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★★
オイシックス放射線検査済み 食材宅配 オイシックスの野菜
JUGEMテーマ:放射能

既にメルトダウンして80日以上が経つ、
地下水や空間、海、土壌など放射性物質や放射線が溢れかえっている。

毎日TVで東電や保安員、委員会、農水省(昨日)、文部科学省、
政府が合同で記者会見やっているが・・・

情報は、決してリアルタイムでもなく、モニタリングもいい加減、 
地下水もどれだけ放射能物質汚染しているなんか誰もわからないし、答えようともしない

SPEEDIも50ミリシーベルト以下は、
隠した情報が関係機関のHPで公開されているが

あれも結局操作されたもの 
って元原発推進で事故後反原発者になった先生がTVで言っていたし・・・

もう何も信用できない 昨今!

毎日、口にする食物も出所や放射線など もうなにも信じれない。

とか言って
放射線測定器を買う気にもなれない

もし買って 食べるもの全てから放射線が出ていれば
もう食べる気にもならへんし、でも食べないと・・・・
知らぬが仏だ!!

また放射能測定器詐欺も横行しているらしい

そんな時
オイシックスの放射線検査済みの野菜などを貰った。

嬉しい!!!

オイシックス (3).JPG

スーパー行けば 普通に売っている野菜やけど
放射能検査は、どこまでやっているかなんて 知る術もあらへん

大人なら まだしも 子供たちの食べ物だけでも やはり安全で安心が最優先やと思う。

また犬猫、やウサギや小鳥などの小動物ペットの食事も飼い主からしたら
やっぱり 気になる。

人間で、1日あたりの被爆は、いい加減かしらんけど 決まっているが
小鳥や猫みたいに小さい動物の被爆に関してなんか 
誰一人として何も言わないし言えない状況

誰も信じれないが、やはり 人間! 信じたい事も一杯あるはず!

オイシックス.JPG

オイシックスは、流通前に徹底した検査体制を行っている。
(もう 信じるしかあらへんし また高い分 信じられる)

オイシックスの検査は、
具体的に言うと。

3段階の検査がある。

オイシックス (1).JPG

まずは、
★ステップ1として
放射線測定器(コンタミネーションモニタ)で、スクリーニング検査をする。

国が定めた(これも曖昧やけど)暫定基準値を超える恐れがあると
ステップ2の検査に移る。

また指定エリアで食材の隔離がされる。

★ステップ2が、
感度の高い、シンチレーションサーベイメーターっていうので、確認検査をする。

ようは、1kgをミキサーにかけて検査する アレです。

ここでも放射能物質の存在が確認されたら
今度はステップ3に移る。

★ステップ3は、放射性同位体同定システムで核種(いろんな放射能)の特定をする。

ストロンチウムは、骨に残る
ヨウ素は、甲状腺
セシウム、筋肉、内臓
プルトニウムは内臓、すべて・・・・と各放射能を照合する。

これらが、基準値を超えた場合処分。

ステップ3で問題が数値以下やったら
もう一度ステップ2を繰り返して検査をしている。

まあ ココまでホントにやっているなら信用も出来ると思う。

オイシックス (2).JPG

んで、どんな食材が来たのか?
ホンマ普通のただの野菜!

オイシックス (4).JPG

まずは、ピーマン
ミニトマト、塩タマネギ、ベビーリーフ、卵4個、パイン、ミルク、
ワイルドえのき、キャロット&アップルジュースが入っていた。

もう どこにでもある野菜や!

考えてみれば原発事故で 普通のものが食べれなくなった と言っても過言やあらへん
(水も空気も何もかもだ!!)

