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- ダイエットな簡単おいしい豆腐とコーンの鶏肉ミンチのナゲット風おやきと人参ナムル
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2019.07.21 Sunday
JUGEMテーマ:グルメ
今日は簡単袋チューブおやき(豆腐とコーン缶と鶏肉ミンチのナゲット風おやき)家ランチ
では ランチの内容です
麦ご飯
人参ナムル
ゴーヤ焼
豆腐&コーンおやき
レシピは
2〜4人前
木綿豆腐 しっかり水を切ったもの300g
コーン 大匙5〜6
鶏胸肉のミンチ 100gほど
塩 小匙1
胡椒 適量
を袋に入れて もんで揉んで揉みます
袋の端をカットして
油 大匙2〜3をフライパンに
熱くなったら 具の入った袋からピンポン玉程度の大きさに絞り出して
平たくします(スプーンとかで)
そして しっかりキツネ色になるまで両面を中火の弱火で焼いて出来上がり
因みに鶏肉ミンチは胸肉を家でミンチにしました
皮を取り除きミンサーでミンチに・・・
皮は後日スープの出し取りにつかいます。
人参ナムルはスライスして千切りにしました
そしてルクエで500w4分レンチン
冷めてから ごま油1:3ポン酢で和えるだけ
トップにゴマで出来上がり
ゴーヤはフライパンで焼いただけ
塩コショウでいただきます。
見た目 ちょっとカラフルなおかずのプレートです。
ぜひ お試しください。
★ミンサーがあればヘルシーなミンチが感嘆に出来ます
肉類なら余分な脂肪をカット レンコンなんかもレンチン後 ミンサーで粉々に
鶏肉ミンチろ混ぜてレンコンつくねも簡単です
一家に一台あると便利で料理が楽しいです。
興味のある方 是非 チェックしてみてください↓
今日は節約でダイエットでヘルシーな家ランチでした♪
つづく