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チーズとシメジのトマトソースパスタを作りました。
JUGEMテーマ:おうちでパスタ料理♪

ブナシメジのトマトーソースパスタ

今日は簡単パスタ
トマトの当たったところがあったんで、冷凍してたんです。
そのトマトでパスタを作りました。

材料
パスタ 200g 2人前
トマト(冷凍してたもの)一個分ぐらい
ガーリック パウダー中さじ2
ブナシメジ 1パック

パセリ 冷凍してるもの
粉チーズ

オリーヴオイルとガーリックパウダーをフライパンで焦がさないように炒めて
トマトを足してシメジを足して

ゆで汁を足して、塩コショウで味付け

ボイルしたパスタを足し混ぜて
器に盛り出来上がり。

ブナシメジのトマトーソースパスタ2

粉チーズをおもいっきりかけて、おいしいーーーでした。

もうこの粉チーズとチリソースさえあれば、何も入らない
我が家では、パスタはチーズだけでもOKなんです。

今日は、簡単チーズのトマトソースパスタでした。


楽天にお試し送料無料のパスタがあります。
興味のある方は、是非のぞいてみて下さい。↓


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今までのパスタの記事はこちらからです。↓

キャベツとシメジの紫蘇パスタ

カルボナーラを作りました

ナポリタン

シメジとオニオンのチーズパスタ

アサリのパスタ

ペペロンチーノ

トマトパスタ

チーズとシメジのトマトソースパスタ

ガーリックとチーズのトマトパスタ

ガーリックととろけるピザチーズのトマトパスタ

シメジとオニオンがたっぷり入ったミートパスタ

チキンとパプリカ、マイタケのトマトソースパスタ

ペペロンチーノ2

シメジとトマトのガーリックパスタ

キャベツと鶏のガーリックパスタ

キノコとオニオンのチーズトマトパスタ

姫イカと小松菜のパスタ


今日のリンクは、無料サンプル

author:パピネン, category:家パスタ, 13:25
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webカフェアート ペンギン パラダイス
JUGEMテーマ:アート・デザイン

今日はカフェアートです。

もうゴールデンウイークに突入寸前!
GWは、どこにも行かないので、またまた映画地獄となりそうです。

お客人も来ますが、それ以外の日は、やはり自宅で映画にハマります。

オークションで映画を9本ゲットしました、まだ1本が終了してないのでウチに届くのはいつになるか?
GW中には届いてくれよ・・・

その内7本は日本語吹き替えの洋画なんです。
以前も書きましたが、字幕は目が疲れるし2回見てこそ面白みも出る、
なんでやっぱり吹き替えにしました。

あの実話であるエミリーローズ
これは悪魔祓いの話で1976年やったかな?ドイツで起こった実話なんです。

そして、マイケルダグラスとショーンペンのゲーム
こいつは、かなり前にTVでやってて、それ以来見たことが無い

かなりおもしろいサスペンスというか、とにかくゲームなんです。
ショーンペンといえば、かなりシリアスでド暗いのが多いけど

こいつは、面白い話。

あとランドオブデッド
ロメロ監督のゾンビシリーズ!

古い映画の時計仕掛けのオレンジ と ツインピークス

このツインピークスは、映像良し、音良し、雰囲気良し、センス良しの映画
大昔、全巻見たことがあります。

あとチルドレン オブ ザ デッド見たこと無いホラー
ドリームキャチャー これも知らないホラー
ミスティックリヴァー 見たこと無い
未知への飛行とジョージクルーニーのウェルカム トゥー コリンウッド
どちらも知らん・・・

内9本は1円で落札できた。送料が1000円
たぶんもう一本も1円で落札できそうなんで1010円で10本
送金もおなじ金融機関やとタダ!

ヘンにレンタル屋に借りに行くより安い!

オークションはホンマに安いし、オークでしか手に入らないものが一杯ある。

話が飛んでしまったんですが、
カフェアート ペンギンパラダイスです。

ペンギン

再生紙にペンで書いただけ!