でも、ここまでしないと 妊婦さんや子ども達の将来は、誰も保障してなんかくれへん

特に東電は、TVのインタヴューで原発事故の保障は、JCO事故の事を持ち上げて
(JCO事故とは、簡単に言えば リサイクルされた核燃料を裏マニュアルでバケツで運んで臨界に達した大事故)

請求額の半分しか払わない そのような事をTVで語っていた・・・

こんな事聞いたら もう自分達で食べるものを選ぶしかあらへん と思う。

まあグチはこの辺で止めておいて・・・・

いろんな 普通の食材の話やったな・・・

んで、早速料理を作った。

オイシックス (5).JPG

もう見て分かるように これは オムレツ

卵3個
ピーマン少々
トマト
ワイルドえのきを混ぜて

塩コショウを少々たして フライパンで焼くだけ

オイシックス (7).JPG

そして、ベビーリーフとプチトマト
スライス塩タマネギとスライスチーズ

オイシックス (9).JPG

これらを、無発酵パン チャパティでくるんで

オイシックス (11).JPG

カフェ スタイル
チャパ巻きサンドだ!

オイシックス (6).JPG

パインははちみつパインって言う台湾から来たものだ

久しぶりにパイナップルを食べた

オイシックス (12).JPG

パイナップルはダイエットとかも一時流行ったけど
ホンマ満腹になるよな

オイシックス (8).JPG

そして、キャロット&アップルジュース
濃厚やね

オイシックス (14).JPG

別の日は、パインサラダを作った。

オイシックス (15).JPG

セロリ、トマト、パインの3種類

オイシックス (18).JPG

んで、塩が付いていたんで

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黄と赤のパプリカと塩タマネギを焼いて
塩とオリーブオイル(オロデヘナベ)をかけて作った

グリル野菜

オイシックス (17).JPG

野菜って少しでも火を通すと甘くなるものが結構あるね

これらも それで まるでフレンチで出てきそうな前菜の1品やね

オイシックス (19).JPG

そして 今回気になった塩たまねぎ

もう 皮ごとグリル(芯の部分は切り離さず焼いた)
塩かけてOK

なかなか美味しいやん
ジューシーで全然辛くない

こんなものがあったなんて 知らんかった!

各食材の詳細を書くと・・・

★ベビーリーフは、
熊本産有機栽培 発芽後10~30日のスプラウトより大人の葉っぱ類だ!
ルッコラの味もしたような気がした。

野菜数種類のベビーリーフ達

★ピーマンは、
沖縄産だ!ここには原発は無い
肉厚やったな

それで勿論ジューシーなんでスライスしたら美味しかったな

★塩たまねぎは、
熊本産 所謂新たまねぎ

生でも美味しいし、焼けば甘みが出ていっそう甘くて美味しくなる

タマネギ特有の辛味が少ない


★ワイルドえのき
見るからにワイルドな風貌やった

長野県産ちょっと危険かな?って場所の野生のキノコ
まあ これでもかって検査しているし 風評被害外やし問題ないと思っている。

スープや味噌汁がいいかもしれないが
やはりオムレツにした
味は濃い味と食感がイイ

★ミニトマト
愛知県産 まあこの辺も放射線放射能物質が、やって来たが
(実はここ関西でも、水素爆発の3月12日あたりは 放射性セシウムとヨウ素は飛んできたが・・)

これもこれでもかって検査したものやそOK
んで、このトマトホンマに美味しかった

甘いしフルーツみたいやった。
これだけでええし1kgほど 欲しいくらいや!

★はちみつパイン
名前のわりには、すっぱいパインやったが

サラダにしたら 凄くいいアクセントで美味しかった。
デカイもんなんで1週間ほど かけていただいた。

と このような内訳!

また注文してから収穫しているらしいし、トマトなんか熟れてて 甘いんやろ!

あと、忙しい方にも、オススメやし
モバイルやPCで簡単に注文出来るし

食材のチョイスや一つだけ注文とかキャンセルも出来る。

そやから今だけでも、原発事故や放射能汚染収束までは、いいかも知れないと思った。

とにかく今は、あんまり贅沢せずに、まともな物を食べて生きたい と思った。

放射能徹底検査したオイシックスに興味のある方は、
是非! 一度覗いて見てください。
決して安いものではないですが、こんな時やからこそって思いました。
オイシックス↓




EAT&SENDおためしセット

関連記事↓
食材宅配いろいろ


author:パピネン, category:オイシックス Oisix, 14:41
comments(1), trackbacks(0), - -
有機野菜 オイシックスの有機野菜で作る野菜嫌い克服レシピ
JUGEMテーマ:男の料理
 
野菜嫌いな人って結構知ってる。
ウチの甥っ子2人も野菜ダメっ子で、なんでもより分けて食べるんやて!

