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ダイエットな簡単おいしい豆腐とコーンの鶏肉ミンチのナゲット風おやきと人参ナムル

JUGEMテーマ:グルメ

 

今日は簡単袋チューブおやき(豆腐とコーン缶と鶏肉ミンチのナゲット風おやき)家ランチ

 

豆腐とコーンのナゲット

 

では ランチの内容です

麦ご飯

人参ナムル

ゴーヤ焼

豆腐&コーンおやき

 

豆腐とコーンのナゲット

 

レシピは

2〜4人前

木綿豆腐 しっかり水を切ったもの300g

コーン 大匙5〜6

鶏胸肉のミンチ 100gほど

塩 小匙1

胡椒 適量

を袋に入れて もんで揉んで揉みます

袋の端をカットして

 

豆腐とコーンのナゲット

 

油 大匙2〜3をフライパンに

熱くなったら 具の入った袋からピンポン玉程度の大きさに絞り出して

平たくします(スプーンとかで)

そして しっかりキツネ色になるまで両面を中火の弱火で焼いて出来上がり

 

豆腐とコーンのナゲット

 

因みに鶏肉ミンチは胸肉を家でミンチにしました

皮を取り除きミンサーでミンチに・・・

皮は後日スープの出し取りにつかいます。

 

豆腐とコーンのナゲット

 

人参ナムルはスライスして千切りにしました

そしてルクエで500w4分レンチン

冷めてから ごま油1:3ポン酢で和えるだけ

トップにゴマで出来上がり

ゴーヤはフライパンで焼いただけ

塩コショウでいただきます。

 

豆腐とコーンのナゲット

 

見た目 ちょっとカラフルなおかずのプレートです。

ぜひ お試しください。

 

★ミンサーがあればヘルシーなミンチが感嘆に出来ます

肉類なら余分な脂肪をカット レンコンなんかもレンチン後 ミンサーで粉々に

鶏肉ミンチろ混ぜてレンコンつくねも簡単です

一家に一台あると便利で料理が楽しいです。

興味のある方 是非 チェックしてみてください↓

アマゾンの手動ミンサー イタリー製

 

今日は節約でダイエットでヘルシーな家ランチでした♪

つづく

 

 

author:パピネン, category:家グルメ, 17:23
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3分間で本格チャーシューみりんと醤油だけでおいしい 簡単

JUGEMテーマ:グルメ

 

これは簡単で安上がり

アレンジ豊富 みんなが喜ぶ一品です

オリジナルは平野レミ先生です

 

材料は、一番安い豚バラ(カナダ産とか100g98円)を使いました

業スーパーでは100g78円の国産豚バラ(脂身少ないのを選びます)なんてのも時折見かけます

そんなんで十分です

 

 

用意するもの

濃い口(おすすめ)

みりん

豚バラ

 

割合は1:1みりんと醤油

豚バラ 適量

鍋に豚バラを入れて

みりんと醤油を足して

3分煮るだけ

 

余ったタレにゆで卵を足して一度煮ます

そして蓋して放置これで煮たまご完成

 

 

平野レミ先生最高です

動画です 見てやってください↓

 

アレンジでペラペラチャーシューサンド(マヨと葉野菜とかトマト)

ラーメントッピング

細切りにしてからしを添えて酒の肴

タレに玉ねぎ入れて煮て豚丼

チャーシューおにぎり

ヤキメシまだまだ出来ます

結構味が濃いので我が家ではみりん3に濃い口1の割合で作りました

もっと甘くしたければ砂糖を加えてください

その辺はいろいろやってみてください。

 

今日はサイコウだぜ平野レミ先生 ペラペラチャーシューでした。

 

 

 

 

 

 

author:パピネン, category:家グルメ, 09:02
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超簡単 フルーツサワードリンクの作り方 節約夏向けレシピ 今回はもう終わるイチゴやけど

JUGEMテーマ:食生活

 

フルーツと一番安いお酢と氷砂糖でできます。

 

 

節約できておいしい おすすめです。

BGMは

曲名 限りなき前進

演奏 f-hole

作 ぱぴねん youtubeではmofurikoとなってます。

 

 

 

author:パピネン, category:家グルメ, 18:13
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あるもんでプレートを作った 食欲の無い日の家ごはん いろいろです。

JUGEMテーマ:男の料理

 

酷暑のあと残暑

食欲もあるのか無いのか・・・

とりあえずあるもんでランチいろいろを作った。

 

あるもんでプレート1

 

残りのミニ餃子 焼たらこ しし唐煮びだし 焼薄揚げ コーンと南瓜のスープ

 

スープは

にんにく、玉ねぎ 南瓜全てレンチン 

コーンは皮ごとルクエで10分500wレンチン後 

冷ましてから包丁でこそぎ取り

 

ハンディブレンダーで潰して

水と牛乳を加えて火にかけたもの

塩コショウを適量です。

 

あるもんでプレート2

 

小松菜胡麻和え、レンチンジャガイモに梅干を混ぜた梅ポテサラにマヨ少々

ブタバラと万願寺のショウガ炒め

焼たらこ 乾燥させた紫蘇

 

そしてナスはレンチン その後めん汁につけ 一度沸騰させ冷まして冷蔵庫に・・・

ナスの煮びたし

 

あるもんでプレート4

 

あ〜〜〜〜早く秋が来て欲しいです。

 

次回 必見

ヤフオク悪徳出品者からお金を取り返した の巻きです。

 

今日は夏バテ最中 あるもんで家ごはんでした。

 

 

author:パピネン, category:家グルメ, 12:42
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簡単パエリア風 炊き込みご飯とハンディブレンダーで簡単手作りフレンチ顔負け極旨コーンスープ 

JUGEMテーマ:男の料理

 

あるもんでパエリア風炊き込みご飯とコーンスープを作った。

 

 

パエリア風炊き込みご飯は、トマト、トマト缶 ピーマン、鶏肉

白米3合

とりもも肉 1枚200gほど 

トマト 1/2

ピーマン 3個

 

トマトジュース 80cc

塩 小匙1

胡椒 小匙1/3

オリーブオイル 中匙1

水は全部の調味料 込みで炊飯器の水分量は3合線より下にセット

トマトやピーマンからの水分が結構出ます

 

それから具を足して まぜて炊飯 出来ました↓

 

そしてコーンスープ

コーンがスーパーに並びだしました

早速98円の買って来て 皮ごとレンチン10分500w

冷めてから 包丁でカット

 

材料 2~4人前

とうもろこし イマイチの1本 

玉ねぎ 中サイズ 1/2 レンチン

にんにく 大粒1個 レンチン

 

鶏の皮でスープをとり、(180ccほど)

レンチン玉ねぎ&ニンニク コーンを手鍋に入れてブレンダーで拡販

 

味付けは

塩 小匙1

牛乳 お玉3ほど

こしょう 適量

水 適量 煮詰まったりしたら 足す

 

煮たら出来上がりです。

塩などはお好みで後足し・・・

 

 

これでフレンチのスープは簡単に作れます。

 

 

とても便利なハンディブレンダーです、一家に一台あれば 

難易度の高そうなフレンチスープも家で簡単に作れます。

 

アマゾンや楽天にあります、

興味のある方は是非 のぞいて見て下さい↓

アマゾンのハンディブレンダー一覧

 

楽天市場↓

楽天のハンディブレンダー一覧

 

★今日は簡単極旨コーンスープとパエリア風炊き込みご飯でした、

 

author:パピネン, category:家グルメ, 11:12
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