。
具は大豆タンパク質以外に、
シイタケ、卵、ワカメとか。
ただ鯛がどこにおるんか?分からんかった。
でもユズに良い香りで、
味は抜群の美味しさ。
まるで高級料亭並みの美味さ。
ちょっと前にお嬢様雑炊ってのを食べたんやけど、
お嬢様雑炊は、もう拷問か?!
ってぐらい不味かったからな。
ほんま、そんなんから比べたら、
いや、比べるのも悪いぐらい美味しい。
では、ここからは順番にスープいきます。
まずはオジリナルスパイスのスープカレー。
ちょっと薄めのシャバいカレースープって感じ。
で、具が玉ねぎ、コーンが入ってる。
もうちょっとトロミがあっても・・・
と思うのは私だけ?
ほんで、次
生姜と溶き卵のサムゲタンスープ。
これは何と言うか
中華っぽい?みたいな味やった。
ほんで、
さすがに3食目も粒状の大豆タンパク質が、
それも毎度ながら浮いてるんは、
またか〜って感じになってくる。
おまけに具も卵ぐらい?
けっこうショボいし。
そして次は、
ピリ辛サンラータン風スープ。
お湯を注ぐと、こうなる。
これは四角い具とニンジンが目立ったな。
ほんで、コチュジャンの辛味チゲスープがこれ。
これは具も一番大きめで、
大きい葉野菜も入っておった。
で、それぞれを食べた感想は、
正直に書くと本当にどれも違った味が美味しかった。
ただな、
具がどれも似たような具でな、
もうちょっと具にバリエが欲しかった。
あと、どれも粒状のタンパク質ってのもな、
ちょっとばかし飽きたな・・・。
味は最高なんやから、
このへんも、もうちょっと考えて欲しいところ。
大きさを変えるとかやな、
形を変えるとかやな工夫を!って感じです。
あとやな、
このダイエットスープだけでダイエットが出来るんか?
は、出来る。
だってやな、1食をこのダイエットスープに置き換えるだけやろ?
んなもん絶対に痩せるわ。
だってやな、全然物足らんもん。
って言うか、夕食がこれだけでガマン出来るんか?
って思う。
ところがやな、
やっぱこれが出来るんやろうな〜。
だてやな、この新日本製薬のダイエットスープな、
一箱で3402円もするんやで?!
3402円もかけたら、そら出来るわ。
だってお金がかかってるんやもん。
つまりダイエットもある程度お金をかけんとやな、
自らの意思だけでは無理なんや。
くじけそうになったら、お金がかかってると思うんや。
そう思う事でガンバレるんが、
やっぱお金をかけてんとな。
そういう事です。
と言う訳で新日本製薬のダイエットスープ、
「ヒートダイエット スリムホットスープ」に出た方は、
こちらから、のぞいてみて下さい。
美味しいダイエットスープが誕生!
- ビタミンC誘導体ならプリモディーネのシーバムコントロールVCローションだぜ
-
2011.11.16 WednesdayJUGEMテーマ:30代のスキンケア
水溶性ビタミンC誘導体のプリモディーネの
シーバムコントロールVCローションのご紹介です。
これがプリモディーネの水溶性ビタミンC誘導体のトライアルね。
まずですな
ビタミンC誘導体について、
ちょっと簡単に説明しますと、
ビタミンC誘導体には水溶性と脂溶性があります。
まあ両方ともビタミンC誘導体なんすが、
水溶性、脂溶性それぞれ特徴がありまして、
まずは、
脂溶性ビタミンC誘導体、
こいつは浸透するのにちょっと時間がかかる、
ほんで、ベタつく。
水溶性ビタミンC誘導体は、
浸透は早いが乾燥する。
まあ早い話が、
浸透するのに時間がかかるか、かからんか、
ってのと、
乾燥するかベタつくか?
ぐらいで、正直なとこ効果的にはそんなに変わらん。
なので、まあ個人の好みで選べばええんですが、
実は私の場合、
乾燥肌なんで乾燥すると言われる水溶性ビタミンC誘導体では無く、
いっつも脂溶性ビタミンC誘導体を使ってたんす。
ところがですな、
水溶性ビタミンC誘導体のプリモディーネの
シーバムコントロールVCローションってのを知りまして、
またね、
たまたま増量キャンペーン中でね、
値段はいつもと同じ1050円やってね。
しかも送料無料。
おお!
