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- オイシックス放射線検査済み 食材宅配 オイシックスの野菜
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2011.06.02 ThursdayJUGEMテーマ:放射能
既にメルトダウンして80日以上が経つ、
地下水や空間、海、土壌など放射性物質や放射線が溢れかえっている。
毎日TVで東電や保安員、委員会、農水省(昨日)、文部科学省、
政府が合同で記者会見やっているが・・・
情報は、決してリアルタイムでもなく、モニタリングもいい加減、
地下水もどれだけ放射能物質汚染しているなんか誰もわからないし、答えようともしない
SPEEDIも50ミリシーベルト以下は、
隠した情報が関係機関のHPで公開されているが
あれも結局操作されたもの
って元原発推進で事故後反原発者になった先生がTVで言っていたし・・・
もう何も信用できない 昨今!
毎日、口にする食物も出所や放射線など もうなにも信じれない。
とか言って
放射線測定器を買う気にもなれない
もし買って 食べるもの全てから放射線が出ていれば
もう食べる気にもならへんし、でも食べないと・・・・
知らぬが仏だ!!
また放射能測定器詐欺も横行しているらしい
そんな時
オイシックスの放射線検査済みの野菜などを貰った。
嬉しい!!!
スーパー行けば 普通に売っている野菜やけど
放射能検査は、どこまでやっているかなんて 知る術もあらへん
大人なら まだしも 子供たちの食べ物だけでも やはり安全で安心が最優先やと思う。
また犬猫、やウサギや小鳥などの小動物ペットの食事も飼い主からしたら
やっぱり 気になる。
人間で、1日あたりの被爆は、いい加減かしらんけど 決まっているが
小鳥や猫みたいに小さい動物の被爆に関してなんか
誰一人として何も言わないし言えない状況
誰も信じれないが、やはり 人間! 信じたい事も一杯あるはず!
オイシックスは、流通前に徹底した検査体制を行っている。
(もう 信じるしかあらへんし また高い分 信じられる)
オイシックスの検査は、
具体的に言うと。
3段階の検査がある。
まずは、
★ステップ1として
放射線測定器(コンタミネーションモニタ)で、スクリーニング検査をする。
国が定めた(これも曖昧やけど)暫定基準値を超える恐れがあると
ステップ2の検査に移る。
また指定エリアで食材の隔離がされる。
★ステップ2が、
感度の高い、シンチレーションサーベイメーターっていうので、確認検査をする。
ようは、1kgをミキサーにかけて検査する アレです。
ここでも放射能物質の存在が確認されたら
今度はステップ3に移る。
★ステップ3は、放射性同位体同定システムで核種(いろんな放射能)の特定をする。
ストロンチウムは、骨に残る
ヨウ素は、甲状腺
セシウム、筋肉、内臓
プルトニウムは内臓、すべて・・・・と各放射能を照合する。
これらが、基準値を超えた場合処分。
ステップ3で問題が数値以下やったら
もう一度ステップ2を繰り返して検査をしている。
まあ ココまでホントにやっているなら信用も出来ると思う。
んで、どんな食材が来たのか?
ホンマ普通のただの野菜!
まずは、ピーマン
ミニトマト、塩タマネギ、ベビーリーフ、卵4個、パイン、ミルク、
ワイルドえのき、キャロット&アップルジュースが入っていた。
もう どこにでもある野菜や!
考えてみれば原発事故で 普通のものが食べれなくなった と言っても過言やあらへん
(水も空気も何もかもだ!!)
でも、ここまでしないと 妊婦さんや子ども達の将来は、誰も保障してなんかくれへん
特に東電は、TVのインタヴューで原発事故の保障は、JCO事故の事を持ち上げて
(JCO事故とは、簡単に言えば リサイクルされた核燃料を裏マニュアルでバケツで運んで臨界に達した大事故)
請求額の半分しか払わない そのような事をTVで語っていた・・・
こんな事聞いたら もう自分達で食べるものを選ぶしかあらへん と思う。
まあグチはこの辺で止めておいて・・・・
いろんな 普通の食材の話やったな・・・
んで、早速料理を作った。
もう見て分かるように これは オムレツ
卵3個
ピーマン少々
トマト
ワイルドえのきを混ぜて
塩コショウを少々たして フライパンで焼くだけ
そして、ベビーリーフとプチトマト
スライス塩タマネギとスライスチーズ
これらを、無発酵パン チャパティでくるんで
カフェ スタイル
チャパ巻きサンドだ!