そんなの面倒やないなか?って思うけど、奴等は決して その努力は惜しまない。
なんで野菜嫌いになるんかは、よう知らんけど・・・
どうも小さい時の食事によるとも言われてる。

形があると、それをより分けて食べるのなら、形が無い!もしくは選り分けれないようにする!

それしかない、夏休みにやってくる2人のアンチ野菜っ子、中身は黙って作ってやろう!
甥っ子達は、昼と夜ゴハンを食べていくので2回に分けて秘密の野菜隠し混入料理を作った。

で、今回安全安心有機野菜宅配oisixを使ってアンチ野菜っ子の野菜嫌い克服メニューを考えて作って見たんやね!!

このoisixは以前にも2回頼んだ事がある、まあその時は野菜のほか卵、豆腐、フルーツ、しらすなど入っていたんやけど!今回は野菜オンリーのセット!!それも野菜嫌いベストランキングばっかりらしい!

さてと今日は、長〜い記事になるんやけど! 最後まで お付き合いしてください。

では、

oisix

こんな箱で届きます

オイシックスの野菜

エリンギ それも茎の部分(茎っていうんやろうか?)

オイシックスの野菜2

白ナス oisixではこのとろとろ白ナスは定番かな?今までも毎回入っていた。

オイシックスの野菜3

ホンマに蜜のように甘いトマト

オイシックスの野菜4

ピーマンと土付きねぎ

オイシックスの野菜5

あとは、小松菜と人参が入っていた。
今回も有機野菜てんこ盛りだ!さてと 気合を入れて作るで!!



さて、野菜を隠し入れて作るメニューは?

野菜入りハンバーグ

選り分け不可能野菜入りハンバーグ

キッズ2人前
牛肉ミンチ上(脂の少ないもの)200g
ピーマン 50g 大1個
人参 60〜80g小サイズ1本

パン粉 大さじ1
生姜 親指大

マヨ 大さじ1
塩コショウに醤油少々

野菜入りハンバーグ2

ボールに肉を入れて

野菜入りハンバーグ3

最高に細かく刻んだ人参を足す

野菜入りハンバーグ4

最高に細かく刻んだピーマン、生姜、マヨを足す

野菜入りハンバーグ5

パン粉、調味料を足す

野菜入りハンバーグ6

良く混ぜる

野菜入りハンバーグ6

形を作り、真ん中を凹まし空気を抜く

野菜入りハンバーグ7

熱したフライパンに並べて弱火の中火でじっくりと両面を焼く

焼けたら器に盛り、

野菜入りハンバーグ8

ソースを作るフライパンは洗わずに、ソースを適量足す
(ケチャップを足してもOK)

煮詰めて出来上がり。

野菜入りハンバーグ9

ハンバーグにかける

野菜入りハンバーグ10

出来上がり!フフフこれなら野菜は選り分ける事は出来ないぞ!

キッズ達は、何も言わずに食べた。分っていても美味しさのあまりに食べたのやと思う。
どうもキッズのお母さんとは味が全く違い またソースもうまいらしい。

トマトとチーズトブルーベリーの甘いサラダ

まだまだ続く野菜の料理
今度はチーズとフルーツとサラダのコラボ カフェ風デザートや!