これは安いな〜って感じで即行で買った。
それが、これ。
これね4本あるやろ?
普段は3本で1050円なんやけど、
増量キャンペーンで1本多いんすよ。
得ですやろ?
でやね、
この小さいボトルにどれだけの量が入ってるんか?言うと、
5ml。
しかし5mlをセコ!と思ってはいけない。
なんでか?
このプリモディーネの水溶性ビタミンC誘導体は、
水溶性なんやけど、
高機能化粧水つまり美容液なんよ。
つまり化粧水みたいにバシャバシャつけるもんでは無い。
ピンポイントで使うもんなんや。
今年出来たシミ、大人ニキビ、ニキビ、肌の赤味、
とかにな。
なので5mlでもコスパは最高によろしくてやな、
はっきり言って、かなり長持ちする。
実は私は、
このプリモディーネの水溶性ビタミンC誘導体な、
1日に1本を使うつもりで買ったんや。
ところが、どんなにガンバッテ、
バンバン顔に塗っても全然無くならん。
もう諦めた。
で、そうやな3日で1本を使い切ったって感じなんや。
なのでピンポイントで使う場合は、
もっと長持ちするやろう。
1週間はいけるんとちゃうかな?
しかもな、
水溶性ビタミンC誘導体の使いやすさよ。
超ビックリした。
まずは脂溶性ビタミンC誘導体と違って、
浸透がめちゃ早い。
どんどん肌に吸収されていく。
しかもですな、即効性がすごくてですな、
日焼けで赤味がかってた頬なんか、
いっぺんに沈静化する。
しかもベタつかんねん。
めちゃエエやん水溶性ビタミンC誘導体。
なんで今まで使わんかったんや?
まあ、確かに多少の乾燥はするけどね、
でも、
んなもん、あとで保湿力のあるクリームなんかを塗っておけば、
全く問題無しよ。
とりあえず使用前と使用後の写真を撮っといたんで、
それを見た方が早いね。
まずは使用前の私の頬。
赤味がかってますやろ?
ところがやね、
水溶性ビタミンC誘導体のプリモディーネを塗ると、
たった一度でこうなる。
なぜか写真の色が、
上と違うんすが、
でも頬の赤味が消えてるのは分かるよね?
な?すごいやろ?
プリモディーネの水溶性ビタミンC誘導体。
しかも、
このプリモディーネの水溶性ビタミンC誘導体は、
成分もええ。
へんな物が全然入ってない。
ちょっと説明すると、
アスコルビルがビタミンCな。
ベンチレングリコールと1,2ヘキサンジオールは抗菌と保湿。
ポリクオタニウムは保湿成分のリピジュアな。
ポリクオタニウムは抗菌と防腐。
ほんまにヘンな成分が全然入ってない。
これはマジに素晴らしいでやんす。
で、最後になりましたが、
プリモディーネの水溶性ビタミンC誘導体の
実際の中身の写真を。
これ。
ちょっと黄色っぽい水みたいなテクスチャー。
まあ水溶性やから当然やわな。
で、このプリモディーネの水溶性ビタミンC誘導体なんすが、
ちょうど今もキャンペーンやってまして、
4本で1050円と超お買い得になってます。
普段は3本で1050円やからね。
5ml増量は大きいよ。
それにコスパもええし、
個人的にもおすすめです。
今年出来たシミがお悩みの方、
日焼けによる頬の赤味が気になる方、
ニキビ、ニキビ跡でお悩みの方、
大人ニキビにお悩みの方、
水溶性ビタミンC誘導体を使ってみたい方、
水溶性ビタミンC誘導体を使った事の無い方、
なんかに、おすすめです。
興味のある方は、こちらからのぞいてみて下さい。
→【プリモディーネ シーバムコントロールVCローション】
今日のリンク
水溶性ビタミンC誘導体のプリモディーネ