パインははちみつパインって言う台湾から来たものだ
久しぶりにパイナップルを食べた
パイナップルはダイエットとかも一時流行ったけど
ホンマ満腹になるよな
そして、キャロット&アップルジュース
濃厚やね
別の日は、パインサラダを作った。
セロリ、トマト、パインの3種類
んで、塩が付いていたんで
黄と赤のパプリカと塩タマネギを焼いて
塩とオリーブオイル(オロデヘナベ)をかけて作った
グリル野菜
野菜って少しでも火を通すと甘くなるものが結構あるね
これらも それで まるでフレンチで出てきそうな前菜の1品やね
そして 今回気になった塩たまねぎ
もう 皮ごとグリル(芯の部分は切り離さず焼いた)
塩かけてOK
なかなか美味しいやん
ジューシーで全然辛くない
こんなものがあったなんて 知らんかった!
各食材の詳細を書くと・・・
★ベビーリーフは、
熊本産有機栽培 発芽後10~30日のスプラウトより大人の葉っぱ類だ!
ルッコラの味もしたような気がした。
野菜数種類のベビーリーフ達
★ピーマンは、
沖縄産だ!ここには原発は無い
肉厚やったな
それで勿論ジューシーなんでスライスしたら美味しかったな
★塩たまねぎは、
熊本産 所謂新たまねぎ
生でも美味しいし、焼けば甘みが出ていっそう甘くて美味しくなる
タマネギ特有の辛味が少ない
★ワイルドえのき
見るからにワイルドな風貌やった
長野県産ちょっと危険かな?って場所の野生のキノコ
まあ これでもかって検査しているし 風評被害外やし問題ないと思っている。
スープや味噌汁がいいかもしれないが
やはりオムレツにした
味は濃い味と食感がイイ
★ミニトマト
愛知県産 まあこの辺も放射線放射能物質が、やって来たが
(実はここ関西でも、水素爆発の3月12日あたりは 放射性セシウムとヨウ素は飛んできたが・・)
これもこれでもかって検査したものやそOK
んで、このトマトホンマに美味しかった
甘いしフルーツみたいやった。
これだけでええし1kgほど 欲しいくらいや!
★はちみつパイン
名前のわりには、すっぱいパインやったが
サラダにしたら 凄くいいアクセントで美味しかった。
デカイもんなんで1週間ほど かけていただいた。
と このような内訳!
また注文してから収穫しているらしいし、トマトなんか熟れてて 甘いんやろ!
あと、忙しい方にも、オススメやし
モバイルやPCで簡単に注文出来るし
食材のチョイスや一つだけ注文とかキャンセルも出来る。
そやから今だけでも、原発事故や放射能汚染収束までは、いいかも知れないと思った。
とにかく今は、あんまり贅沢せずに、まともな物を食べて生きたい と思った。
放射能徹底検査したオイシックスに興味のある方は、
是非! 一度覗いて見てください。
決して安いものではないですが、こんな時やからこそって思いました。
オイシックス↓
EAT&SENDおためしセット
関連記事↓
食材宅配いろいろ
- 有機野菜 オイシックスの有機野菜で作る野菜嫌い克服レシピ
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2010.08.26 ThursdayJUGEMテーマ:男の料理
野菜嫌いな人って結構知ってる。
ウチの甥っ子2人も野菜ダメっ子で、なんでもより分けて食べるんやて!
そんなの面倒やないなか?って思うけど、奴等は決して その努力は惜しまない。
なんで野菜嫌いになるんかは、よう知らんけど・・・
どうも小さい時の食事によるとも言われてる。
形があると、それをより分けて食べるのなら、形が無い!もしくは選り分けれないようにする!