また話がずれますが、我が家には3羽の小鳥がいます。

まずは、コザクラインコのパピネン殿下です。↓

コザクラインコのパピネン殿下

そして、保護中のスズメ 小殿下ペペウ 
ペペウは足が悪くて自然界では生きられないので、保護している 
ほんまに小さいスズメで8cm、13gしかない。


保護してもうすぐ4年になります。↓

保護中スズメ ペペウ

そして、最後がオカメインコのモフラ姉さん↓

オカメインコのモフラ

全員!放鳥時は別々です、テリトリーがあるので一緒には放鳥出来ない。

以上が我が家の小鳥達です。
で、この小鳥のブログもやってて、結構人気があるブログなんです。

興味のある方は、是非!覗いて見て下さい。↓
パピネンの小鳥エコ倶楽部


今日のリンクは、キャンペーンお得な化粧品情報
 
author:パピネン, category:ポップ&カフェアート, 12:39
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タイのレッドカレーを作りました。
JUGEMテーマ:タイ料理全般♪
 
今日は、たんまに作るタイカレーです。
タイのカレーって日本で言うカレーとは全く違って大変くせがあり、
辛くて食べれない人もいると思います。

でも辛いけど甘いのがタイカレーで、
小麦粉は使わずにココナッツミルクがベースのスープのようなカレーなんです。

レッドカレー タイカレー10

作り方は至って簡単!
鍋!一つで作れます。

でも、材料がいります。

レッドカレー タイカレー2

ココナッツミルクとカレーペースト
どちらも食品添加物は無添加のもので

輸入食品店、いかしたスーパー、グルメショップ
実はこれは業務用スーパーで売っていました。

レッドカレー タイカレー3

ココナツミルクが78円
カレーペーストが400g8回分入り198円 めちゃ安い!!

あとね入るものがあって、無くてもOKなんやけど・・・

レッドカレー タイカレー

ナンプラー!これの輸入食品店で100円やった!!
ナンプラーは魚醤油で、タイかな!

ベトナムじゃヌクマムって言うんですね!!
無ければ醤油でOK

そして、食材は
絶対入れるのが厚揚げ!キノコ!肉類!

コレだけで十分なんやけど
ピーマン、なす、たけのこなんかあったらもっと豪華!!

今日のは、シメジと豚バラ、厚揚げ、人参!

レッドカレー タイカレー4

作り方も簡単で
シメジ 1パック
豚バラ 100gほど
を炒めて

レッドカレー タイカレー5

ココナッツミルクと水を100ml〜200mlをフライパンに足して煮込むだけ
そして、ナンプラーを大さじ1と砂糖 大さじ1を足すだけ

レッドカレー タイカレー7

厚揚げもその後に足しました。

そしてカレーペーストを足した。
カレーペーストの裏にある説明とは違う順番で作ったけど・・・キニシナイ〜〜

レッドカレー タイカレー6

ココナッツミルクは以前に出回っていたものは乳化剤、漂白剤などいらんもんばっかり入ってたけど
これは、ほんまにココナッツ濃縮物で、

因みにメーカーがインターレイ(INTEREY)、奈良県のインターフレッシュって言う会社が輸入してる。

レッドカレー タイカレー8

そしてこれがレッドカレーペースト
このカレーペストにはだいたい3種類あって
レッド、イエロー、グリーンとある

グリーンが一番!辛い
グリーンの唐辛子のペーストが入っている、タイではプリックって言うのかな?

そして
ある程度煮込んだら(10分もかからないかな?)出来た!!

