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らでぃっしゅローソンの丹沢ハム アラビキウインナー キウイ 豆腐 ホウレン草で作る料理
JUGEMテーマ:男の料理

今日も昨日に引き続きらでぃっしゅローソンの野菜などで作る料理です。

メニューは、キウイとトマトとホウレン草の酵素マリネソース和え
熱々ウインナー焼、豆腐の吸い物です。

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らでぃっしゅローソンのウインナーはスゴイ
何がって?

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ウインナーって食品添加物の宝庫だが、神奈川県にある中津ミートのソーセージはとにかくスゴイ

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無添加のソーセージなんて、一昔前までは、自然食品屋などに売ってたのを見た事あるが 恐ろしく高いモノやった・・・

まあ今は時代的にも無添加なんぞ当たり前だ

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見ても分かるように スゴイ シンプルな材料で出来ている。
豚肉、塩、粗糖、香辛料(白コショウ、オニオン、ナツメグ・・・と)これだけ?ってビックリした

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切れ目を入れてじっくり焼いた・・・ボイルでもよかったが 焼く方がねぇ美味しい
もうプリプリで余計な味は一切無い ただただシンプルで美味しい

ソーセージが初めて作られた時は こんなんやったんだろう と思った

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そして、酵素で作るマリネソースだ

これは、シーボンの酵素美人を使って作ったソース

材料は
ニンニク 1カケ みじん切り
オニオン 少々 20〜30g をおろす
酵素美人 大さじ 2
オロデヘナベ 大さじ3
酢   大さじ1
砂糖 中さじ1〜2 を混ぜるだけ

トマト、キウイ、ホウレン草

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そして、ホウレン草は葉っぱの部分を使った 例も肉厚ホウレン草だ

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キウイもらでぃっしゅローソンのだ、皮が薄くてパンパンに詰まってたキウイやった

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トマトとキウイは角切りにして ボールへ

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酵素マリネソースをかけて混ぜる

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簡単でフルーティーな香りが素晴らしいサラダだ

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和えてから10分ほど置いておくと 尚更味が馴染んで美味しくなった

そして らでぃっしゅローソンの豆腐でお吸い物

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この日の、晩御飯は玄米、ウインナー、サラダに吸い物

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豆腐は普通やった、ウインナーは素晴らしいほど無添加で 嬉しい
サラダは絶品だった・・・つづく


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author:パピネン, category:ラディッシュローソン, 10:31
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