それしかない、夏休みにやってくる2人のアンチ野菜っ子、中身は黙って作ってやろう!
甥っ子達は、昼と夜ゴハンを食べていくので2回に分けて秘密の野菜隠し混入料理を作った。
で、今回安全安心有機野菜宅配oisixを使ってアンチ野菜っ子の野菜嫌い克服メニューを考えて作って見たんやね!!
このoisixは以前にも2回頼んだ事がある、まあその時は野菜のほか卵、豆腐、フルーツ、しらすなど入っていたんやけど!今回は野菜オンリーのセット!!それも野菜嫌いベストランキングばっかりらしい!
さてと今日は、長〜い記事になるんやけど! 最後まで お付き合いしてください。
では、
こんな箱で届きます
エリンギ それも茎の部分(茎っていうんやろうか?)
白ナス oisixではこのとろとろ白ナスは定番かな?今までも毎回入っていた。
ホンマに蜜のように甘いトマト
ピーマンと土付きねぎ
あとは、小松菜と人参が入っていた。
今回も有機野菜てんこ盛りだ!さてと 気合を入れて作るで!!
さて、野菜を隠し入れて作るメニューは?
選り分け不可能野菜入りハンバーグ
キッズ2人前
牛肉ミンチ上(脂の少ないもの)200g
ピーマン 50g 大1個
人参 60〜80g小サイズ1本
パン粉 大さじ1
生姜 親指大
マヨ 大さじ1
塩コショウに醤油少々
ボールに肉を入れて
最高に細かく刻んだ人参を足す
最高に細かく刻んだピーマン、生姜、マヨを足す
パン粉、調味料を足す
良く混ぜる
形を作り、真ん中を凹まし空気を抜く
熱したフライパンに並べて弱火の中火でじっくりと両面を焼く
焼けたら器に盛り、
ソースを作るフライパンは洗わずに、ソースを適量足す
(ケチャップを足してもOK)
煮詰めて出来上がり。
ハンバーグにかける
出来上がり!フフフこれなら野菜は選り分ける事は出来ないぞ!
キッズ達は、何も言わずに食べた。分っていても美味しさのあまりに食べたのやと思う。
どうもキッズのお母さんとは味が全く違い またソースもうまいらしい。
まだまだ続く野菜の料理
今度はチーズとフルーツとサラダのコラボ カフェ風デザートや!
このメニューはキッズ訪問の前前日に思いついた。
食べた事無いんで頭の中で味を創造して作った1品
材料は、
みつトマト 1パック
ただのチーズ 3個
ブルーベリー 安かったんで買った 1/2パック
砂糖 大さじ2〜3
5皿分はあった。
トマトとチーズは同じようなサイズに切り、すべてボールに入れた。
砂糖を足し混ぜる!(ハチミツやといっそう美味しくなるが なかった)
好みでシナモンパウダーも入れる(無ければパス)
見た目が綺麗やと、甘く見えるみたい!
キッズ達は、トマトと分りながら、いやいや食べたが甘くて酸っぱくてチーズがクリーミーなせいか
全部食べた。
ほ〜らみてみぃ〜〜
飾りのミントは誰も食べない
これで昼の野菜嫌い克服大作戦は無事成功した。
さて夜は・・・・
魚ではなく、また肉なんやけど
今度はチキンハンバーグ
昼の牛ハンバーグの別ヴァージョン
ただチキンは皮を取り除き、細かく刻みミンチにした。しんどかった
市販の鶏ミンチは脂が多すぎる、あんなんは よう食べへん 不味いぞ
ピーマンと人参は牛ハンバーグと同じ量で同じ要領で刻む
ボールに鶏と野菜、親指大の刻み生姜を足す
有機野菜のピーマンはなぜか肉厚や!