このメニューはキッズ訪問の前前日に思いついた。
食べた事無いんで頭の中で味を創造して作った1品

材料は、
みつトマト 1パック
ただのチーズ 3個
ブルーベリー 安かったんで買った 1/2パック

砂糖 大さじ2〜3

5皿分はあった。

トマトとチーズトブルーベリーの甘いサラダ2

トマトとチーズは同じようなサイズに切り、すべてボールに入れた。

砂糖を足し混ぜる!(ハチミツやといっそう美味しくなるが なかった)

好みでシナモンパウダーも入れる(無ければパス)

トマトとチーズトブルーベリーの甘いサラダ3

見た目が綺麗やと、甘く見えるみたい!
キッズ達は、トマトと分りながら、いやいや食べたが甘くて酸っぱくてチーズがクリーミーなせいか

全部食べた。
ほ〜らみてみぃ〜〜

トマトとチーズトブルーベリーの甘いサラダ4

飾りのミントは誰も食べない

トマトとチーズトブルーベリーの甘いサラダ0

これで昼の野菜嫌い克服大作戦は無事成功した。

さて夜は・・・・


チキンバーグ

魚ではなく、また肉なんやけど
今度はチキンハンバーグ

昼の牛ハンバーグの別ヴァージョン

ただチキンは皮を取り除き、細かく刻みミンチにした。しんどかった
市販の鶏ミンチは脂が多すぎる、あんなんは よう食べへん 不味いぞ

チキンバーグ2

ピーマンと人参は牛ハンバーグと同じ量で同じ要領で刻む

チキンバーグ3

ボールに鶏と野菜、親指大の刻み生姜を足す
有機野菜のピーマンはなぜか肉厚や!

チキンバーグ4

ゴマも入れた

チキンバーグ5

そしてパン粉大さじ1を足し

チキンバーグ6

マヨを大さじ1 入れる
混ぜる

チキンバーグ7

4つに分けて形を作る

チキンバーグ8

熱したフライパンで焼く
蓋をして蒸し焼きにした、崩れやすいので完全に蒸し焼きにしてから裏返した。

チキンバーグ9

ついでにエリンギも焼く

チキンバーグ10

出来上がったら器に盛り、ケチャップをかける


チキンバーグ11

キッズ達は、今度は反応が悪い
どうも牛ハンバーグの方が美味かったみたいややけど、まあ食べた

ケチャップがなんとか救ってくれたのかもしれない

でもまだまだつづく野菜メニュー

白なすとエリンギ

今度はなすとエリンギを使った料理や

まあキッズどもはキノコは食べるみたいや!

白なすとエリンギ2

大嫌いなネギを使ってやろう

白なすとエリンギ3

味噌 大さじ1
スライスチーズ 4枚
ゴマ 大さじ1
料理酒 大さじ1
砂糖 大さじ2
を使って味噌チーズクリームを作る

白なすとエリンギ4

味噌、砂糖、料理酒を混ぜて溶かす

白なすとエリンギ5

スライスチーズ3枚を千切り溶いた味噌に入れて、レンチンする!500wで時間は30秒づつ見ながら&かき混ぜながらチーズと混ざるようにした。

白なすとエリンギ6

出来た味噌チーズクリームを2つに分けて、1つにはネギを入れて混ぜる
ネギは少な目がいい、これも細かく刻んでから入れる

なす

白ナスは輪切りにして切れ目を入れてフライパンで両面焼く
蓋して料理酒を大さじ1〜2ほど加えるとトロっとやける

白なすとエリンギ7

さっきのネギ入り味噌チーズクリームを塗る

白なすとエリンギ8

出来た。

白なすとエリンギ9

続いて両面焼いたエリンギに塗る

白なすとエリンギ12

キッズ達は味噌チーズクリームは初めて食べたようでパクついていた。

白なすとエリンギ13

ナスもネギ臭く無かったのか、黙って食べた。
(本音は分らんが・・・)