レッドカレー タイカレー9

タイ料理屋じゃ1000円ほどするけど
自分で作ったら、物凄く安い出来ました。

ただパクチーやレモングラスなどのハーブは入ってないけど
でも、十分美味しいし具もたんまり入ってるし

おかわりもいっぱいあるし・・・そうそう これで4人前あるんです。

それで味は!もうサイコー!
エスニック料理通やったらの話で、

初めての人は、辛いのがOKならいけると思います。

でもいきなり食材から買うの?って方は、大手スーパーや楽天とかにレトルトで売ってます。
そちらから試すのもいいかも知れません。

今日は、たんまに作る贅沢具沢山のタイのレッドカリー!または、レッドカレーでした。


楽天市場のタイカレーです。
興味のある方は、是非!覗いて見て下さい。↓


クセになる美味しさ♪♪タイの簡単レトルトカレー!◆KitchenJoyチキンレッドカレー200g 【あす...

399円

あと、カレーペーストやココナッツミルクはタイスピリット楽天市場っていうタイ専門店にあって
お店をのぞくには、こちらからです。↓
タイスピリット楽天市場店


他のカレー記事はこちらからです。↓

新宿 中村屋の味文化 骨付きチキン インドカリー

お中元におすすめの中村屋のカリーセットで手作りカリー

取り寄せインドカレーグルメ タンドールのエビカレーとチキンカレー

取り寄せインドカリーグルメ ラディカのインドカリー

タイのレッドカレー

インドカレーお試し アールティーのカレー

モロヘイヤのインドカリー

鳥肌の立つ キーマカレー


今日のリンクは、プーアールダイエット茶





author:パピネン, category:家カレー, 13:59
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アボカドとキドニービーンズのサラダを作りました。
JUGEMテーマ:おうちカフェ

今日は、アボカドと缶詰のキドニービーンズでサラダを作ったんです。

アボカドサラダ

材料は、
2人前 大盛

アボカド 1/2個
キドニービーンズ缶詰 1/4〜1/3
きゅうり 1本
トマト 中1個
レタス 6枚ほど

ぜーんぶ同じ形、大きさに切ります。

パルメザンチーズとタバスコ(ホットチリ)をかけるだけ。
好みでマヨネーズをかけて食べます。

アボカドサラダ2


粉チーズをかけると、ホンマに美味しくなります。
もう粉チーズは離せません。

オリーヴオイルとバルサミコ酢、それにバジルでもあればもう完璧なイタリアンになりますね。

アボカドサラダ3

キドニービーンズは、100円前後で売っています。(ギョウムスーパーで78円でした。)
豆の味とアボカドのバターリーな感じが良くコラボして、
トマトの酸味とキュウリの瑞々しさ全てが混ざり合って、もうカフェ気分になりました。

もうサイコーのサラダなんで、是非!トライしてみてください。

とにかく簡単でしょう!!
切るだけ、あとは好みでマヨとかチリソース、
サルサソースなんか使えばかなりい美味しくなるやろうね!

チャパティやパンでも合うし、いろいろな食べ方が出来ます。
因みにウチでは、チャパティと玄米で食べました。

アボカドサラダ4

今日は、凄くカラフルなサラダ!!アボカド&キドニービーンズサラダでした。

 キドニービーンズは楽天にいっぱいあります。
興味のある方は!是非!のぞいてみて下さい。↓
フィアマ 【イタリア産】レッドキドニービーンズ 400g 108円

他のサラダの記事はこちらからです。↓

生姜入り天ぷら練り物サラダ

はんぺんサラダ

みょうがと竹輪のサラダ

アボカドとビーンズのサラダ

アボカドとキドニービーンズのサラダ

オイシックスoisixお試しセットで作ったポテサラ

春菊のポテサラ

オニオンとキドニービーンズのサラダ

もろみ味噌で作るサラダ

簡単フルーツ入りサラダ

サツマイモとリンゴのサラダ

イタリアン豆腐サラダ


今日のリンクは、カロリー表
author:パピネン, category:家グルメ, 14:40
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無発酵パン チャパティでつくるアボカドとハム巻きチャパティ
JUGEMテーマ:おうちカフェ

インドの無発酵パン チャパティのヴァリエーションは計り知れない!

