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黒糖オリーブオイルのポップコーン 簡単レシピ ポップコーンレシピ
JUGEMテーマ:グルメ


手作りおやつです、黒糖とオリーブオイルのポップコーン

市販のポップコーンは、オリーブオイルは使ってないですね まあ高いのが理由かな
脱既製品お菓子って感じで、オップコーンをよく食べてます。
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150g 108円ほどです、ライフだと
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黒糖も198円か258円程度です、200gかな
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黒糖70g
乾燥コーン 70g
オリーブオイル 大匙1+大匙1 2回に分けて使います
塩 ひとつまみ 味にパンチを加えました。
水 大匙1
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黒糖に水大匙1を加えました
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中華なべ で作りました
普通のフライパンが普通ですが 蓋が合わんかったんで・・・
また フライパンでならオリーブオイル 大匙2になります。
コーンを入れ、塩(すり鉢で絡み易いように摺りました)一つまみ この辺は好みで
そしてオリーブオイルを足して 混ぜて
中火の弱火から始めます。
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たまに鍋(フライパン)を振ります
蓋を開けると 危険ですので 注意がとても必要です。
飛び出すコーンは、当たると結構痛いです、眼にでも当たったら大事になるので要注意!
子供達と作る時は、特に見てあげてください。
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弾ける音が無くなったら そろそろボールに 
でかいボールに移しました。
さあ これから黒糖ペーストを作ります。
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鍋(フライパン)に入れて オリーブオイル大匙1も入れます
煮詰めますが 直ぐに出来ます ブツブツ泡が出てきたらOK
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鍋(フライパン)で混ぜるのも良いですが こぼれます とにかく軽い軽い
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そしてボールに移し よく絡めました。
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市販のキャラメルコーンとか フレイバーコーンは結構な値段 しますよね
オマケに 何が入ってるか わからんし メルトアウトの時代ですので 出きれば家で作りたいですね。
見た目より 甘さはしっかりついてます。
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出来ました・・・すんげ〜繊維質かな デトックス作用もありました。
是非 試してみてください♪
動画も撮りましたので 興味のある方是非 のぞいて見て下さい↓

今日は、安心安全 しかも安くて美味しい 楽しい 
”我が家で作るオリーブオイルの黒糖ポップコーン” でした。
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author:パピネン, category:手作りお菓子, 11:11
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あったかスイーツ トロピカルバナナとココナッツのホットデザート 
JUGEMテーマ:スイーツ

 

寒いです 

今日はあったかスイーツです。

用意する物

バナナ

豆乳(牛乳でもいいです)

ココナツパウダー

(ココナツミルクの缶詰めでもいいです この場合牛乳や豆乳は要りませんが 好みで加えてもいいです)

あればシナモン

砂糖

シリコンスチーマー これはあると超便利
なくてもできます

 

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2人前
食後のデザートくらいの量と思ってください。
バナナ デカイの1本
ココナツ パウダー大匙1 (ココナツミルク缶詰めの場合 300cc)
豆乳または牛乳 300cc(ココナツミルク缶詰めの場合 好みで加減してください)
砂糖(あればキビ砂糖か黒砂糖あたり 大匙1〜4 黒砂糖は量を多めにすると いいですね)

 

あれば、シナモンやドライフルーツ ミントの葉っぱなど好みで
ドライフルーツは、干し葡萄 ブランのシリアルに入ってるの 使いました
ドライイチゴとか・・・彩りって感じ

 

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チャオタイのココナツミルクパウダー
アマゾンや輸入食品などで売っています

 

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まずは、ルクエでバナナをレンチン ルクエがなければタッパでも出来ます
ほんまはグリルで焼きたいところだが 後が大変 汚れるしね
切れ目入れて オートでレンチン ウチのは500wです

 

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レンチン後 芋のようになります

 

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熱いんで 気をつけて取り出し カット
手鍋に豆乳を(牛乳でもココナツミルク缶詰めでもいいです)

 

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ココナッツミルクパウダーと砂糖を
ココナツミルク缶詰めの場合 好みでココナツパウダーを加えてもいいです

 

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シャカシャカします この道具なんてゆうやろう???

 

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弱火で 沸騰させなかったねん 分離しそうなんで・・・・・

 

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バナナ 放り込んで

 

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あれば シナモン

 

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混ぜて 器に

 

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生バナナも輪切りにして 見た目で 足しました
また バナナは 酵素一杯なんで 火を通すと酵素破壊になるんで 少し足せばいいかも
食感もろいろあると ええよね

 

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こんなん

 

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できました、アツアツでも常温でも冷やしても美味しいです。
冷やすと 甘さが増して なお美味しい
一家に一台 ルクエとミンサーはおすすめです。
楽天 アマゾンにあります。
興味のある方、覗いてみてくください♪↓

 

アマゾンにいろいろあります 

興味のある方チェックしてみてください↓

アマゾンのシリコンスチーマー

 

我が家のスチーマーはもう8年以上使ってるルクエです 
結構頑丈です。↓
アマゾンのルクエ

 

楽天のシリコンスチーマー
楽天のシリコンスチーマー一覧
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今日は、ココナツスイーツでした、(動画紹介するほどでは無かったですね!)
author:パピネン, category:手作りお菓子, 11:50
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