そして、主食のゴハン

小松菜玄米おにぎり

ウチは基本的に玄米食、たんまに白米に走る〜〜
で、小松菜の玄米おにぎり2種を作った。

材料

焼鮭のあらをほぐした物を使う
レーズン
ピーナッツ
小松菜の葉
玄米

紅生姜
紫蘇



小松菜玄米おにぎり2

小松菜は香りが良くて美味しい野菜である。我が家の3羽の小鳥たちもパクパク食べるほどである

葉っぱの部分を使った。
タッパに入れてレンチンする

小松菜玄米おにぎり3

伸ばしておく

小松菜玄米おにぎり4

ピーナッツを砕く

小松菜玄米おにぎり鮭1

紫蘇と紅生姜も刻む

小松菜玄米おにぎり鮭2

まずは鮭おにぎりから

ほぐした鮭とピーナッツ、紫蘇、紅生姜、玄米をボールで混ぜておにぎりを作る

小松菜玄米おにぎり鮭3

生臭かったらわさびを少々足す

小松菜玄米おにぎり鮭4

とりあえず握っておく

小松菜玄米おにぎりナッツレーズン

別の玄米おにぎりはレーズン、ピーナッツを混ぜておにぎりを作る

小松菜玄米おにぎりナッツレーズン2

レーズンが片寄るがキニシナイ

玄米おにぎり小松菜包み

これで2種類出来た。

玄米おにぎり小松菜包み2

レンチンした小松菜で巻く

玄米おにぎり小松菜包み3

どうも珍しいみたい

玄米おにぎり小松菜包みその他

そりゃーそうやろ前前日から考えた、大作戦やぞ

玄米おにぎり小松菜包みその他2

見た目でキッズ達は興味津々

玄米おにぎり小松菜包みその他3

ナッツとレーズンのオニギリはビビッたみたいや包んでた小松菜も気にもせずに食べた。

鮭オニギリに混ぜ込んだナッツも美味いみたい、紫蘇も香りがいいのか黙って食べていた。


そして最後に極めつけ大作戦
アンチ人参キッズを唸らせる1品

有機野菜の人参を使った料理で野菜嫌いキッズ達をどう唸らせるか??大きな課題や!


人参スイーツ

材料
人参 1本
乾燥ココナッツ 1袋
砂糖  大さじ2〜3
牛乳 100cc
マーガリン又はバター又はオリーヴオイル 大さじ1

あれば
シナモンパウダー
レーズン
アーモンドやナッツ類
無くてもOK

人参スイーツ2

ココナッツはミルクにつけて置く

どこのスーパーの製菓材料にあったココナッツやけど、最近はあらへん、だれもこんなモン使わんようになったんやな、

探して探してやっとこさイズミヤにあった。
ネットなら簡単に買えるんやけどね

人参スイーツ3

ミルクにつけてあるココナッツ

人参スイーツ4

人参のケンを作り

人参スイーツ5

フライパンにマーガリンを

人参スイーツ6

人参を足してしんなりするまで炒める

人参スイーツ7

ココナッツミルクを足す

人参スイーツ8

砂糖を足す

人参スイーツ9

レーズンを足す

人参スイーツ11

水気が無くなるまで炒める

そして紙の上などで冷ます

人参スイーツ13

冷えたらシナモンをふる

人参スイーツ12

出来たぞ

ヴェジタブルキラー キッズたちは、グラノーラとかシリアルが好きやとゆうてた。
そこから出たアイデアは成功した。

ベビースターラーメンのような形状やけど食べたら全然違う食感と味!

香ばしくココナツの甘い香りと味が南国ヨロシク トロピカルで噛むとレーズンの食感がパサットした人参とココナツをまとめ、おまけにシナモンの香りがトリプル なスイーツ味で最高に美味しかったらしい!

これで人参キラーのキッズ達も黙って帰っていった。


今回の野菜嫌い克服大作戦は終了した!!

点数でゆうたら80点以上はあったみたいだ!
勝ったぞ!50点以上は勝ちなのだ!

因みに我々大人はワインを飲みながら余った料理を食べたのやった。♪

いろいろ考えた野菜嫌い克服料理でした。
それにしても野菜嫌い子供達の親は大変やな!形や色で決める見たいや!味は食べないので良く知らないのか?分らないのか?

この辺がポイントやな!


Oisix(おいしっくす) 

Oisix(おいしっくす)



★oisixの有機野菜で作る野菜嫌い克服大作戦動画です。↓




oisixの有機野菜などに興味のある方は、是非!のぞいてみて下さい。↓


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author:パピネン, category:オイシックス Oisix, 16:32
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