今日は、アボカドとハム、そしてトマトにレタスを巻きました。

チャパティ アボカド2

アボカドって言うと100年前かなカリフォルニア巻きなんてのがありましたね
でも、チャパティに巻いて食べても結構いけるんですね!!

チャパティ アボカド

マヨネーズと和からし、そしてホットチリソース(タバスコ)を少々かけたらもう気分はカフェ

カフェミュージックをガンガン流しながら黒ビールと食べる・・・

なかなかリッチな気分になる!!
そう云えば、アボカドって森のバターっていうぐらいやし超高カロリーやと思ってたら
それはそーなんやけどダイエットになるって言われてる。

ほんまかいな?TVでゆうてた。

でもわさび醤油で食べたら偽マグロになるし と結構おいしいよね
スーパーでも100円もしない時あるもんね!

アボカドは皮をむいて切ると、直ぐに変色するんでレモン汁をかけてます。
そしたら、写真のようにキレイな色のままです。

そうそう、前回の記事のチャパティの作り方をリンクしておきます。
興味のある方は、是非是非!覗いていてください。↓

チャパティの作り方など

お菓子のクオカの全粒粉です。
全粒粉は、大きいたいがいスーパーにありますが、ない時はクオカなどにあります。

興味のある方は、是非!のぞいてみて下さい。↓

 

全粒粉(薄力粉タイプ)1kg840円

楽天にもいっぱいあります。
楽天は、こちらから見れます。↓


全粒粉 1kg 305円


今日のリンクは、無料サンプルです。
author:パピネン, category:手作りパン, 14:33
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webカフェアート 深海魚A   Deep-sea fish A
JUGEMテーマ:アート・デザイン
 
インディーズ音楽レーベルをしてて、無料などの音楽配信サイト数社に4グループの音楽をアップしてるんですが、

その1つから、
コンテンツ契約を結んでいらっしゃるアーティストを対象に選曲を行い楽曲を提供させて頂くことになりました。

なんてメールが来たんです。

それも、歌入りの曲2曲だけなんやけど、
1つは、ゾンビー ゾンビっていう日本語の歌で
ゾンビがお偉いさんにかぶりつくっていうナンセンスな歌。

2つ目の曲は、英語の歌でJust Nearって言う曲、1曲あたりの配当は9.3円だそうです。

もう何年もログインしてないサイトやったんで、久しぶりにログインしたらトップは変わっているし
どこかの会社と合体してるし・・とかなり変化がある。

最近は、もう不況も止まるところ知らずでどんどんヒドなって、色んな会社がコラボしたり合併したりしてますよね。

はよ!景気が戻ってほしいですよね!!
日経平均もせめて18000円ぐらいになって欲しい
でないと塩付け株がそのまま化石になるんとちゃうか?

で、今日はまたまた海シリーズ!!です。

深海魚A!!

深海魚

深海って行きたくないけど見てみたい世界!
一体どんな生き物達が生息してるんでしょうかね?

興味が尽きません。

今日は、深海魚Aさん でした。つづく


author:パピネン, category:ポップ&カフェアート, 13:51
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ワッフルメーカーでワッフルを作りました。
JUGEMテーマ:グルメ

ベルギーワッフルを初めて食べた時!!
ジューシーで脳天まで突き上げるスイートさでビックリした思い出があります。

ほんまに美味しいと思った。
で、今日は楽天で買った直火ようのワッフルメーカーで、甘くないヴァージョンを作りました。

ワッフルメーカー

ウチランチでポテトやらウインナー、
そして卵と野菜のオープンワッフルサンドウィッチとでも云うのかな?