ゴマも入れた
そしてパン粉大さじ1を足し
マヨを大さじ1 入れる
混ぜる
4つに分けて形を作る
熱したフライパンで焼く
蓋をして蒸し焼きにした、崩れやすいので完全に蒸し焼きにしてから裏返した。
ついでにエリンギも焼く
出来上がったら器に盛り、ケチャップをかける
キッズ達は、今度は反応が悪い
どうも牛ハンバーグの方が美味かったみたいややけど、まあ食べた
ケチャップがなんとか救ってくれたのかもしれない
でもまだまだつづく野菜メニュー
今度はなすとエリンギを使った料理や
まあキッズどもはキノコは食べるみたいや!
大嫌いなネギを使ってやろう
味噌 大さじ1
スライスチーズ 4枚
ゴマ 大さじ1
料理酒 大さじ1
砂糖 大さじ2
を使って味噌チーズクリームを作る
味噌、砂糖、料理酒を混ぜて溶かす
スライスチーズ3枚を千切り溶いた味噌に入れて、レンチンする!500wで時間は30秒づつ見ながら&かき混ぜながらチーズと混ざるようにした。
出来た味噌チーズクリームを2つに分けて、1つにはネギを入れて混ぜる
ネギは少な目がいい、これも細かく刻んでから入れる
白ナスは輪切りにして切れ目を入れてフライパンで両面焼く
蓋して料理酒を大さじ1〜2ほど加えるとトロっとやける
さっきのネギ入り味噌チーズクリームを塗る
出来た。
続いて両面焼いたエリンギに塗る
キッズ達は味噌チーズクリームは初めて食べたようでパクついていた。
ナスもネギ臭く無かったのか、黙って食べた。
(本音は分らんが・・・)
そして、主食のゴハン
ウチは基本的に玄米食、たんまに白米に走る〜〜
で、小松菜の玄米おにぎり2種を作った。
材料
焼鮭のあらをほぐした物を使う
レーズン
ピーナッツ
小松菜の葉
玄米
紅生姜
紫蘇
小松菜は香りが良くて美味しい野菜である。我が家の3羽の小鳥たちもパクパク食べるほどである
葉っぱの部分を使った。
タッパに入れてレンチンする
伸ばしておく
ピーナッツを砕く
紫蘇と紅生姜も刻む
まずは鮭おにぎりから
ほぐした鮭とピーナッツ、紫蘇、紅生姜、玄米をボールで混ぜておにぎりを作る
生臭かったらわさびを少々足す
とりあえず握っておく
別の玄米おにぎりはレーズン、ピーナッツを混ぜておにぎりを作る
レーズンが片寄るがキニシナイ
これで2種類出来た。
レンチンした小松菜で巻く
どうも珍しいみたい
そりゃーそうやろ前前日から考えた、大作戦やぞ
見た目でキッズ達は興味津々
ナッツとレーズンのオニギリはビビッたみたいや包んでた小松菜も気にもせずに食べた。
鮭オニギリに混ぜ込んだナッツも美味いみたい、紫蘇も香りがいいのか黙って食べていた。
そして最後に極めつけ大作戦
アンチ人参キッズを唸らせる1品
有機野菜の人参を使った料理で野菜嫌いキッズ達をどう唸らせるか??大きな課題や!
材料
人参 1本
乾燥ココナッツ 1袋
砂糖 大さじ2〜3
牛乳 100cc
マーガリン又はバター又はオリーヴオイル 大さじ1
あれば
シナモンパウダー
レーズン
アーモンドやナッツ類
無くてもOK
ココナッツはミルクにつけて置く
どこのスーパーの製菓材料にあったココナッツやけど、最近はあらへん、だれもこんなモン使わんようになったんやな、
探して探してやっとこさイズミヤにあった。
ネットなら簡単に買えるんやけどね
ミルクにつけてあるココナッツ
人参のケンを作り
フライパンにマーガリンを
人参を足してしんなりするまで炒める
ココナッツミルクを足す
砂糖を足す
レーズンを足す
水気が無くなるまで炒める
そして紙の上などで冷ます
冷えたらシナモンをふる
出来たぞ
ヴェジタブルキラー キッズたちは、グラノーラとかシリアルが好きやとゆうてた。
そこから出たアイデアは成功した。
ベビースターラーメンのような形状やけど食べたら全然違う食感と味!
