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万能茶 楽天の村田園の万能茶お試しセットを買った 自然栽培のお茶
JUGEMテーマ:食生活

今日は、お茶 楽天市場の万能茶です。
マクロビでも煎ったお茶は進められてます、マクロビゆうたら マドンナですね
日本女性シェフがついてるとか・・・聞いた事ありますが

お茶にもいろいろ種類があって、どれも味が違うし 風味 効力など様々

紹介するのは、
熊本県 阿蘇の大地の恵み 万能茶
自然栽培 村田園さんの20種類配合茶で、残留農薬検査もしてみえます。

とうきび、大麦、ハブ茶(ケツメイシ)、大豆、はと麦、どくだみ、柿の葉
浜茶、甜茶、甘草、枇杷の葉、桑の葉、クコ(枸杞)、あまちゃづる、南天が配合されてます。
当然カロリーゼロでタンニンは100gあたり0.01g
400g入りですから 全部飲んでも0.04g

緑茶の様にありませんね ノンカフェインですので 眠れないとか無いですが
利尿作用は 多少の個人差はあると思います、まあ寝る前に水分を摂ると アレですが

万能茶 楽天 (1).JPG

とても香ばしく 濃い味です まあ 煎じる量によりますが
説明には、1.8リットル 大匙5〜6 これも好みで変えればいいです。
弱火で5~6分

急須なら大匙3〜4 熱湯注ぎ 1~2分おくと 出ます。

万能茶 楽天 (5).JPG

子供からシルバー世代の方まで 安心して飲めると思います。

万能茶 楽天 (2).JPG

中身もいろいろ入ってて 凄いでした。

万能茶 楽天 (6).JPG

万能茶 楽天 (3).JPG

これは お試しセットで400gが2袋とレヴュー書くと薬膳雑穀米が3つ付いて来ました
9月29日現在ですので その後は変更になるかもしれませんが・・・


2袋で約2リットルペットボトル24本分以上になると思います。
まあ 入れ方によりますが・・・


動画です、のぞいて見て下さい↓


万能茶 楽天 (4).JPG

美味しいのでおすすです、興味のある方は是非 のぞいて見て下さい↓
楽天
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村田園 万能茶一覧です。↓
★村田園の万能茶一覧★

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今日は、楽天で買った 万能茶でした。


author:パピネン, category:取り寄せお茶 コーヒー 紅茶 ドリンク, 13:42
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上島コーヒー  モカ MUC CAFE STUDIO フェアトレードのエチオピア イルガチェフェ FLOオーガニック カフェを飲んだ
JUGEMテーマ:グルメ

今日は、先月 見本市に行って 出合ったMUC CAFE STUDIO のフェアトレードのエチオピア イルガチェフェ FLOオーガニックコーヒー パート1です。

うえしまコーヒー (31).JPG

僕は、コーヒーは全くのド素人で、イタリアンなど食べに行って そこで出るコーヒーぐらいしか知らへん・・・どっちかゆうたら紅茶ばっか飲んでたクチで、子供の頃からウチにはコーヒーは無かった。

ウチの嫁さんは、コーヒー好きで それもインスタントが大好きで ウチにはインスタントコーヒーが何時もある

まあ たまにアイスで甘くして飲んだりするが・・・毎日 飲むわけではないけど

またイタリアンやらフレンチに行くと 生臭いモンのあとに出てくるコーヒーは、一際生臭さがなくなって 美味しいと思う。

うえしまコーヒー (27).JPG

今回 見本市でマシンがあったんで、ついついスウィッチをオンにしたら
突然 ガ〜〜〜 と音を立てて止めようがなかって ひんしゅくかったが・・・ 出るのを見ていた・・・しゃーないな

参加者たちがやって来て、飲めるの? とか口々にゆうてはる
よく分からんが・・・みんな飲み始めた

当然 嫁さん 一番に来て 何してるんや! と言いながら 飲んでた・・・一口飲んだが
泡の出るマシンで・・・そう言えば イタリアンでエスプレッソかカプチーノかって聴かれて
いつも 泡のある そして量の多いカプチーノを飲んでたんで それかと思ったが
(エスプレッソも飲んだ事はあるが・・・)