で、今日のは、手作りアメリカンタイプのワッフルです。
ワッフルメーカー2

アメリカンって云うのは、イーストを使うのです。
ようは小麦粉をイーストで発酵させてパンの種をワッフルメーカーで焼くみたいなもんです。

 イーストを使ったワッフル(アメリカンタイプ)

材料
牛乳 100cc
小麦粉 100g
卵 1個
砂糖 小さじ1
イースト 小さじ1/2

まずは、ミルク100ccを温めておきます。
ボールにドライイースト小さじ1/2と砂糖小さじ1を足し入れて混ぜます。

イーストが溶けて混ざれば卵1個を足します。

卵とミルクが良く混ざれば小麦粉を足しますね!そして暖かいところに30分ほど放置。
泡が少し出てきます、発酵してるんですね!

そして、直火タイプのワッフルマーカーに入れて焼くだけ!

ワッフルメーカー3

乗せる具は何でもOKですね!

ワッフルメーカー4

そんでこのワッフルメーカーは、直火タイプと電気タイプがありますが、
ウチでは場所やしまうところ等考えたら、直火用良かったです。

焼きムラが出来ないのは直火用かもしれません。

ワッフルメーカー5

今度は、解けるぐらい甘いのを作りたいな、メイプルシロップに浸かってるような!!


今日は、カフェ風ワッフルランチでした。

このワッフルメーカーは楽天にありました。
コレさえあれば何時でもワッフルが食べれますよね!!


興味のある方は、是非!のぞいてみて下さい。↓


 【送料無料】市販のホットケーキミックスを使って、ベルギーワッフルも、おもちを挟んで、おも...
2780円


今日のリンクは、プーアールダイエットティー
author:パピネン, category:家グルメ, 12:21
comments(1), trackbacks(0), - -
チリビーンズを作りました。
JUGEMテーマ:おうちカフェ

チリビーンズってあるでしょう、あれってビーフやポークのミンチを使うのですが、
ミンチって物凄い脂なんで鶏の胸肉を使って作りました。

刑事コロンボでもよくチリが出てきますよね!たぶん同じもんやと思うのですが?

チリビーンズ14

材料は、チリシーズニングミックス
鶏胸肉 大1枚
キドニービーンズ 1パック
玉ネギ 1個
エリンギ 1パック
トマト缶 1/2
水 240cc〜300cc
小麦粉 大さじ1
ガーリック パウダーしかなかたんでそれを使用!
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1〜2

チリビーンズ

これがチリシージニング、この手のは3種類あります。

タコスやタコサラダ用のもので、中身のスパイスなどの配合が違うんやろなぁ!!

チリビーンズ2

見ての通り、余計な添加物は入ってないです。

チリビーンズ3

下ごしらえで玉ネギはみじん切り
鶏は出来るだけ細かく切りました。

チリビーンズ4

これは、詰め替え用のガーリックパウダー100円ほど
ほんとは生のニンニクがいいです。

チリビーンズ5

油を大さじ1にガーリックパウダーをフライパンに!
火にかけますね。焦がさないように炒めます。

チリビーンズ6

鶏を炒めます。

チリビーンズ7

玉ネギを足して調理続行

チリビーンズ8

お次にトマト缶1/2を足して ある程度調理します。

チリビーンズ9

暫くしたら輪切りにしたエリンギを足します。

チリビーンズ10

そしてシーズニングミックスと砂糖と塩を足して調理続行
20分ほど蓋して煮ます。

そして味見をして塩加減など見ますね。

チリビーンズ11

そして、キドニービーンズを足して煮ます10分ほど

出来ました。

チリビーンズ13

またまたメキシコに来ました。
やっぱり美味い!パプリカの香りが最高ですね!

ゴハンでもチャパティやパンでも美味い。
因みにこのビーンズは輸入食品店などで150円ほどで売っています。

チリビーンズ12

今日はメキシコジャンクフード!チリビーンズでした。

このシーズニングミックスが手に入らないときは楽天にあります。
197円で他のメーカーのもあります。

興味のある方は、是非!のぞいてみて下さい。↓


チリのスパイシーな牛肉やお豆など、簡単に味付けできる!◆カサフィエスタ チリ シーズニン...


今日のリンクは、
カロリー表 
author:パピネン, category:家グルメ, 13:19
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