香ばしくココナツの甘い香りと味が南国ヨロシク トロピカルで噛むとレーズンの食感がパサットした人参とココナツをまとめ、おまけにシナモンの香りがトリプル なスイーツ味で最高に美味しかったらしい!
これで人参キラーのキッズ達も黙って帰っていった。
今回の野菜嫌い克服大作戦は終了した!!
点数でゆうたら80点以上はあったみたいだ!
勝ったぞ!50点以上は勝ちなのだ!
因みに我々大人はワインを飲みながら余った料理を食べたのやった。♪
いろいろ考えた野菜嫌い克服料理でした。
それにしても野菜嫌い子供達の親は大変やな!形や色で決める見たいや!味は食べないので良く知らないのか?分らないのか?
この辺がポイントやな!
Oisix(おいしっくす)
★oisixの有機野菜で作る野菜嫌い克服大作戦動画です。↓
oisixの有機野菜などに興味のある方は、是非!のぞいてみて下さい。↓
PC用↓
安心食品宅配Oisixから、お得なおためしセット【送料無料】
モバイル用↓
Oisix
- オイシックスoisixお試しセットを頼んで食べました。
-
2010.04.16 FridayJUGEMテーマ:グルメ
有名な有機野菜等の宅配OISIXオイシックスのお試しセットの紹介です。
有機野菜が通販でゲット出来るオイシックスは、お試しセットって言うのがあって、
これが、それなんです。
中は、その時々の野菜が入っています。
そして、野菜だけやなくて、牛乳や卵、豚、豆腐なども付いていました。
それもこだわりのもの。
ブロッコリーもこんなに茎が長いです。もう全部食べれますね!!
そして、土付き人参!人参って持ちは強いですね!
土付きやと持ちも良いみたいです。
そして、スナックエンドウ気が利いているやん
パリパリポリポリで最高の食感です。ほの甘さもある。
トマト!何故か付いている。
皮が物凄く柔らかくておいしい
ジャガイモは結構硬くて、長い目にレンジでチンしました。
で、ポテサラを作ったんです。
ボールにチンして潰したジャガイモ、人参
そしてオリーブオイルと塩コショウ、そして少々ですがマヨネーズを足して混ぜました。
スナックえんどうは1分ほどボイルしたんです。
なんかキレイでしょう!!
味は、もう普通に美味しいんです。
これは、我が家の大好物の小松菜!
もうこれなんか洗って、切って、レンジで軽くチンして
すりゴマと醤油を少々かけて出来上がり。
小松菜って香りと味がしっかりとしていてホンマに美味しい。
で、嫁さんは、当然!卵かけゴハン!それも麦ご飯で!
そして、ブロッコリーの茎と人参、そして豚肉で豚汁を作りました。
このオイシックスの豚肉は分厚く、味も濃い!でも脂身が多少気になった。
大根は家にあった物。
僕は玄米と豚汁!この組み合わせは日本の心です。
そして、マイタケは!!
これは素晴らしい食感!イシツキは付いていないし、
ポリポリのパリパリ
こんなのはスーパーで買っても味わえないと思った。
調理方法は、オリーヴイオル炒め!塩コショウ味!トマトもオイシックス
鶏胸肉はニンニクと醤油に漬けた物を焼いただけ!
マイタケはサイコーに美味かった。
さて、全体の感想は、
買いに行かなくても、持ってきてくれるのはウレシイ!
やっぱりオススメ箇所は有機野菜とこだわりものが入っている!そんなところでした。
キャベツは高いし重たいのでないのかもしれない?
興味のある方は、是非!のぞいてみて下さい。
我が家でも何回か頼みました。
何故かリッチになった気分でした。
なんせ有機農法、減農薬とかやしね!
興味のある方は、是非!のぞいてみて下さい。
初めてのお客様限定お試しセットは2700円相当が1900円で買えます。
PCはこちらからです。↓
Oisixおためしセット
モバイルはこちらからです。↓
Oisix
今日のリンクは、カロリー表