どうもカプチーノとは、違うらしい・・・それくらい ド素人だ
ただ 説明を呼んでいたら どうもフェアトレードや

公平な貿易の事だ 当然やと思うけど 世の中 フェアじゃない事が多いので公平貿易には大賛成やね

んで興味を持った。

うえしまコーヒー (29).JPG

んで、この通販コーヒーは、注文後 煎るとある
凄いな 

そういやスーパーやらで コーヒー豆をミルマシンで おばちゃんやらがやってる・・・でもこれは 煎った豆なんだなぁ ほんまにしらへんねんけど

でもここのは、オーダー後煎るから 鮮度は良い
まして 好みの焙煎にしてくれる とある

よく分からんので とりあえず モニターで頂いたんで 焙煎度3で挽き方中ってのにしてもらった・・・これもよく分からないのだが・・・

うえしまコーヒー (30).JPG

そして ご案内を読むと、注文後 当日出荷システムで、なんでも焙煎後2週間で味が落ちていく・・・要するにコーヒー豆は生鮮食品と同様に扱わないと味が変わって落ちる魚などと同じ食品やと・・・フムフム

従来は、焙煎後 保管 販売ってシステムやったと・・・しかし このお店では品質劣化は出荷時点では問題ないんですね・・・後は早く飲むのが一番やと

なるほど 飲むまで味は生きてるから 美味しいうちに・・・そうなんや
今までのスタイルは、覆されたって感じですね。

うえしまコーヒー (33).JPG

そして 届いた

うえしまコーヒー (1).JPG

うえしまコーヒー (2).JPG

なんでも煎り方 焙煎でいろいろな種類になるとは
焙煎度合が少ない方から
シナモンロースト
ミディアムロースト
ハイロースト
シティロースト
フルシティロースト
フレンチロースト
イタリアンロースト と7段階もあるねん

そう言えば 映画でもジャンレノが小さいカップのエスプレッソを飲んでるシーンがあったが
彼はフレンチやったな でもイタリアンに行けばエスプレッソがある

そういや くずはのレプレでエスプレッソ飲んだわ
濃い苦味タップリのヤツだ

また どうりで7段階の最後がイタリアンローストだ

アメリカンってのは、違うかもしれんがシナモンローストなんやろうか?
まあこれからいろいろ飲んでいく内に分かるんやろうけど。

とにかく 届いたのは3番のハイロースト
モカだ、

ワインの説明でもマスカットの芳香だとか あるけど(ワインのこの手の説明はよくわからん)
コーヒーも芳香なフルーティーとかが書かれてるね・・・

うえしまコーヒー (3).JPG

うえしまコーヒー (5).JPG

うえしまコーヒー (6).JPG

早速 嫁さんがコーヒーサーバーってのを通販で買って
飲んでみた

数回飲んだ
最初は よく分からないのか 上手いこと いかなったのかわからんが
酸っぱい味だ 酸味が利いている

ついでに 初めて これが コーヒーの酸味だと分かった

それまで酸っぱいコーヒーってゆわれても ・・○▲%@#&$・・・やった
そして数回 いろいろ試して ここ最近は、全然酸味があらへん
よく聞くと お湯の温度と入れ方らしい

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熱過ぎると、酸味が出るとか・・・
そして最初の蒸らしも大事とか
なんでも最初に入れるお湯がフィルター紙部分に垂れて染みて 
下の受けるポットに出たら駄目なんやて

始めの蒸らしの時には お湯を大匙でゆっくり豆に注ぐとゆうてた
いきなり小さいポットから注ぐと失敗するって・・・

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因みにモカってのはイエメン共和国の港町の名前で、収穫産地を指すブランドなんやって、

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そして白い泡になったら ええねん と

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それから お湯を注ぐと酸味がなく香ばしい甘い香りのコーヒーが飲めると
なるほど、日本茶も熱々お湯では、苦味が出るが 同じようなテクがいる

と言うか テクを使う方が美味しくなるんやね
なんでも奥が深いわ

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何度か飲んでいるうちに 美味しいと思う風になって来たな
それも 仕事のブレイク時や甘いモン食べてる時にあると 一層ブレイク度がアップだね

なんでもそやけど 丁寧にすればするほど 良さが分かるってもんだな

うえしまコーヒー (17).JPG

うえしまコーヒー (18).JPG

この日は、ティラミスがあったんで・・・買ってきたんやけど
一緒に 飲んだが ティラミスの甘さがいっきにコーヒー味に
もう少し 口に残しておけば・・・と思いながら 飲んだ

うえしまコーヒー (19).JPG

次回は、和菓子だな 和菓子とコーヒー
以前 奈良に住んでた友達が、奈良にある某喫茶店のコーヒーは、注文したらコーヒーと一緒にメザシが皿に付いてくるんやって・・・なんか分かるような気がしたわ。

うえしまコーヒー (26).JPG

今日は、最近飲みだした フェアトレードの上島コーヒーでした。
つづく・・・

このコーヒーに興味のある方は、のぞいてみて下さい。↓
好みに合わせてオーダー出来るコーヒー マックカフェスタジオ
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author:パピネン, category:取り寄せお茶 コーヒー 紅茶 ドリンク, 12:13
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